10 raňajok pre zdravú pokožku

Zdravá a žiarivá pokožka je viac, ako nákup dokonalých prípravkov proti starnutiu pokožky. Môžete si dať všetok make -up a korektor na svete, ale pokiaľ nebudete jesť diétu plnú kozmetických jedál, vaša pokožka nebude vyzerať najlepšie, hovorí Lisa Drayer, MA, RD, autorka Diéta pre krásu .

Začnite ráno tým, že si pripravíte tieto raňajky posilňujúce krásu. Sú plné kozmetických prípravkov, ktoré chránia vašu pokožku a udržujú ju mladú, sviežu a žiarivú.

Doprajte si raňajky so zdravou pokožkou!

Paradajky dodávajú tejto jednoduchej omelete šťavnatú chuť, ale tiež posilňujú zdravie pokožky. Paradajky sú zeleninou číslo jedna, ktorá je šetrná k pokožke, hovorí MD Jessica Wu, dermatologička z Los Angeles a autorka knihy Feed Your Face. Štúdie ukazujú, že konzumácia tejto jasne červenej zeleniny môže pomôcť v boji proti spáleniu od slnka, posilniť kolagén a dokonca znížiť drsnosť pokožky.

PRÍPRAVA: 5 min
Čas varenia: 9 min
CELKOVÝ ČAS: 14 min
PODÁVANIE: 1

1 ČL nakrájanej cibule
1 polievková lyžica nakrájanej zelenej papriky
1 ČL nakrájaných paradajok + ďalšie paradajky na ozdobu
1 vajíčko, rozšľahané
2 vaječné bielky, rozšľahané
& frac12; lyžička talianskeho korenia
1 lyžička strúhaného parmezánu

1. PRIDAŤ cibule a papriky na stredne nepriľnavú panvicu potiahnutú sprejom na varenie na strednom ohni. Varte za občasného miešania asi 2 minúty alebo do sykania.

2. PRIDAŤ paradajky. Varte asi 1 minútu dlhšie, alebo kým nezačne mäknúť.

3. PRIDAŤ vajíčko a bielka. Posypeme korením. Znížte teplotu na minimum a varte asi 5 minút, pričom varené okraje vaječnej zmesi zdvíhajte vidličkou, aby tepelne neupravené vajíčko mohlo stiecť pod ním, alebo kým dno nezapadne. Varte 1 až 2 minúty, alebo kým sa vajíčka nerozvaria.

4. SPRINKLE so syrom a omeletu preložíme na polovicu.

VÝŽIVA (na porciu) 123 kcal, 5,5 g tuku, 2 g nasýteného tuku, 208 mg sodíka, 3 g sacharidov, 2 g cukru, 0,5 g vlákniny, 14,5 g bielkovín

Okrem toho, že sú tieto zdravé ovsené raňajky z ovsa zdravé, môžu zlepšiť vašu pleť. Aj keď sú instantné ovsené vločky často balené s cukrom, tento recept sa namiesto toho spolieha na korenie, ovocie a nádych medu. Cukor môže prispievať k vzniku vrások a výskumy ukazujú, že dodržiavanie diéty s nižším obsahom rafinovaných sacharidov zlepšuje akné u dospelých, hovorí Drayer.

PRÍPRAVA: 10 min
Čas varenia: 30 min
CELKOM: 40 min
PODÁVANIE: 4

2 & frac14; c voda
& frac34; c oceľ rezaný ovos
⅛ lyžičky soli
1 lg koláča na varenie, jablká (8 oz), zbavené jadier a nakrájané
& frac14; c nakrájané datle alebo sušené figy
3 lyžice medu
1 ČL korenia z tekvicového koláča
& frac12; lyžička mletého zázvoru
1% mlieko (voliteľné)

1. PRINESTE vodu varte v strednom hrnci. Vmiešame ovos a soľ a privedieme do varu. Za občasného miešania varíme 15 minút.

2. MIEŠAJTE v jablku, datliach alebo figách, mede, koláčovom korení a zázvore. Vráťte na miernom ohni a prikryté varte 15 minút dlhšie alebo dovtedy, kým ovos nezmäkne, ale stále ho mierne kousne. Nalejte do misiek a vmiešajte mlieko alebo ho pokvapkajte, ak ho používate.

