Podľa dietológov 10 najlepších jogurtov bez mlieka, ktoré si môžete kúpiť, ak máte intoleranciu laktózy

Dnes uvidíte, ako veľa jogurtov, mlieka a syrov bez mliečnych výrobkov lemuje poličky v mliečnej uličke ako ich náprotivky z kravského mlieka. Keďže rastlinná strava je stále obľúbenejšia, ľudia sa do mliekarne púšťajú z rôznych dôvodov.

Či už vynechávate kravské mlieko, pretože vás pošle priamo do kúpeľne, alebo chcete obmedziť nasýtené tuky zo živočíšnych produktov, jogurty bez mliečnych výrobkov môžu byť skvelou náhradou. Ale výber jogurtu bez mliečnych výrobkov, ktorý vyhovuje výživovým výhodám odrôd kravského mlieka, môže byť náročný.

Bezmliečne jogurty sú skvelou možnosťou, ak hľadáte alternatívu k mliečnym výrobkom z dôvodu osobných preferencií alebo intolerancie laktózy-sú bez laktózy, ale stále obsahujú slušné množstvo zdravých tukov, hovorí Angel Planells , RDN, registrovaný dietetik a odborník na výživu so sídlom v Seattli a hovorca Akadémie výživy a dietetiky. Je dôležité pozerať sa na tieto jogurty ako na uspokojujúce občerstvenie, pričom kľúčové veci by ste mali zamerať na kalórie, vlákninu, cukor (obzvlášť pridané cukry), bielkoviny a tuky. Poďme dekódovať, čo presne treba na štítku hľadať.

Ako kúpiť najlepší jogurt bez mliečnych výrobkov

Porovnanie označení potravín medzi nemliečnymi jogurtmi môže byť veľmi náročné, pretože živiny sa veľmi líšia, hovorí Kristen Smith, RD, diétna sestra so sídlom v Atlante, zakladateľka 360 rodinná výživa a hovorca Akadémie výživy a dietetiky. Je to kvôli rozdielom v hlavnej zložke používanej na výrobu jogurtu.

Väčšina jogurtov bez mliečnych výrobkov, ktoré vás vídajú v obchodoch, je vyrobená z mandlí, kešu, sóje, kokosu, ľanového semena alebo ovsa ako základu. Ale nájsť to najlepšie pre vás príde na chuť a pocit v ústach, hovorí Planells. Dodáva, že obyčajná verzia je dobrou voľbou, pretože na ochutenie môžete pridať vlastné polevy, ako napríklad čerstvé ovocie, surové orechy a mletú škoricu. To zvyčajne pomáha obmedziť pridaný cukor.

Keď už hovoríme o sladkom, cukor predstavuje jeden z hlavných problémov jogurtov bez mliečnych výrobkov, pretože veľa výrobcov nakopne nízkoprofilovú chuť väčším množstvom rafinovaných vecí. Jedným zo spôsobov, ako môžete skontrolovať, či je pridaný cukor, je vyhľadať riadok s pridanými cukrami vo výživových údajoch; zvyčajne je uvedený priamo pod cukrom.

A chcete sa zamerať na značky s menej ako piatimi gramami pridaného cukru, Hovorí Smith. Ak na štítku nie sú cukry uvedené samostatne, skontrolujte zoznam zložiek. Jogurt bez mliečnych výrobkov, ktorý je skutočne bez cukru, by nemal v zozname zložiek obsahovať cukor ani žiadne jeho variácie, ako napríklad trstinový cukor alebo javorový sirup. Tiež by ste chceli skontrolovať, či je to jedna z hlavných zložiek jogurtu, a môžete to skontrolovať tak, že zistíte, či je cukor uvedený ako jedna z prvých troch prísad. Keď je cukor v zozname zložiek uvedený vyššie, znamená to, že výrobok obsahuje veľa z neho. Jednou z prekvapujúcich vecí je, že niektoré nemliečne jogurty označené ako obyčajné majú stále cukor ako jednu z prvých surovín, hovorí Smith.

