10 najlepších krájacích dosiek na nákup v roku 2020, podľa recenzií

Povedzme, že každý varí veľa práve teraz. A v ktorýkoľvek deň - či už ide o zdokonalenie receptu na kysnuté cesto alebo nakrájanie čerstvého šalátu - je vaša doska na krájanie jednou z najviac dotknutých povrchov vo vašej kuchyni. Prečo teda dávame týmto kuchárskym VIP tak málo lásky?

Pravdepodobne je čas vymeniť ten váš. Podľa Joyce McGarryovej, pedagógky pre bezpečnosť potravín na Michigan State University Extension, neobnovujeme naše kuchynské vybavenie dostatočne často. 'Ak sú na nej rezy, keď už nie je hladký, je to praktický dôvod na výmenu dosky na krájanie,' hovorí McGarry, ktorý vysvetľuje, že aj niektoré ťažko odstrániteľné škvrny sú dostatočným dôvodom na vyzdvihnutie novej. jeden.

V týchto dňoch, keď by čerstvé nastavenie mohlo urobiť každé jedlo trochu vzrušujúcejším na prípravu, je to ideálny čas vybrať si úplne novú dosku na krájanie. Tu je našich 10 najlepšie hodnotených tipov v každej kategórii, od ekologických krások až po viackusové balenia s nízkym rozpočtom.

Kompozit je ako to najlepšie z dreva a plastu - hustý, vhodný do umývačky riadu a v prípade Material Kitchen nádherný. Ich kompozitný reBoard je vyrobené z recyklovaného plastu a vlákna z cukrovej trstiny , čo znamená, že je dostatočne udržateľný a odolný, aby sa predišlo porezaniu. (To znamená veľa dlhšia životnosť .) Ešte lepšie je, že má viac ako 120 5-hviezdičkových recenzií a našim redaktorom sa páči, ako odvážne farby reBoardu dopĺňajú každú kuchyňu.

Iste, sú tam aj lacnejšie súpravy rezných podložiek. Tento sa nám páči (s takmer 3 000 hodnoteniami) kvôli jeho praktickému systému farebného kódovania. McGarry odporúča túto metódu pre kuchári dbajúci na bezpečnosť : 'Je to spôsob, ako pochopiť dôležitosť zamedzenie krížovej kontaminácie medzi týmito odrodami potravín, “hovorí. Nakrájajte v pokoji vďaka týmto flexibilným podložkám.

Krásne drevo a premyslená konštrukcia urobili z tejto krájacej dosky od spoločnosti Sonder Los Angeles hit. Váži niečo málo cez šesť kíl a môže sa pochváliť drážkou na zachytávanie štiav a držadiel, ktoré uľahčujú prepravu. Zákazníci mu na Amazone udelili 4,7 z 5 hviezdičiek s viac ako 800 recenziami a veľmi sa im to páčilo: „Nie je podhodnotením tvrdiť, že táto rezačka mi zmenila život a dal mi nový účel, “píše jeden kupujúci.

Dosky na krájanie z plastu sú často tenké a ľahko sa poškriabajú - táto ponuka od OXO je niečo iné. Je veľký a vďaka tomu sa nešmýka nekĺzavé hrany a hrebene zachytiť akékoľvek kvapky. Ďalším inšpirovaným dizajnovým prvkom je nedostatok držadla, čo znamená, že v strede dosky nie je žiadny otvor. Navyše má 4,5 hviezdičiek z 5 na Amazone s viac ako 840 recenziami.

Bambus je vďaka svojej hustote a obľúbenou alternatívou k tradičným doskám na rezanie dreva udržateľnosť . Táto doska od Indigo True využíva výhody bambusu a behá s nimi, ponúka veľký povrch a všetky dôležité hrebene. Zákazníci mu na Amazone udelili 4,7 z 5 hviezdičiek a jedna pochvala: „Žiadne triky. Len a cenovo dostupné, veľké, krásne doštičky ''

Ďalšou alternatívou k drevu je sklo, ktoré je jednoduchšie dezinfikovať a odoláva porezaniu - aj keď spôsobuje, že nože sa otupia o niečo rýchlejšie. Sklenená doska Farberware vďaka tomu prekonáva konkurenciu gumové nožičky, ktoré držia pevne na svojom mieste na pult. So 4,8 hviezdičkami z 5 na Wayfair je to tiež hit pre zákazníkov, ktorí to nazývajú „sofistikované“ a „ľahko čistiteľné“.

Tento lill chlap je ideálne pre malé práce (alebo malé pulty) . To, čo odlišuje dosku Architec - okrem jej jasných farebných možností - sú gumové chápadlá, ktoré ju držia na svojom mieste na akomkoľvek povrchu. Jeden kupujúci to zhrnul perfektne: „Toto je perfektná malá doska na krájanie, ktorú môžete použiť, keď nechcete používať (a potom musíte umývať) veľkú.“ Jeho 4,6 z 5 hviezdičiek na Amazone tiež nezaškodí.

S takmer štyri metre štvorcové povrchovej plochy je tento behemot komerčnej kvality dostatočne veľký na akúkoľvek úlohu. „Každá kuchyňa VYŽADUJE obrovskú dosku na krájanie,“ píše jeden recenzent. „A tento? ÚŽASNÝ.' Môže sa pochváliť 4,8 z 5 hviezdičiek na Amazone a je jednou z najlepšie hodnotených rezacích dosiek online a je perfektný ako prípravná stanica ostrovného formátu alebo priestor na vyrezávanie grilu.

Najväčšia doska na krájanie IKEA vyniká ako pracovný priestor pre domácich pekárov. Na ceste viac ako stopu dlhú na oboch stranách , je dostatočne veľký na prípravu všetkého od pizze po pečivo. Zákazníci mu udelili 4,7 z 5 hviezdičiek vo viac ako 140 recenziách a chválili, že sa táto doska nepohybuje po doskách a vyzerá pekne, keď sa nepoužíva. A len za 20 dolárov to nie je na zahodenie.

Náramok z údeniny hodný Insta je len taký dobrý, ako dobrá je jeho základňa. Preto je doska Target's Hearth & Hand tak populárna - fotografuje dobre a vyzerá oveľa drahšie, ako je . Je to „dokonalá veľkosť“, píše jeden recenzent, „a drevo je úplne krásne, nie príliš ťažké.“ Kupujúci udelili tejto doske 4,7 z 5 hviezdičiek a 100 percent z nich by ju odporučilo.