krásne štúdio/shutterstock Niektorým stačí slovo „diéta“ na vyvolanie úzkosti, strachu zo zlyhania a túžobných vízií o queso dipe a šiškách plnených Nutellou, ktoré by ste nemali jesť. A aj keď nie ste typ povedať držíte diétu, pravdepodobne ste sa predtým pokúsili sledovať, čo jete, alebo ste obmedzili príjem cukru - a potom ste pocítili záchvaty ľútosti, keď ste prišli z toho zhonu, že ste zjedli plátok narodeninovej torty iného spolupracovníka. Práve tento nezdravý vzorec viny je Melissa Hartwigová, spoluautorka knihy Program Whole30 , vám chce vo svojej knihe pomôcť poraziť Sloboda jedla navždy: Zbavte sa zlých návykov, viny a úzkosti okolo jedla .
Tu je vec: Mali by ste byť schopní jesť príležitostne šišku a milovať každé nadýchané sústo bez toho, aby ste sa potom hanbili. Je skvelé mať ciele v oblasti chudnutia a dúfať v to, že budete zdravší, ale duševné zdravie je rovnako dôležité ako fyzické, takže nájsť mier vo svojich stravovacích návykoch je kľúčové pre dlhodobý úspech. V Sloboda jedla navždy, Hartwig presne načrtáva, ako obnoviť svoje stravovacie návyky a získať späť kontrolu nad svojim výberom potravín. Tu je 6 jej trikov, ktoré môžete použiť na to, aby ste sa prestali stresovať všetkým, čo jete - a začali si to užívať.
( Opakujte po nás: Už žiadne diéty. Niekedy. Namiesto toho sa naučte jesť čisto - s nulovou depriváciou! - a sledujte, ako kilá zhodia, s Rodaleovým Vaša premena metabolizmu . )
artróza/uzávierka'Slová, ktoré sa rozhodnete opisovať svoje jedlo a seba, majú skutočnú moc,' hovorí Hartwig. „Správať sa k sebe ako k dieťaťu, ktoré potrebuje„ byť dobrý “vo svojej diéte, je scestné. Čo sa stane, keď sa dieťa správa zle? Sú potrestaní. Jedlo by nikdy nemalo byť spojené s trestom. “ Pokúste sa prestať kategorizovať potraviny, ktoré jete, ako „dobré“ alebo „zlé“. Ak to urobíte, iba zvýši pocit viny, keď niečo zjete zo svojho „zlého“ zoznamu.
Hartwig píše: „Nedávno sa ma niekto spýtal na Facebooku,“ celý deň som jedol diétu inšpirovanú Whole30 a viem, ako to nazvať-len hovorím, že som zjedol Whole30. Ale ako to mám nazvať, keď neskôr zjem pizzu? Podvádzať? Sklz? Nepodarilo sa? “„ Jej odpoveď: „Čo keby ste to nazvali„ jesť pizzu? “
príkaz/uzávierka Znie to hlúpo, ale je to účinné. Keď začnete byť posadnutí tým, či zjete jeden z koláčov na večierku svojho priateľa, váš stres môže zmeniť vaše dýchanie - „niečo ako panické dýchanie“, hovorí Hartwig. Takže „zmenou dychového rytmu môžete svojmu nervovému systému poslať signál, že v skutočnosti ROBÍTE JEN JEMNÝ, čo vám pomôže aktivovať centrum vôle vo vašom mozgu a cítiť sa lepšie pod kontrolou.“ Pri meditácii nie je potrebné prestať s tým, čo robíte; jednoducho sa zamerajte na spomalenie dýchania na pomer výdychu s nádychom 2: 1, radí Hartwig.
Upratovanie stravy môže priniesť viac výhod než len chudnutie. Napríklad viac energie, jasnejšia pokožka, plnšie vlasy alebo menej bolestí kĺbov. 'V spoločnosti Whole30 nazývame tieto typy vylepšení' víťazstvami bez rozsahu ', hovorí Hartwig. Či už skúšate Whole30 alebo sa len zameriavate na lepší výber potravín, tieto extra výhody vám môžu pomôcť udržať si prehľad. 'Osloboďte sa od záujmu o telesnú hmotnosť a nechajte si priestor sústrediť sa na všetky ostatné veci, ktoré sa menia v dôsledku vášho úsilia o zdravé stravovanie,' hovorí Hartwig.
anna pustynnikova/shutterstock Keď to druhé pivo alebo tanier brownies sedí na stole priamo pred vami, je ťažké odolať a dať si ďalšie. Najprv sa však opýtajte, či to naozaj chcete - a pred odpovedou odstrčte jedlo, hovorí Hartwig. 'Povedzte si, že to teraz nebudete jesť, ale ak to budete skutočne chcieť aj o 15 minút (alebo o hodinu alebo zajtra), dovolíte si to potom užiť,' hovorí. 'To dáva vášmu mozgu priestor, ktorý potrebuje na to, aby zhodnotil, či to naozaj chcete, či sa len cítite znudení/úzkostliví/osamelí atď. A či to skutočne bude stáť za to.'
Čas, ktorý si urobíte, vám umožní skutočne si vychutnať to, čo jete. Prečo si kupovať sušienky z vašej obľúbenej pekárne, keď ich šatkáte tak rýchlo, že ich takmer neochutnáte? Hartwigovými slovami: „Vychutnajte si romantiku s týmto koláčikom.“ Na druhej strane, ak tento cronut nie je ani zďaleka taký chutný, ako ste si predstavovali, než ste sa doň zahryzli (hej, možno nie sú len vašou vecou), neváhajte prestať jesť. 'Jediný dôvod, prečo si v prvom rade dopriať menej zdravú pochúťku, je, ak to stojí za to tak neuveriteľne a deliriózne, že ste ochotní akceptovať menej zdravé dôsledky,' hovorí Hartwig.
KARPENKOV DENIS / SHUTTERSTOCK Pri jedení si „zvyknite odložiť vidličku alebo pohár medzi každé sústo alebo dúšok,“ hovorí Hartwig. Tento malý trik vám pomôže vychutnať si chute na vidličke a dodá vášmu mozgu čas, aby zachytil signály hladu z vášho tráviaceho systému. Je to tiež „fyzické narážanie na to, aby ste premýšľali o tom, čo jete a ako sa pri tom cítite“. (Tu je 6 trikov, ktoré odborníci na výživu používajú na spomalenie jedla.)
