Charles Masters Uspokojte mäsožravý hlad lacno s týmto rýchlym jedlom Celkový čas:0hodinydvadsaťjedenmin Prísady1 1/2 lb. mletá sviečkovica, tvarovaná do štyroch placiek Soľ a korenie podľa chuti 1/2 lyžice repkový olej 1 stredne žltá cibuľa, nakrájaná na plátky 2 strúčiky cesnaku, mleté 4 oz. biele alebo cremini huby (stonky odstránené), nakrájané na plátky 1/2 lyžice múka 1/2 c. hovädzí alebo kurací vývar 1 polievková lyžica kečup 1 polievková lyžica sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka 1/2 lyžice worcesterská omáčkaTento modul nakupovania prísad je vytvorený a spravovaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Na ich webových stránkach môžete nájsť ďalšie informácie o tomto a podobnom obsahu. Pokyny- Orestujte „steaky“
- Rúru predhrejeme na 200F. Na varnej doske rozohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Placky ochutíme soľou a korením. Pridajte olej do horúcej panvice, premiešajte a pridajte karbonátky. Varte ich, kým nie sú na oboch stranách hnedé a stredne vzácne, 3 až 4 minúty na každú stranu. Placičky preložíme na plech a vložíme do rúry, aby boli teplé.
- Orestujte zeleninu
- Pridajte cibuľu, cesnak a šampiňóny na panvicu a varte, kým nezačnú hnednúť, 5 až 7 minút.
- Pripravte omáčku
- Zeleninu posypeme múkou a vareškou premiešame. Vmiešame vývar, rozdrobíme všetky hrudky a potom vmiešame kečup, sójovú omáčku a worcester. Varte, kým omáčka nezhustne, 2 až 3 minúty. Placičky podávajte so zemiakovou kašou alebo s restovaným špenátom (alebo oboma), preliate omáčkou.