VÝŽIVA (na porciu) 217 ​​kcal, 2 g tuku, 0,5 g nasýteného tuku, 79 mg sodíka, 49 g sacharidov, 26 g cukru, 5 g vlákniny, 4,5 g bielkovín

Trvajte 30 minút na prípravu tohto lahodného ranného jedla, ktoré je veľkým balíkom krásy. Vitamín A v špenáte zvyšuje obrat pokožky a dodáva vám vyhľadávanú žiaru. Vajcia balené v bielkovinách pomáhajú vytvárať kolagén, ktorý zlepšuje pružnosť pokožky, a posilňujú vás antioxidanty luteín a zeaxantín, ktoré chránia pred poškodením ultrafialovým žiarením.

PRÍPRAVA: 10 min
Čas varenia: 20 min
CELKOVÝ ČAS: 30 min
PODÁVANIE: 4

2 c lístky baby špenátu
1 & frac12; c mrazené na kocky nakrájané zemiaky, cibuľu a papriku (nájdete ich spolu zabalené v mrazničke)
4 lg vajcia
& frac12; rozdrvený syr feta
& frac12; c nakrájané hroznové paradajky
1 ČL olivového oleja
& frac14; c odtučnené mlieko
1 lyžička oregana

1. PREDHREV brojler na nízkej úrovni. Medzitým zohrejte panvicu strednej veľkosti na nízku teplotu. Pridajte špenát a prikryte, kým listy sotva zvädnú (asi 1 minútu). Vložte do malej misky a odložte. Vymažte panvicu.

2. PRIDAŤ olivový olej na očistenú panvicu a zohrejte na strednom stupni. Pridajte zemiakovo-zeleninovú zmes, prikryte a za občasného otáčania varte, kým nie sú zemiaky mäkké, ale pevné (5 až 7 minút). Odložiť.

3. SKRAMAL vajcia a mlieko v strednej miske. Podľa chuti pridajte špenát, syr, paradajky, oregano a soľ a korenie.

4. SPREK 8 až 10 palcovú panvicu odolnú voči pečeniu (nie nepriľnavou) s rozprašovačom na varenie a dajte na mierny oheň. Dno rovnomerne prikryte zemiakmi a nalejte naň vaječnú zmes. Varte, kým vajíčka nezapadnú (asi 10 minút). Panvicu umiestnite na 1 až 2 minúty pod brojlery, aby sa uvarila fritta.

VÝŽIVA (na porciu) 206 kcal, 12 g tuku, 4 g nasýteného tuku, 343 mg sodíka, 13 g sacharidov, 2 g cukru, 2,5 g vlákniny, 12 g bielkovín

Nemáte ráno veľa času? Zamiešajte toto 5-minútové smoothie a získajte poriadnu dávku vitamínu C na zjemnenie pokožky z jahôd a kivi. Vitamín C podporuje syntézu kolagénu a zabraňuje tvorbe vrások, hovorí Drayer. Teraz je to osviežujúce!

PRÍPRAVA: 5 min
Čas varenia: 0 min
CELKOVÝ ČAS: 5 min
PODÁVANIE: 4

1 & frac14; c studený jablkový džús
1 zrelý banán, nakrájaný na plátky
1 kivi, nakrájané na plátky
5 mrazených jahôd
1 & frac12; lyžička medu

KOMBINOVAŤ šťava, banán, kivi, jahody a med v mixéri. Rozmixujte dohladka.

VÝŽIVA (na porciu) 87 kalórií, 0,5 g tuku, 0 g nasýteného tuku, 4 mg sodíka, 22 g uhľohydrátov, 17 g cukru, 1,5 g vlákniny, 0,5 g bielkovín

Viac z prevencie: 25 vynikajúcich detoxikačných smoothie

Tieto výdatné palacinky obsahujú celozrnné produkty, bielkoviny a trochu tuku - perfektné ingrediencie pre zdravé raňajky. Obsahujú však aj niekoľko polievkových lyžíc vlašských orechov, vynikajúceho zdroja ALA omega-3 mastných kyselín, ktoré tiež posilňujú zdravie pokožky. Vieme, že ak má naša strava nedostatok ALA, potom môžeme vidieť známky suchej, šupinatej pokožky, hovorí Drayer.

