Rýchle zastavenie na ceste nemusí byť vždy nezdravé-áno, to platí aj pre Taco Bell. Teraz nás vypočujte: Aj keď má Taco Bell značný podiel na príšernostiach syrových, mäsových a kyslých smotán, je tiež jedným z najlepších reťazcov s množstvom možností na dolnom konci kalorického spektra pre milovníkov mäsa a zeleniny. podobne.
V Taco Bell je obrovské percento položiek, ktoré sú priamo na peniazoch, hovorí kaloricky Keri Gans, RDN , odborník na výživu v New Yorku a autor knihy Diéta pre malé zmeny . Na výber je obrovská škála položiek, ktoré majú menej ako 500 kalórií.
Kalórie samozrejme nie sú jediné, čo určuje, či je jedlo zdravé alebo nie, ale keď sme sa opýtali odborníkov na výživu, ako sa starajú o Taco Bell, v ponuke rýchleho občerstvenia sa im veľa páčilo. Čo je dobré, čomu sa vyhnúť a ako si objednať zdravé jedlo v Taco Bell.
Nutrition Výživa Taco Bell: Pros 🌮
Celkovo sa zdá, že Taco Bell je zdravšou voľbou pre reťazec rýchleho občerstvenia, hovorí Yasi Ansari , RDN, ČSSD, registrovaný dietológ a certifikovaný odborník na športovú dietetiku v Kalifornii. Ide o jednu zásadnú vec: prispôsobenie jedla. Podobne ako Chipotle , Taco Bell vám umožňuje vybrať si pre vašu objednávku, čo znamená, že môžete robiť veci, ako je výmena škrobovej ryže za čierne fazule s obsahom bielkovín a mastné omáčky z priekop za salsy na báze zeleniny. Tu je návod, ako zmeniť svoje rýchle občerstvenie na zdravé jedlo:
Nabite zeleninu
Väčšina položiek v ponuke vám dáva možnosť pridať ďalší šalát a paradajky-stále posilňovače vlákniny, ktoré nepridávajú žiadne ďalšie kalórie. Keď môžete, pridajte ich, hovorí Ansari.
Zapnite svoju omáčku
Ďalším spôsobom, ako urobiť položku v menu zdravšou, je pridať viac zeleného šalátu alebo salsy a obmedziť syr, kyslú smotanu a ďalšie omáčky, vysvetľuje Ansari. Napríklad namiesto kopania so smotanovou jalapeňovou omáčkou namiesto toho pridajte čerstvé jalapeño.
Bielkoviny, bielkoviny, bielkoviny
Zvýšenie bielkovín vám pomôže udržať vás zasýtených na dlhšiu dobu, vysvetľuje Ansari, takže aby bola vaša objednávka zdravá, hľadajte spôsoby, ako posilniť chudé bielkoviny. V ponuke Taco Bell je niekoľko: steak, čierne fazule, grilované kura a vajcia sú dobrou voľbou. Ochutené hovädzie mäso je vyššie v oddelení kalórií a tukov.
Nutrition Výživa Taco Bell: nevýhody 🌮
Aj keď v Taco Bell existujú výživné možnosti, v ponuke je potrebné dávať pozor na niekoľko vecí:
Sodík
Prvá vec, ktorá medzi vami a zdravým jedlom v Taco Bell stojí, je soľ. Menu Taco Bell je vo všeobecnosti super sodíkové - napríklad XXL Grilled Stuft Burrito má 2 140 gramov sodíka. To je viac sodíka, ako by ste mali prijať celý deň , hovorí Ansari. The American Heart Association odporúča nie viac ako 2 300 miligramov sodíka denne, ale ideálnejším cieľom je 1 500 miligramov denne pre väčšinu dospelých, hovorí.
Otázka? Nadbytok sodíka môže zvýšiť váš krvný tlak, čo môže zvýšiť riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody. Ak sa chystáte na obed s vysokým obsahom sodíka Taco Bell, uistite sa, že zvyšok dňa sledujete sodík, hovorí Gans.
Kalórie a tuk
Ak nevenujete pozornosť, obsah kalórií a nasýtených tukov vo vašej objednávke sa môže tiež ľahko vymknúť kontrole. Tu môžu omáčky skutočne pripraviť alebo zlomiť vaše jedlo. Môžete znížiť obsah nasýtených tukov [akéhokoľvek poradia] odstránením omáčok, hovorí Ansari. Dávajte si pozor na mastné doplnky, ako je syr nacho, kyslá smotana a krémová jalapeño omáčka-ich zvyšná porcia pridá 70 kalórií.
Jednobarevné jedlá
Všeobecné pravidlo, ktoré by ste pri objednávke mali mať na pamäti: chcete, aby bolo vaše jedlo farebné, hovorí Ansari. Monochromatické jedlá-alias druh, kde je všetko na vašom tanieri buď hnedé alebo béžové, ako napríklad nachos-majú tendenciu byť nabité kalorickými sacharidmi a tukom bez toho, aby ponechávali veľký priestor pre skutočnú výživu. Páči sa mi viac farieb v objednávkach, hovorí Ansari. Pokúste sa pridať farbu všetkému, čo si objednáte, pridaním alebo výmenou položiek v ponuke, ako je šalát a pico de gallo.
