Počuli ste to znova a znova, od Prevencia a odborníci na chudnutie: Crash diéty nefungujú.
A stále platí, že najbezpečnejší a najefektívnejší spôsob, ako schudnúť a udržať si ho, je robiť to pomaly. Ale každý z nás príležitostne pociťuje potrebu rýchlo zhodiť kilá - ako včas na druhú svadobnú cestu, ktorá sa zakráda za tri krátke týždne.
Ak je to tak, pamätajte na to, čo hovoria odborníci na chudnutie: Nie všetky nárazové diéty sú vytvorené rovnako. Šťavy z pôstu, kapustová polievka a bylinné tabletky na spaľovanie tukov sú stále veľké ne-nie. Namiesto toho zvážte nasledujúce menej extrémne metódy, ktoré používajú národní odborníci na chudnutie. Ich tajomstvá pri nárazovej diéte a udržiavaní hmotnosti sú bezpečné, efektívne - a určite budú fungovať aj pre vás.
Kara Gallagher, PhD
Odborný asistent fyziológie cvičenia na University of Louisville
Čo ma dostáva mimo trať Prázdniny. V Paríži som práve pribral štyri kilá.
Kráčal som všade - takmer 30 000 krokov za deň - a tak som si myslel, že môžem jesť všetko, dokonca aj krémové syry a dezerty v noci. (Domnievam sa, že dôvod, prečo sú Francúzky chudé, nie je ten, že jedia správne - je to preto, že fajčia!) Nakoniec som stále konzumoval viac, ako som mohol spáliť.
[bočný panel] Nárazový diétny plán Šaláty-sú dokonalou protilátkou na týždeň bez jedla. Zakazujem aj dezerty, takže ak ma bolí sladký zub, dám si jahody, maliny, kiwi alebo melón, ktoré obmedzujú moju chuť na bohaté, vysokokalorické dezerty.
Škrob je mimo, ale proteín je v; chudé mäso, ryby a jogurt podporujú chudnutie, pretože vám dlhšie sedia v žalúdku, takže máte tendenciu zostať dlhšie sýty. Ďalším spôsobom, ako sa cítiť sýty pri menšom počte kalórií, je udržať si tuk medzi 20 a 25 g denne. To je ekvivalent niekoľkých plátkov avokáda, 4-uncového kusu lososa a hrsti vlašských orechov alebo mandlí.
Plán údržby Odvážim a zmeriam jedlo, ktoré zjem, aby som neprelieval olivový olej, šalátový dresing ani víno. Keď ideme jesť, rozdelili sme si s priateľom predkrm (pokiaľ nie sme v Paríži - hej, niekedy sú jedlá prix fixky príliš dobré na to, aby sme ich vynechali!). Tiež cvičím šesť dní v týždni: Mám tendenciu vykonávať 40-minútový beh a nejaký druh cvičenia s vlastnou váhou v posilňovni štyrikrát týždenne a hodinu alebo dvakrát týždenne kurz telesnej a duševnej pohody, ako je joga alebo pilates. . [zlom strany]
Caroline M. Apovian, MD
Riaditeľ, Centrum pre výživu a manažment hmotnosti v Boston Medical Center
Čo ma dostáva mimo trať Pitie. Pred niekoľkými rokmi som mal často jeden alebo dva poháre vína v noci s večerou, asi 120 kalórií na pohár. Nie náhodou som vážil o 10 kíl viac ako teraz.
Nárazový diétny plán Prestaňte piť prázdne kalórie. Nikdy nepijem sódu, ale dávam si pozor, aby som nakopol aj ovocný džús a alkohol. Tekutý cukor nenasýti a váš mozog neregistruje, že by ste kalórie konzumovali tak, ako keby ste skutočne jedli; vyrezanie je najrýchlejšia a najľahšia oprava, akú poznám.
Plán údržby Cvičte každý deň aspoň hodinu - ak to neurobím, viem, že vyhodím do vzduchu. Našťastie milujem fyzickú aktivitu, a pretože v bežný deň buď behám šesť míľ, alebo hodinu plávam, s jedlom si nerobím starosti. To je moje tajomstvo: Cvičte, ako by ste sa pre to narodili.