PRÍPRAVA: 6 min
Čas varenia: 25 min
CELKOVÝ ČAS: 31 min
PODÁVANIE: 8

1 c rýchlo varený ovos
& frac12; c celozrnná múka
2 lyžice nasekaných vlašských orechov
1 & frac12; lyžička hain čistých potravín perého prášku do pečiva
1 ČL mletej škorice
1 odmerka vanilkového srvátkového proteínového prášku
3 vaječné bielky
1 lyžička čistého vanilkového extraktu
& frac12; c syr ricotta bez tuku
& frac34; c mlieko bez tuku

1. OSRSTENIE nepriľnavú panvicu s rozprašovačom na varenie, potom prebytočné množstvo zotrite papierovou utierkou a uterák odložte. Pomocou tejto utierky utrite panvicu medzi palacinkami, panvicu natrite olejom a odstráňte všetky omrvinky z palaciniek.

2. PREDHREV panvicu na stredne nízku teplotu, potom znížte teplotu na minimum.

3. KOMBINUJTE suché suroviny v miske a dobre premiešajte. Potom pridajte mokré prísady a premiešajte.

4. LŽIČKA o & frac12; pohár cesta na panvicu. Varte 1 až 2 minúty, alebo kým nie sú pevné a zlatohnedé. Otočte palacinku a varte o 30 sekúnd až 1 minútu dlhšie alebo do zlatista. Vyberte palacinku na tanier. Panvicu utrite papierovou utierkou.

5. OPAKUJTE KROK 4 so zvyšným cestom pripravte celkovo 8 palaciniek.

Tip na recept: Je dôležité variť palacinky na miernom ohni, aby sa zaistilo rovnomerné varenie. Ak je teplo príliš vysoké, vonkajšie strany budú horieť, zatiaľ čo vnútro zostane tekuté.

Štíhla rada: Obmedzte sa na 3 palacinky na sedenie a zvyšok uložte do chladničky.

VÝŽIVA (na porciu) 351 kcal, 7 g tuku, 1 g nasýteného tuku, 155 mg sodíka, 46 g sacharidov, 8 g cukru, 6 g vlákniny, 24 g bielkovín

Vychutnajte si každú poslednú strúhanku týchto prekvapivo ľahkých raňajkových muffinov a doprajte svojej pokožke hydratačnú horkú čokoládu. Štúdie ukazujú, že prospešné zlúčeniny v horkej čokoláde zvyšujú hydratáciu pokožky a znižujú tvorbu šupín, hovorí Drayer. Odporúča však držať sa 1-uncovej porcie s vysvetlením, že príliš veľa cukru je zdravou pokožkou.

PRÍPRAVA: 7 min
Čas varenia: 13 min
CELKOVÝ ČAS: 20 min
PODÁVANIE: 12

1 & frac12; c vlašské orechy, nahrubo nasekané
1 & frac12; c univerzálna múka
& frac34; c čipky z polosladkej čokolády na pečenie
1 ČL prášku do pečiva
& frac12; lyžička mletej škorice
& frac12; lyžička soli
& frac12; c zabalený tmavohnedý cukor
& frac14; c repkový olej
& frac14; c čistý grécky jogurt bez tuku
& frac14; c mlieko bez tuku
1 lg vajcia
1 veľmi zrelý banán, roztlačený (asi ⅓ c)
1 lyžička vanilkového extraktu

1. PREDHREV rúru na 375 ° F. 12-šálkovú formu na muffiny potrieme sprejom na varenie.

2. MEAUSRE & frac12; šálku vlašských orechov do kuchynského robota a rozdrviť na jemné jedlo. Mleté vlašské orechy, múku, čokoládové lupienky, prášok do pečiva, škoricu a soľ dajte do veľkej misy a miešajte, kým sa dôkladne nespoja.

3. KOMBINUJTE hnedý cukor, olej, jogurt, mlieko, vajíčko, banán a vanilkový extrakt v strednej miske a miešajte dohladka. Pridajte banánovú zmes do zmesi múky a miešajte, kým sa dôkladne nespojí. Vmiešajte zvyšný 1 pohár vlašských orechov a dobre premiešajte (cesto bude husté).

4. VÝPLŇ košíčky na muffiny sú naplnené do troch štvrtín a pečú sa 13 až 15 minút, alebo kým vrcholy pri dotyku ľahko neprasknú. Muffiny vyberte z formy a nechajte vychladnúť na mriežke. Tip: Toto cesto je veľmi husté, ako cesto na sušienky, preto skúste naberať plechy na zmrzlinu rýchlo a jednoducho pomocou naberačky.

