patrick heagney/Getty Images Práve ste zjedli pikantné taco jedlo a teraz sa cítite úplne hrozne. Je to s najväčšou pravdepodobnosťou pálenie záhy, ku ktorému dochádza, keď sa žalúdočná kyselina zálohuje do vášho pažeráka. Príznaky sú tiež celkom ľahko zistiteľné: pálivá bolesť v hrudníku, ktorá sa zhoršuje, keď si ľahnete alebo sa prehnete. Obvyklými vinníkmi sú korenené alebo vyprážané jedlá, ako aj kofeín a alkohol. Ak sa to bude opakovať, lieky nie sú jedinou možnosťou. Existujú jedlá a nápoje, po ktorých môžete siahnuť, a ktoré urobia zázraky a pomôžu zmierniť vaše nepohodlie neutralizáciou kyseliny v tom, čo ste práve zjedli.
Zázvorový čaj
Tento koreň je vynikajúcim a odvekým liekom na mnohé zažívacie choroby. Jednoducho ošúpte alebo nastrúhajte asi centimeter koreňa zázvoru a lúhujte vo vriacej vode, aby ste vytvorili čaj upokojujúci bolesť, navrhuje Robynne Chutkan, gastroenterológ vo Washingtone, DC a autor knihy Gutbliss . Je to účinný protizápalový prostriedok a je to jedna z najlepších potravín na reflux kyseliny.
Banány
atw photography/Getty Images Toto prirodzene nízkokyslé ovocie je šikovné jedlo, po ktorom môžete siahnuť, ak pociťujete príznaky pálenia záhy. Pekný kašovitý banán pomôže zmierniť nepohodlie, pretože sa prilepí na podráždenú výstelku pažeráka, hovorí MUDr. Gerard E. Mullin, odborník na zdravie tráviaceho systému a autor knihy Revolúcia črevnej rovnováhy . Vytvára ochranný film, ktorý obaľuje, chráni a upokojuje.
Mandľové mlieko
Začnite deň voľna s menším počtom tráviacich problémov, ak ich zmiešate mandľové mlieko smoothie na raňajky. Ak máte tendenciu mať reflux, mandľové mlieko je skvelým vyvažovačom, hovorí Chutkan. Je zásaditý, takže pomáha neutralizovať kyslé potraviny. Ak chcete pripraviť smoothie, ktoré chutí skvele, skúste zmiešať 1 šálku jahôd, 1 mrazený banán, aby bola krémová, jednu 1 nesladeného mandľového mlieka a 1 šálku špenátu.
Ovsené vločky
zdroj obrázku/Getty Images Posaďte sa k miske ovsených vločiek a nielenže obalí a zjemní vašu žalúdočnú výstelku, ale je zároveň sýte a obsahuje zdravú vlákninu. Vyhnite sa striekaniu ovsenej kaše s ťažkým krémom, hovorí Mullin. Vysoké tuky, dokonca aj zdravé tuky, uvoľňujú dolný pažerákový zvierač, čo môže vyvolať reflux.
Listová zeleň
Môže sa zdať málo príťažlivé siahnuť po šaláte, ak vás pálí záha, ale tá misa nakrájanej rímskej rasce dokáže zázraky, aby sa zlý záchvat bolesti skončil. Keď ľudia hovoria, že zo zeleniny získavajú reflux, je to zvyčajne kvôli smotanovému dresingu alebo syru v šaláte, hovorí Chutkan. Miska dusenej zeleniny alebo nakrájanej zeleniny s citrónovou šťavou alebo nádychom olivového oleja bude menej dráždivá, pretože zelenina má nízky obsah tuku. Potraviny s vysokým obsahom tuku naopak spomaľujú vyprázdňovanie žalúdka a môžu vyvolať reflux.
Fenikel
michele franzese Táto liečivá bylina je ďalšou zložkou, ktorú je potrebné zvážiť namáčanie do čaju, keď vás páli pálenie záhy, hovorí Chutkan. Jednoducho vložte dve čajové lyžičky feniklových semienok a medu a obe namočte do vriacej vody. Potom scedený čaj vložte do veľkej nádoby na pol hodiny. Môžete ho dokonca ochladiť a zahriať podľa potreby, aby ste upokojili žalúdok. Tip: Žujte semienka feniklu po celý deň, aby ste osviežili dych a udržali žalúdočnú kyselinu na uzde.
Sladké drievko
Aj keď to nie je osvedčený liek na pálenie záhy, niektorí experti naznačujú, že čisté čierne drievko môže pomôcť natrieť pažerákovú výstelku. Musí to byť čisté sladké drievko, nie harabúrda s kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy, hovorí Mullin. Čisté sladkého drievka funguje tak, že vytvára ochrannú vrstvu na výstelke pažeráka. Žuvanie vám navyše spôsobí slinenie, čo vám môže pomôcť zbaviť sa kyseliny.
Kefír a aloe
Ak chcete kombináciu upokojujúcu pálenie záhy, jednoducho premiešajte čajovú lyžičku šťavy z aloe s niekoľkými uncami Kefír, kvasený mliečny nápoj , Navrhuje Mullin. Táto zmes môže pomôcť zmierniť príznaky, pretože šťava z rastliny aloe zmierňuje zápal a uzdravuje gastrointestinálny trakt a alkalizujúci kefír pôsobí proti kyseline, hovorí. (Vyhnite sa však konzumácii príliš veľkého množstva šťavy z aloe, pretože môže vyvolať hnačku a bolesť žalúdka.)
Zelená zelenina
Zelenina ako brokolica, špargľa, zelené fazuľky, zeler a karfiol majú nízky obsah kyselín. Vďaka tomu sú upokojujúce na pažerákovú výstelku, hovorí Mullin. Tip: určite ich dochuťte nekyslými koreninami, ako je bazalka a oregano. Vyhnite sa kyslému koreniu, ako je čili prášok a čierne korenie.