Okrem cukru by ste mali pamätať aj na množstvo bielkovín, hovorí Smith. Niektoré jogurty bez mlieka môžu obsahovať viac ako 10 gramov bielkovín (zvyčajne v sójových výrobkoch), ale dobré číslo na vyhľadávanie je okolo šesť gramov . Kokosové jogurty môžu mať o niečo menej, takže zvážte pridanie niektorých orechov, aby ste zvýšili jeho plniaci profil.

Aj keď nevyhnutne nepotrebujete obohatený výrobok, jogurty bez mliečnych výrobkov s vápnik alebo vitamín D. sú dobré možnosti, ak dodržiavate rastlinnú diétu alebo úplne vylúčite zo stravy výrobky z kravského mlieka. Nezabudnite sa tiež rozhodnúť pre jogurty bez mliečnych výrobkov s ochranou čriev probiotiká . Pozrite sa na živé aktívne kultúry, ako sú acidipholus, bifidobacterial, thermophilus alebo bulgaricus, uvedené na zadnej strane štítku, hovorí Planells.

Lyžicu, ktorá uspokojí tieto požiadavky schválené odborníkmi na výživu, nájdete v zozname najlepších jogurtov bez mliečnych výrobkov na trhu.

Sladené plantejnmi, toto jogurt na báze kokosu s nulovým pridaním cukru uspokojí vaše chute na sladké. K dispozícii v ananásovej, vanilkovej, jahodovej, čučoriedkovej, mangovej, malinovej a obyčajnej, určite nájdete príchuť, ktorú milujete. Obsahuje tiež probiotiká a špeciálne prísady, ako sú pilierové orechy a koreň manioku, ktoré naštartujú vlákninu.

Informácie o výžive v 1 porcii: 140 kalórií, 11 g tuku (7 g nasýtených tukov), 65 mg sodíka, 9 g sacharidov (1 g vlákniny, 6 g cukru), 2 g bielkovín

Ak milujete bohatú chuť kokosu a krémovej hustoty bežného jogurtu, potom sa vám bude páčiť táto možnosť bez mliečnych výrobkov od spoločnosti So Delicious. Kombinovaný hlavne s kokosové mlieko a ryžový škrob aby to vydržalo, táto možnosť vhodná pre vegánov robí veci jednoduchými. Väčšina jogurtov na báze kokosu ponúka vyšší obsah tuku a nižší obsah bielkovín, ale s týmto výberom získate aj menej cukru.

Informácie o výžive na 1 šálku: 110 kalórií, 7 g tuku (7 g nasýtených tukov), 45 mg sodíka, 10 g sacharidov (3 g vlákniny,<1 g sugar), <1 g protein

Mandle sú jednou z najobľúbenejších alternatív mlieka a hodváb je dobrou voľbou pri úprave jogurtu mínus mliečnych výrobkov a sóje. Aj keď má šesť gramov cukru, má tiež obsahuje tri gramy vlákniny a šesť gramov bielkovín - Silná kombinácia na uspokojenie vašich potrieb živín. A aj keď je trstinový cukor na druhom mieste v zozname prísad, existuje len niekoľko prísad, takže je to rez.

Informácie o výžive v 1 porcii: 180 kalórií, 13 g tuku (1 g nasýteného tuku), 65 mg sodíka, 10 g sacharidov (3 g vlákniny, 6 g cukru), 6 g bielkovín

Sója ako hlavná zložka nemusí byť prisypaná proteínový prášok aby ste získali dvojcifernú dávku makroživiny budujúcej svaly. Tavenina v ústach krémovosť pochádza z filtrovaných sójových bôbov a vody, zatiaľ čo z trstinového cukru dodá chuť. Vláknina tiež dosahuje tri gramy, takže sa môžete spoľahnúť, že váš žalúdok nezačne reptať o hodinu neskôr.