Tip: Urobte z neho jedlo s plochým bruchom a podávajte ho s 1 hruškou (103 kalórií). Celkové jedlo: 390 kalórií

VÝŽIVA (na porciu) 287 kcal, 16,5 g tuku, 3 g nasýteného tuku, 234 mg sodíka, 33 g uhľohydrátov, 17 g cukru, 2 g vlákniny, 5 g bielkovín

Jedným z dôvodov, prečo vaša pokožka s pribúdajúcim vekom začína byť matná, je to, že produkuje menej olejov, hovorí Wu. Odporúčame, aby ste získali späť žiaru pridaním niektorých omega-3 mastných kyselín do vašej stravy. Losos je jedným z najlepších zdrojov omega-3, ale nie vždy je vhodný na raňajky. Vyskúšajte údený losos na rožku, aby dodal trochu slanej chuti.

PRÍPRAVA: 10 min
Čas varenia: 0 min
CELKOM: 10 min
PODÁVANIE: 4

6 oz beztukový smotanový syr pri izbovej teplote
2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru
2 lyžice scedených kapary, nakrájané
4 bagety, polovičné
3 oz údeného lososa
& frac12; sm červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
⅓ Anglická uhorka, nakrájaná na plátky
1 paradajka, nakrájaná na 8 tenkých plátkov
4 listy šalátu

KOMBINOVAŤ smotanový syr, kôpor a kapary spojte v malej miske. 4 polovice rožka potrieme 1 lyžicou smotanovo-tvarohovej zmesi. Na vrch dajte vrstvy lososa, cibule, uhorky, paradajok a šalátu. Prikryte zvyšnými polovicami rožka. Každý sendvič nakrájajte na polovicu.

Nátierka z kôpru z citrónu a horčice: Chute lososa a kôpru boli vždy klasickým párovaním. Na ľahké prípravu tohto sendviča v malej miske zmiešajte ⅓ šálky nízkotučnej majonézy, 2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru, 1 lyžicu nasekanej čerstvej petržlenovej vňate, 2 lyžice dijonskej horčice, 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy a frac12 ; lyžička strúhanej citrónovej kôry a mletého čierneho korenia podľa chuti.

VÝŽIVA (na porciu) 386 kalórií, 4 g tuku, 0,5 g nasýteného tuku, 835 mg sodíka, 67 g sacharidov, 12 g cukru, 5 g vlákniny a 23 g bielkovín

Zelený čaj je už známy ako zázračný nápoj, ktorý predchádza srdcovým chorobám a pravdepodobne zvyšuje metabolizmus, ale teraz môžete do svojho zoznamu výhod zaradiť aj posilňovač krásy. Štúdie ukázali, že pitie zeleného čaju pred odchodom na slnko môže pomôcť znížiť poškodenie ultrafialovým žiarením a jeho silné antioxidanty môžu tiež poskytnúť ochranu pred rakovinou kože. Miešanie v čučoriedkach tiež zvyšuje antioxidačnú silu tohto smoothie. Nedávna štúdia zistila, že kyselina ellagová v čučoriedkach môže skutočne zabrániť poškodeniu pokožky.

PRÍPRAVA: 5 min
Čas varenia: 0 min
CELKOVÝ ČAS: 5 min
PODÁVANIE: 1

3 lyžice vody
1 vrecko zeleného čaju
2 lyžičky medu
1 & frac12; c mrazené čučoriedky
& frac12; s banánom
& frac34; c ľahké vápnik obohatené sójovým mliekom obohateným o vápnik

1. MIKROVLNNÁ v malom sklenenom odmerke alebo miske horúcou vodou duste. Pridajte čajové vrecúško a nechajte 3 minúty lúhovať. Vyberte vrecko na čaj. Med miešajte do čaju, kým sa nerozpustí.

2. KOMBINUJTE bobule, banán a mlieko v mixéri so schopnosťou drviť ľad.

3. PRIDAŤ čaj do mixéra. Suroviny rozmixujte na ľadovej drvine alebo na najvyššom stupni do hladka. (Niektoré mixéry môžu vyžadovať dodatočnú vodu na spracovanie zmesi.) Do vysokého pohára nalejte smoothie a podávajte

Tip na recept: Ak ho skladujete niekoľko hodín v termose, pred naliatím ho dôkladne pretrepte. Smoothie bude chutné, ale tenšie ako čerstvo vyrobené.

