- Vo veľkom hrnci uvarte cestoviny podľa návodu na obale. Scedíme a odstavíme.
- Medzitým potrite veľkú panvicu sprejom na varenie a dajte na stredný oheň. Pridajte kura a za stáleho miešania varte 3 až 4 minúty alebo dovtedy, kým kura prestane byť ružové a šťavy nebudú číry. Preložíme do strednej misky a odstavíme.
- Panvicu utrite papierovou utierkou a zvýšte teplotu na stredne vysokú. Pridajte olej a zahrievajte asi 1 minútu, potom pridajte snehový hrášok, huby, mrkvu a papriku. Varte za stáleho miešania asi 5 minút, alebo kým zelenina nezosvetlí farbu a nie je jemne krehká.
- Pridajte cesnak a kura na poslednú minútu alebo dve varenia a prehrejte. Pridajte uvarené cestoviny, ustricovú omáčku a cibuľku a premiešajte, kým nie sú poriadne obalené. Podávajte ihneď.