Najhorší páchatelia kalorií spoločnosti Taco Bell
Grilované stuft hovädzie mäso Burrito870 kalórií, 40 g tuku (14 g sat. Tuku), 2140 mg sodíka, 97 g sacharidov (13 g vlákniny), 6 g cukru, 32 g bielkovín
Fiesta hovädzí taco šalát760 kalórií, 39 g tuku (10 g sat. Tuku), 1 330 mg sodíka, 78 g sacharidov (11 g vlákniny), 7 g cukru, 26 g bielkovín
Nachos BellGrande750 kalórií, 38 g tuku (6 g sat. Tuku), 1 310 mg sodíka, 85 g sacharidov (13 g vlákniny), 5 g cukru, 19 g bielkovín
Raňajková klobása Crunchwrap700 kalórií, 46 g tuku (14 g sat. Tuku), 1 200 mg sodíka, 51 g sacharidov (4 g vlákniny), 3 g cukru, 21 g bielkovín
Je teda Taco Bell zdravý alebo čo?
Taco Belly je v skutočnosti jedným z najzdravších jedál rýchleho občerstvenia - pokiaľ sa vyhnete niekoľkým objednávkam, ktoré sú nabité kalóriami. To, na čo si chcete dávať pozor, je v ideálnom prípade menej ako 1 000 miligramov sodíka, menej ako 5 gramov nasýtených tukov a nie viac ako 500 kalórií, hovorí Gans, čo je v ponuke prekvapivo ľahké nájsť. V skutočnosti je to skôr ťažké nájsť jednotlivé položky, ktoré majú viac ako 500 kalórií. Budete chcieť vynechať extra syr, mastné omáčky a hromady ryže.
Zdravé možnosti v Taco Bell
Nabudúce, keď budete mať chuť na Taco Bell, rozhodnite sa pre jednu z týchto zdravých objednávok. Opravu stále získate bez toho, aby ste to preháňali.
Lauri PattersonGetty ImagesSteak Soft Taco
Tacos sú skvelou voľbou, pretože máte úplnú kontrolu nad svojimi náplňami. Jednoducho pridajte do šalátového taco viac šalátu a čiernych fazúľ, aby ste doplnili vlákninu a bielkoviny, navrhuje Ansari. Jedno steakové mäkké taco so syrom, extra šalátom, čiernymi fazuľami a pico de gallo pre punc chuti je len 250 kalórií. Objednajte si dve a máte 500 kalórií s 30 gramami bielkovín.
bhofack2Getty Images
Power Menu Bowl
Milujem misky Power Menu, hovorí Ansari. Toto jedlo je bohaté na bielkoviny a kvalitné uhľohydráty a celkovo má menej kalórií a sodíka ako ostatné položky menu. Navyše si ho môžete prispôsobiť. Uchovávajte syr, pico a gauc! Požiadajte o ďalšie čierne fazule namiesto ryže a pridajte ďalší šalát a paradajky na zvýšenie vlákniny. Odovzdajte dresing z avokáda a kyslú smotanu a vaše jedlo bude mať len 260 kalórií pre vegetariánsku možnosť. Pridaním kuracieho mäsa vám zaberie až 360 kalórií.
AdShooterGetty Images
Menu napájania Burrito
Áno, môžete urobiť burrito zdravé - stačí nixovať kyslú smotanu so zníženým obsahom tuku a avokádovú rančovú omáčku pre extra zeleninu, hovorí Ansari. S grilovaným kuracím mäsom, strúhaným syrom, pico, guacom a ďalším šalátom a paradajkami máte chutné jedlo s iba 400 kalóriami. Získate tiež neuveriteľných 26 gramov bielkovín a 5 gramov črevnej vlákniny.
Lauri PattersonGetty Images
Raňajky Soft Taco
Ak sa vydávate na cestu do práce, načerpajte palivo na celý deň s taco z vajíčka a syra. Táto položka má nižší obsah sodíka v porovnaní s inými položkami ponuky, hovorí Ansari. Odporúčam požiadať o zdvojnásobenie porcie vajíčka a spárovanie s kúskom ovocia (ktoré si môžete priniesť z domu) a šálkou kávy, hovorí.
bhofack2Getty Images
Mini Skillet Bowl
So smaženými zemiakmi a pico de gallo sú misky na panvici určite výdatnými raňajkami. Aby to boli zdravé raňajky, vynechajte syr nacho a zvýšte obsah chudých bielkovín objednaním vajíčok navyše. Extra pico de gallo a kúsok ovocia z domova by tiež nezaškodilo a stále vás udrží pod 500 kalórií, dodáva Ansari.
*Všetky informácie o výživovej hodnote boli získané z Oficiálna webová stránka Taco Bell .