Oz Garcia, PhD
Odborník na výživu a autor Vyzerajte a cíťte sa báječne navždy
Čo ma dostáva mimo trať Môj ľúbostný vzťah so sacharidmi. Mám chuť na kubánske jedlo, na ktorom som vyrastal-ryžu, fazuľu a vyprážané banány-a tiež milujem kvalitné čokoládové dezerty.
Nárazový diétny plán Diéta s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom morských plodov. Ryby majú vysoký obsah bielkovín a nízky obsah nasýtených tukov a sú bohaté na živiny nazývané DMAE, ktoré sú prospešné pre váš mozog. Vystrihla som všetok škrob, ako sú zemiaky, rožky, cereálie a cestoviny. Ryby, homáre a krevety grilujem na olivovom oleji, pretože sa nebojím, či je v mojej strave málo tuku - pokiaľ to nie je nasýtený tuk z masla alebo červeného mäsa. Rybu vyvážim čerstvým gréckym šalátom alebo šalátom z restovanej zeleniny a pevného praženého tofu.
Plán údržby Veľa jednoduchých, čerstvých surovín a menej spracovaných potravín. Ak mám chuť na škrob, dám si namiesto chleba ryžu basmati alebo polievku zo siedmich fazúľ, pretože tieto potraviny majú nižší glykemický index, to znamená, že mi vydržia dlhšie.
Pokúšam sa tiež udržať rybiu diétu tým, že si pár nocí v týždni dám večeru sashimi (sushi bez ryže). Siaham po zdravom občerstvení, ako sú oriešky a sušené ovocie. Základom celej tejto rutiny je chodiť do práce a z práce-4 míle denne-a potom dvakrát alebo trikrát týždenne zamieriť do posilňovne, aby ste si precvičili hornú časť tela a zacvičili si na stabilnej lopte. [Pagebreak]
Madelyn Fernstrom, PhD
Riaditeľ, Centrum riadenia hmotnosti na Lekárskom stredisku University of Pittsburgh
Čo ma dostáva mimo trať Stres. Keď som preťažený, bezmyšlienkovite sa občerstvujem občerstvením, ako sú Hersheyove bozky a pistácie, najmä v noci. Potom mi nohavice priliehajú a číslo na váhe je kontrola reality, ktorej sa desím vidieť.
Nárazový diétny plán Štruktúrované stravovanie namiesto stresovaného občerstvenia. Uistím sa, že si sadnem k trom kompletným jedlám, každý deň vo viac či menej rovnakom čase, a k dvom malým občerstvením. Rozloženie príjmu potravy na celý deň znamená, že nie som nikdy hladový. Rýchla strata hmotnosti nastane, keď budem jesť viac ovocia a zeleniny a minimalizovať škrobové uhľohydráty-dokonca aj odrody bohaté na vlákninu, ako sú celozrnné produkty.
Dôvod: Telo potrebuje viac vody na strávenie živín v škrobe, takže jej menej jedením spôsobí stratu tekutín, čo znamená, že takmer okamžite zhodím kilo alebo dve. To mi stačí na duševnú posilu. Pretože som nočný jedák, snažím sa dať si každý večer trochu dobroty, aby som sa necítil byť zbavený. Jednou z mojich obľúbených večerných dobrôt je 100-kalorický balíček mikrovlnného popcornu alebo čipsov, ktoré jem jeden po druhom.
Plán údržby Svoju váhu monitorujem tak, že doladím rozdiel medzi „hladom hlavy“ a „biologickým hladom“. Je pravdepodobné, že ak som nedávno jedol, je to predchádzajúce a má psychologickú príčinu: Nudím sa? V strese? Unavený? Pracujem na vyriešení tohto problému bez jedla. [Pagebreak]
Carolyn Williams, RN
Tréner na chudnutie na oddelení endokrinológie na klinike Mayo v Scottsdale, AZ
Čo ma dostáva mimo trať Ísť domov na návštevu. Vždy som bola príjemne bacuľatá, ale po absolvovaní školy sa moje telo nafúklo. Prerobil som svoj život a zhodil polovicu telesnej hmotnosti, ale udržať si novú váhu 165 libier je neustála výzva.