VÝŽIVA (na porciu) 269 kalórií, 2,5 g tuku, 0 g nasýteného tuku, 52 mg sodíka, 63 g sacharidov, 39 g cukru, 8 g vlákniny, 4 g bielkovín

Viac z prevencie: Cítite sa nafúknutý? Smoothie, ktoré vás rýchlo odfúkne

Napriek tomu, že cereálie a ovocie sa môžu zdať ako základné raňajky, výhody tohto jedla nie sú bežné. Celozrnné produkty sú plné antioxidantov, ktoré sú kľúčovými zložkami mladistvej pleti. Niektoré obilniny, ako napríklad Total, sú obohatené o zinok, ktorý má veľký prínos pre krásu. Zinok je prírodný protizápalový minerál. Je to nevyhnutné pre stavbu zdravého kolagénu, hovorí Wu.

PRÍPRAVA: 3 min
Čas varenia: 6 min
CELKOVÝ ČAS: 9 min
PODÁVANIE: 1

& frac34; c celozrnné vločky cereálie
1 sm banán, nakrájaný na plátky
2 lyžice nasekaných vlašských orechov
1 c mlieko bez tuku
3 oz varenej morčacej raňajkovej klobásy

KOMBINOVAŤ cereálie, banán, vlašské orechy a mlieko v miske. Podávame s klobáskou.

VÝŽIVA (na porciu) 399 kalórií, 5,5 g tuku, 0,5 g nasýteného tuku, 472 mg sodíka, 61 g sacharidov, 29 g cukru, 9 g vlákniny a 34 g bielkovín

Sladké zemiaky majú nádhernú sladkú chuť a sú plné výhod chrániacich pokožku. Beta-karotén v sladkých zemiakoch je ako jedlý opaľovací krém, vysvetľuje Drayer. Konzumácia karotenoidov, ako je beta-karotén, je spojená s menším spálením od slnka a sú premenené na vitamín A, ktorý udržuje vašu pokožku jemnú a hladkú.

Tieto malé kúsky sú ideálne na víkendový brunch podávaný s bobuľami proti starnutiu.

PRÍPRAVA: 15 min
Čas varenia: 15 min
CELKOVÝ ČAS: 30 min
PODÁVANIE: 12

12 oz sladké zemiaky, ošúpané a nastrúhané
12 oz červenohnedých zemiakov, ošúpaných a nastrúhaných
1 med cibule, strúhaný, prebytočná tekutina vytlačená
1 vajce
& frac14; c celozrnná múka
& frac12; lyžička soli
& frac14; lyžička mletého čierneho korenia
3 PL olivového oleja
& frac14; c ľahká kyslá smotana
& frac14; c nízkotučná majonéza
& frac14; c najemno nakrájané jablko
1 polievková lyžica pripraveného chrenu, vytlačená na sucho

1. PREDHREV rúru na 200 ° F.

2. KOMBINUJTE sladký zemiak, hrdzavý zemiak, cibuľa, vajíčko, múka, soľ a korenie. Zo zmesi vytvorte 24 karbonátok, približne 2 polievkové lyžice a asi 1 & frac12; palcov v priemere.

3. TEPLO 2 polievkové lyžice oleja vo veľkej nelepivej panvici na strednom ohni. Pridajte 12 palaciniek a varte, pričom ich jedenkrát otáčajte, 7 minút alebo dozlatista, a dovarte. Preložíme na plech a upečieme v rúre. Zostávajúcu 1 polievkovú lyžicu oleja zohrejte a opakujte.

4. MEANWHILE , v malej miske zmiešajte kyslú smotanu, majonézu, jablko a chren; dobre premiešajte. Podávame s palacinkami.

VÝŽIVA (na porciu) 118 kcal, 6 g tuku, 1 g nasýteného tuku, 166 mg sodíka, 14 g uhľohydrátov, 3 g cukru, 2 g vlákniny, 2 g bielkovín

Viac z prevencie: 10 úžasných raňajkových kastrólov

Ďalšie50 vecí, ktoré sa vekom zlepšujú