Nutričné ​​informácie: 140 kalórií, 5 g tuku (0,5 g nasýteného tuku), 95 mg sodíka, 13 g sacharidov (3 g vlákniny, 7 g cukru), 10 g bielkovín

Malodávková značka vyrobená v Brooklyne, tento jogurt si môžete dať na raňajky a máte pocit, že ste mali skutočné jedlo. Je to kvôli jeho uspokojivému obsahu plnotučného kokosu. Aj keď obsahuje 17 gramov cukru, iba štyri pochádzajú z pridaného zdroja (kokosový cukor). Zvyšok obsahu cukru pochádza z organického manga (áno, to pravé!). Protizápalové kurkuma vnáša štipku korenia, zatiaľ čo štipka citrónovej šťavy vyvažuje chute.

Nutričné ​​informácie na 1 porciu: 278 kalórií, 21 g tuku (19 g nasýtených tukov), 27 mg sodíka, 20 g sacharidov (3 g vlákniny, 17 g cukru), 3 g bielkovín

Môžete to považovať skôr za ranné jedlo než za desiatu vysoký obsah vlákniny a bielkovín, ktorý pochádza z hrachového proteínu a koreňa čakanky. Aj keď obsahuje sedem gramov pridaného cukru pochádzajúceho z kokosového cukru, je to štvrtá zložka v zozname. Vychutnajte si to, keď sa chcete začať deň cítiť silní a spokojní.

Výživa v 1 nádobe: 180 kalórií, 8 g tuku (1,5 g nasýteného tuku), 160 mg sodíka, 18 g sacharidov (6 g vlákniny, 7 g cukru), 13 g bielkovín

Chobani je známy tým, že vytvára jeden z najlepších gréckych jogurtov. Značka, ktorá sa stará o svojich zákazníkov bez mlieka, nedávno uviedla na trh jogurt na báze kokosového mlieka vyrobený z tapiokovej múky a probiotík. Na rozdiel od iných ochutených jogurtov, tento má o 25 percent menej cukru a má len štipku sladkosti . Pochváliť sa môže aj dvoma gramami vlákniny.

Informácie o výžive v 1 porcii: 130 kalórií, 8 g tuku (7 g nasýtených tukov), 5 mg sodíka, 16 g sacharidov (2 g vlákniny, 7 g cukru), 1 g bielkovín

Ovsené mlieko má veľký výživový moment a teraz ho nájdete v jogurte bez mliečnych výrobkov. Tento jogurt na báze ovseného mlieka získava vysoký obsah bielkovín z fazule faba. Tento jogurt je tiež vyrobený bez pridania cukru (pokiaľ si vyberiete ovocnú príchuť) prináša živé aktívne kultúry vrátane thermophilus a bulgaricus, ktoré sa bežne vyskytujú v mliečnych jogurtoch, a bifidum lactis, nemliečnych baktérií.

Informácie o výžive v 1 porcii: 70 kalórií, 1,5 g tuku (0,5 g nasýteného tuku), 0 mg sodíka, 9 g sacharidov (2 g vlákniny, 0 g cukru), 6 g bielkovín

Kešu mlieko (alebo kešu a filtrovaná voda) dodáva tomuto jogurtu uspokojivú krémovosť. Má tiež kokosový krém a probiotiká, takže dostanete a hladká lyžica črevných baktérií pri každom súste . Bielkovín je však málo, takže budete chcieť pridať surové orechy alebo čajovú lyžičku orieškového masla, aby ste zväčšili makrá a zavarili.

Informácie o výžive v 1 porcii: 110 kalórií, 7 g tuku (1,5 g nasýteného tuku), 5 mg sodíka, 9 g sacharidov (0 g vlákniny, 1 g cukru), 3 g bielkovín

Vyrobené z ľanového mlieka, tento jogurt poskytuje dávku omega-3 mastných kyselín, ktoré pomáhajú chrániť pred kardiovaskulárnymi ochoreniami , Hovorí Smith. Je tiež bez orechov pre kohokoľvek s alergiou a obsahuje šesť gramov bielkovín, ktoré vás zasýtia na celé hodiny.

Informácie o výžive v 1 porcii: 90 kalórií, 2,5 g tuku (0 g nasýtených tukov), 75 mg sodíka, 13 g sacharidov (1 g vlákniny, 7 g cukru), 6 g bielkovín