Letieť domov je obzvlášť ťažké, pretože moja rodina vždy jedla spoločne. Hneď ako vstúpim do našej vidieckej pennsylvánskej kuchyne, spomienky na pohodové jedlo zapália moje chute a kým si to uvedomím, moja ruka bude v tégliku so sušienkami a moja sestra niečo vyvedie. Potom prejdeme k bufetu, ktorý môžete jesť, a bum-pribral som späť päť kíl.
Nárazový diétny plán Extrémne ovládanie porcií. Pri každom jedle sa uistím, že jem len toľko bielkovín, aby sa mi zmestili do dlane. Bielkoviny podporujú chudnutie, pretože sú príjemnejšie ako sacharidy a vaše telo spaľuje viac kalórií, ktoré strávite. Budem tiež piť veľa vody - najmenej 75 uncí denne. Nie vždy mám pocit hladu, ale cítim sa zdravší, čo vo mne vyvoláva túžbu po zdravom jedle. Našim cieľom je spotrebovať asi 500 kalórií denne menej ako normálne a pokúsim sa spáliť ďalších 500 kalórií denne, čo znamená, že pravdepodobne môžem schudnúť takmer päť kíl za dva týždne.
Plán údržby Jem jedlá, ktoré milujem - napríklad pizzu -, ale pripravujem ich tak, aby mali nízky obsah kalórií. Potom, čo som navštívil psychológa, som zistil, že nikdy nebudem úspešný pri udržiavaní svojho chudnutia, kým sa nenaučím pracovať v rámci toho, čo mám rád. Mne napríklad nefungoval Atkins. Teraz viem, že je to kvôli tomu, že nemám veľmi rád mäso. Príliš sa obávam o kravu, ktorá musela zomrieť, aby ma uživila.
Čo mám rád: chlieb a sacharidy. Trvalo to roky, ale konečne som sa zmieril so svojou potrebou jesť pizzu. Ale namiesto toho, aby som objednal silne krustový druh, ktorý vám prinesú dvere, vyrobím ho sám a naložím doň zeleninu. Je to takmer také jednoduché a oveľa zdravšie, ale vyžaduje si to aj viac rozvahy, ktorá zabráni bezduchému jedlu. [Pagebreak]
John Foreyt, PhD
Riaditeľ Výskumného centra behaviorálnej medicíny na Baylor College of Medicine
Čo ma dostáva mimo trať Cestovanie. Nedávno som išiel na konferenciu do Kalifornie a začal som plížiť dezerty a cestoviny s veľkým množstvom masla. Extra kalórie a tuk v kombinácii bez cvičenia mali okamžitý vplyv na môj pás.
Nárazový diétny plán Náhrada jedla-180-kalorický SlimFast na raňajky, a ak sa naozaj ponáhľam stratiť, dám si aj na obed. Na večeru pripravím šalát s olejom a octom, chudý steak a grilovanú zeleninu. Ak to budem robiť pár týždňov, budem chudnúť ako gangbusteri. Iste, veľa z toho je len hmotnosť vody, ale zlepší to spôsob, akým sa moje oblečenie hodí, a je mimoriadne motivujúce vidieť, ako toto číslo klesá na váhe.
Plán údržby Rád si dám SlimFast na raňajky, pretože sú to rýchle, porciované kalórie. Potom na obed a večeru sa snažím jesť normálne, vyvážené jedlo, ako je grilované kura, pečený zemiak a zeleninu a šalát. Snažím sa nemať viac ako 2 200 kalórií za deň. Ak jednu noc zjem dezert, vynahradím to dvoma náhradami jedla - nasledujúci deň pomocou SlimFastu alebo misky cereálií.
Viac z prevencie: Ako navždy stratiť posledných 10 libier
