4 smiešne zdravé semená, ktoré by ste mali jesť každý deň

Semená sú výživové veľmoci: Ich malá štipka je plná vitamínov, minerálov a základných živín. Hovorí sa, že sú tiež neuveriteľne ľahko zavediteľné do akejkoľvek diéty Lori Zanini, RD , hovorca Akadémie výživy a dietetiky. Namiesto toho, aby klientom povedala, aby prepracovali celú stravu, odporučí pridať kvapku semienok do smoothie, šalátu alebo predjedla, ktoré je už súčasťou ich bežného menu.

'Ak poviem:' Jedzte tieto semená, toto nové jedlo a tento nový bar, 'je to príliš veľa,' hovorí Zanini. 'Zdá sa, že postupné začlenenie malej zmeny do niečoho, čo už robia, funguje lepšie pre väčšinu ľudí.' (Opakujte po nás: Už žiadne diéty. Nikdy. Namiesto toho sa naučte jesť čisto - s nulovým nedostatkom! - a sledujte, ako kilá zhodia, s Vaša premena metabolizmu .)

Či už sa pokúšate pridať do stravy viac vlákniny, bielkovín alebo minerálov posilňujúcich zdravie, zvážte zaradenie týchto semien do ďalšieho jedla.

Jeden z najčastejších problémov, s ktorými sa Zanini stretáva, keď pracuje s klientmi, je to, že v strave neprijímajú dostatok vlákniny. Chia semená majú takmer 11 g vlákniny za uncu, čo z nich robí hviezdne semienko v Zaniniho očiach. (Skúste jeden z týchto 5 tipov, ako do svojej stravy vniesť viac vlákniny.) „Čím viac vlákniny zjete, tým nižšie riziko chronických chorôb a vláknina tiež pomôže znížiť hladinu cukru v krvi,“ vysvetľuje. Vyskúšajte ich ako hviezdu chia pudingu alebo len tak primiešané do fašírok.

Na 1 oz: 9 g tuku, 4 g bielkovín, 11 g vlákniny

Pre klientov, ktorí sa obávajú skúšať nové veci, Zanini často odporučí známe semeno, ako je tekvica. Tekvicové semienka sú skvelým zdrojom horčíka, živiny, ktorá podporuje zdravé srdce a väčšina ľudí ho málo konzumuje. (Tu sú 4 veci, ktoré sa stanú, ak nemáte dostatok horčíka.) Tekvicové semená sa navyše vďaka ochranným zlúčeninám nazývaným fytosteroly už roky používajú ako prírodný liek na zväčšenú prostatu. Vychutnajte si ich pečené na rýchle občerstvenie alebo ich použite na pečenie chutného tekvicového chleba s trochou chrumkania.

Na 1 oz: 13 g tuku, 7 g bielkovín, 1 g vlákniny

Prevencia Premium: Toto smoothie na posilnenie imunity poskytuje 25% vitamínu C, ktoré potrebujete za deň

Konopné semená sú obzvlášť prospešné pre vegetariánov - malé semená sú považované za kompletný proteín, čo znamená, že obsahujú všetkých 9 esenciálnych aminokyselín. (Niet divu, že sú jednou z 5 potravín s vysokým obsahom bielkovín, odborníci na výživu chcú, aby ste ich jedli viac!) Konopné semená sú tiež nabité omega-3 mastnými kyselinami a sú bohaté na horčík a železo.

Na 1 oz: 13 g tuku, 20 g bielkovín, 1 g vlákniny

Aj keď sa predáva v celých semenách aj v mletých formách, najlepšie je ľanové semienko absorbované telom keď bude uzemnený, a určite budete chcieť ťažiť z výhod týchto malých kúskov. Rovnako ako konope a tekvica, aj ľan je skvelým zdrojom horčíka a vlákniny. Ľanové semienko je tiež skvelým zdrojom kyseliny alfa-linolénovej, druhu omega-3 mastných kyselín, ktoré môžu pomôcť zmierniť chronické zápaly. Semená skladujte v chladničke, aby boli dlhšie čerstvé.

Na 1 oz: 12 g tuku, 5 g bielkovín, 8 g vlákniny