Mitch Mandel Táto zdravá frittata je taká jednoduchá, ako miešané vajcia a príjemná ako cestoviny, ale obsahuje 23 gramov bielkovín. Bonus: Zvyšky sa pekne uložia na zajtrajšie raňajky.
Čas prípravy:0hodinydvadsaťmin Celkový čas:0hodinydvadsaťmin Prísady2 lyžice
olivový olej
2
jarabina, tenké plátky
10 oz.
čerstvý detský špenát (alebo 10 oz / kg mrazeného nasekaného špenátu, rozmrazeného a vylisovaného na sucho)
3veľké vajcia
5
veľké vaječné bielky
1 C.hroznové alebo cherry paradajky
4
plátky čerstvej mozzarelly
4plátky celozrnného chleba, opekané
Tento modul nakupovania prísad je vytvorený a spravovaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Na ich webových stránkach môžete nájsť ďalšie informácie o tomto a podobnom obsahu. Pokyny- 1 polievkovú lyžicu oleja zohrejte vo veľkej nepriľnavej panvici vhodnej na pečenie na strednom ohni. Cibuľu varte 1 minútu, miešajte alebo kým nezmäkne.
- Premiestnite cibuľku do veľkej misy. Pridajte špenát, celé vajcia a bielky. Porazte vidličkou, kým sa dobre nezmieša.
- Tepelný brojler. Zvyšný olej zohrejte na panvici na strednom ohni. Nalejte vaječnú zmes a na vrch rozsypte paradajky. Panvicu prikryte a varte 4 minúty, alebo kým sa vajíčka nepohybujú okolo okrajov.
- Grilujte 5 minút z ohňa 4 minúty, alebo kým nie sú frittata jemne opečené a stred je nastavený. Posypeme syrom, prikryjeme a necháme 1 minútu stáť, aby sa syr rozpustil. Nakrájajte na 4 kolieska a ku každému podávajte 1 toastový plátok.
VÝŽIVA (na porciu) 280 kalórií, 23 g bielkovín, 15 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 3 g cukrov, 17 g tuku, 5 g sat. tuku, 260 mg sodíka
