Getty Images Joanne Laird bojovala s obezitou celý svoj život. Vyskúšala každú diétu pod slnkom, ale až vlani v júni, keď dostala výsledky domáceho testu DNA, sa jej konečne podarilo zhodiť nadbytočné kilá.
Ten test bol 23andme Zdravie + Predkov , a Laird to považuje za jediný faktor, ktorý jej pomohol zhodiť 61 kíl za pouhých 8 mesiacov. Bol to absolútny zázrak, hovorí. Pôvodne sa rozhodla podstúpiť test, aby sa dozvedela viac o svojom riziku rakoviny kože - ale práve výsledky súvisiace s jej stravou skončili v jej zdraví najvýraznejším rozdielom.
Laird bola prekvapená, keď sa dozvedela zo svojej správy, že genetické faktory môžu ovplyvniť spôsob, akým telo spracováva určité živiny, a môžu tiež ovplyvniť hmotnosť. Gén APOA2 sa napríklad podieľa na produkcii proteínu, ktorý ovplyvňuje reakciu tela na nasýtené tuky. A Laird bola medzi 10 až 15% Američanov, ktorí majú variant génu, nazývaný variant GG, ktorý ho predisponuje k priberaniu na diéte s vysokým obsahom nasýtených tukov - aj keď zje zdravý počet kalórií.
Dlhý čas vegetarián , 75-ročný Laird sa vo veľkom spoliehal na syr ako zdroj bielkovín. Jedol som to denne. Čokoľvek som vyrobila, dala by som syr, hovorí. Syr má vysoký obsah nasýtených tukov, ale pretože Lairdova hladina cholesterolu bola úplne zdravá, ani jej nenapadlo, že by mohla jesť príliš veľa. Jej správa 23andme však zmenila jej myslenie: Čo keby sa však všetky jej váhové ťažkosti týkali nasýtených tukov v syre, ktorý jedla?
Okamžite som začal prehrávať a pokračovalo to.
23andme výslovne nedala Lairdovi pokyn, aby zo svojej stravy vyradil syr alebo iné zdroje nasýtených tukov. V správe sa iba uvádza, že konzumácia viac ako 22 gramov živín denne - čo je výrazne nad 13 gramami odporúčanej dennej hornej hranice - podľa American Heart Association - by zvýšilo jej riziko priberania. Rozhodla sa však vylúčiť syr, aby zistila, či jej zmena stravy môže pomôcť schudnúť. A stalo sa - veľký čas. Za osem mesiacov Laird zhodil 61 libier. Okamžite som začal prehrávať a pokračovalo to. Cítim sa tak zdravo a dobre, hovorí.
Laird bola pravidelným cvičencom predtým, ako zo svojej stravy vyradila syr a neskôr svoju aktivitu nezvyšovala. Nemôže s istotou povedať, či je jej príjem kalórií úplne rovnaký, ale nevyvinula konkrétne úsilie, aby jedla menej. 'Je to skutočne syr,' hovorí.
Ako APOA2 ovplyvňuje hmotnosť
Lairdov úspech ju prekvapil. Ale možno by to nevedelo, keby vedela trochu viac o APOA2. Pokiaľ ide o gény, ktoré hrajú úlohu v obezite, je to jeden z najlepšie študovaných génov. Ak ste niekto ako Laird, ktorý má variant GG a konzumuje diétu bohatú na nasýtené tuky, zníženie príjmu pravdepodobne spôsobí rozdiel vo vašej hmotnosti, hovorí Martin Kohlmeier, MD, PhD, riaditeľ jadra ľudského výskumu a laboratória nutrigenetiky na University of North Carolina v Chapel Hill.
„Obezita je veľmi komplexný problém. Existuje najmenej 130 génov, v ktorých zahrnuté varianty znamenajú rozdiel, vysvetľuje Kohlmeier. 'Ale zatiaľ sa predpokladá, že tento genetický variant predstavuje najväčší rozdiel, predstavuje približne 8 až 10 libier.' Takže to, o čom hovoríme, stojí za to, “dodáva.
Je dôležité si však uvedomiť, že aj pre tých, ktorí majú gén APOA2, existujú aj iné premenné než príjem nasýtených tukov, ktoré majú vplyv na hmotnosť, vrátane cvičenia, celkovej stravy a ďalších génov. Ako uviedol Kohlmeir, existuje nespočetné množstvo génov - vrátane najmenej piatich ďalších génov súvisiacich s príjmom nasýtených tukov -, ktoré zohrávajú úlohu pri hmotnosti, a zatiaľ o všetkých z nich nevieme toľko.
Genetické testy a chudnutie
Pretože sa stále máme čo učiť o tom, ako naše gény ovplyvňujú našu váhu, experti varujú, že väčšina rád vypracovaných domácimi testami nemusí byť podložená množstvom dôkazov. 'Práve teraz je to stále divoký západ, kde nie je pre spotrebiteľa veľmi transparentné, aké sú dôveryhodné tvrdenia a aký prínos by mali skutočne očakávať,' hovorí Dr. Kohlmeier.
Existuje tiež skutočnosť, že gény sú len jednou z mnohých zložiek, ktoré celkovo určujú vašu hmotnosť. Nemôžete prepnúť vypínač a problém vyriešiť, hovorí Ali Webster, PhD, RD, zástupca riaditeľa pre výživovú komunikáciu pri Medzinárodnej rade pre informácie o potravinách. Testy DNA neberú do úvahy veci ako životný štýl alebo stav vášho mikrobiómu, komunity mikroorganizmov, ktorá žije vo vašich črevách, dodáva Webster.
Nemôžete prepnúť vypínač a vyriešiť problém
Aj keď má Laird pocit, že si je istá, ako schudla, nedá sa povedať, že by vyrezanie syra znamenalo jedinú vec. Telo môže na nasýtené tuky na genetickej úrovni reagovať slabo, ale nemôžete vylúčiť ďalšie faktory, hovorí Webster. Ak začnete jesť menej nasýtených tukov a nahradíte ich nízkokalorickými potravinami, môže vám to tiež pomôcť schudnúť. (Príklad: zameniť 2 polievkové lyžice syra čedar (70 kalórií) za 2 polievkové lyžice nakrájaných olív (10 kalórií) v šaláte.)
To sa nehovorí domáce genetické testy nemôže ponúknuť cenné stopy, ktoré by vás posunuli k lepšiemu zdraviu. Celkovo sú to orientačné body, hovorí doktor Kohlmeier. Naučiť sa, že máte v sebe určitý gén alebo variant, by vás mohlo motivovať k zmenám, ktoré sú pre vás prospešné, ako napríklad viac cvičiť na ochranu srdca alebo jesť viac ovocia a zeleniny na zníženie rizika chronických chorôb. A tieto veci môžu veľmi dobre predstavovať stratené kilá.
Amazon Ale ak je vašim cieľom číslo jedna schudnúť, lepšie výsledky môžete dosiahnuť rozhovorom s profesionálom, hovorí Webster. A Klinická štúdia 2015 zistil, že diéty založené na geneticky zameranej výžive nie sú pri chudnutí prospešnejšie ako štandardné diéty. A Akadémia výživy a dietetiky zatiaľ nepodporuje používanie genetických testov na diétne poradenstvo. Váš lekár alebo registrovaný dietetik sa môže pozrieť na vašu úplnú zdravotnú anamnézu, a ak sa to zdá vhodné, odporučiť testy ako lipidový panel, test glukózy a áno - dokonca aj test DNA. Na základe tohto úplného obrazu vám môžu pomôcť vypracovať plán na chudnutie, hovorí Webster
