Obmedzte rozptýlené jedenie v dobrom Jete zdravé jedlá - ale napriek tomu vážite viac, ako by ste chceli. Ak ste to vy, zamyslite sa nad týmto kúskom jedlej matematiky: Keď vedci z Cornell University požiadali dobrovoľníkov, aby odhadli počet rozhodnutí o jedle, ktoré robia každý deň, väčšinou ich bolo 15. V skutočnosti urobili skutočne asi 221 rozhodnutí o tom, čo jesť - ako aj to, ako Kedy, kde a s kým jedli.
'Toľko potravín sa robí bezduchého autopilota,' hovorí výskumník a potravinový psychológ Brian Wansink, PhD, autor Bezduché jedenie - prečo jeme viac, ako si myslíme 'Je skutočne jednoduchšie, ako si myslíme, nechať malé veci okolo seba-veľkosť taniera, veľkosť balenia, ľudí okolo nás, rušivé vplyvy-ovplyvniť týchto viac ako 200 rozhodnutí, pretože si ich v prvom rade neuvedomujeme.'
Od kúskov testovania chuti koláčového cesta po druhé porcie syra mac 'n' až po usadenie sa v tohtotýždňovej epizóde Hlas s vreckom čipsov, nosom autopilota, dokáže každý deň polámať vašu diétu stovkami kalórií bez dokladov. Uchopenie „jedenia amnézie“ by mohlo uzavrieť skryté diery v diéte, aby ste mohli dosiahnuť ciele týkajúce sa zdravej hmotnosti-a obmedziť nežiaduce tuky a cukor. Tu nájdete stratégie, ktoré vám pomôžu identifikovať situácie, kedy konzumujete nadbytočné kalórie a ako sa pripraviť na úspech.
Jedzte 400 kalórií, aby ste schudli bez pocitu hladu. Získajte kópiu opravy 400 kalórií!
Uložte si hlavný chod do kuchyne Uchovávajte svoje predkrmy, škroby a jedlá s vysokým obsahom tuku v kuchyni. Keď ich umiestnite mimo stôl, umožní vám to zdržať sa konverzácie bez pokušenia. Na stôl dajte obyčajnú zeleninu, šalát alebo ovocie, ktoré máte na dezert-len málo z nás dostane denne 5 až 12 porcií, ktoré odporúčajú odborníci na výživu. Wansink hovorí, že táto rada by mohla znížiť počet kalórií počas jedla o 15-20%.
Neskáčte hore, aby ste umyli riad V jednej štúdii dobrovoľníci zjedli o 30% viac kuracích krídel, keď boli kosti zmietané zo stola, než keď sa dôkazy nechali hromadiť pred očami. Ak dávate muffiny pečené v muffinových papieroch, koláčiky zo škatule, zmrzlinu alebo akékoľvek iné vysokokalorické jedlo, ktoré vytvára odpadky, nechajte odpadky vyprázdnené, aby ste boli informovaní o tom, koľko ste ich zjedli.
Používajte menšie taniere a vysoké, úzke okuliare Podporte trend smerom k riadu vhodnému pre obra. Porcia normálnej veľkosti vyzerá dostatočne na o niečo menšom tanieri. A niekoľko štúdií ukazuje, že každý, od detí po dlhoročných barmanov, pri použití vysokých a chudých okuliarov nalieva menej ako široké, drepové okuliare.
Viac z prevencie: 9 znakov, že z vašej kuchyne sa stáva tučný
Víno si nechajte ako dezert Alkohol často spôsobuje neobmedzené jedenie. Ak si k jedlu doprajete pohár vína alebo piva, dajte si ho na záver. Vyrovnajte kalórie výberom ovocia ako dezertu - čo tak misku bobúľ s pohárom Merlotu alebo bohatého Chardonnay spojeného s plátkami zrelých sliviek alebo broskýň alebo šumivého bieleho vína s klementínkami alebo jahodami?
Pri jedle sa zastavte, pozerajte a počúvajte Nerozprávaj s plnými ústami. Rozvíjajte umenie konverzácie a predĺžte si jedlo tým, že medzi hrýzmi dáte vidličku a sústredíte sa na rozprávanie pri stole. Niektoré páry a rodiny poukazujú na to, že si počas jedla môžu navzájom zdieľať pozitívne skúsenosti zo svojho dňa. (A počas jedla vypnite televíziu!)
Rozdeľte jedlo na tanier Niekedy sa zdá, že klasická rada na stravovanie v reštaurácii, aby ste si hneď zobrali kontajner a zabalili polovicu jedla, než začnete jesť-najmä ak máte chuť na fantastické jedlo alebo na večeru s novými priateľmi. Aby ste sa vyhli prejedaniu, jednoducho označte, čo budete jesť a čo si odložíte na neskôr-t. J. Odrežte časť mäsa, ktoré budete mať teraz, a potom pokrájajte na kúsky na veľké kúsky. Rozdeľte túto obrovskú horu ryže na malú hromadu „teraz“ a väčšiu hromadu „domov“. Môžete to urobiť bez fanfár, niekoľkými pohybmi noža alebo vidlice. Akonáhle budete jesť „teraz“ porcie, zložte obrúsok a dajte svoje strieborné príbory na tanier.
Viac z prevencie: Vyplňte náš kvíz o kontrole porcií!
Pri pečení žujte žuvačku Obvykle nie je žiadny kulinársky dôvod ochutnať cesto na koláče alebo cesto na koláče, a tak zamestnať ústa silnou gumou s príchuťou mäty a vaše chuťové poháriky asertívnou príchuťou, ako je napríklad mäta pieporná, to zvládne. Bonus: Vyberte si gumu bez cukru sladenú xylitolom-môže pomôcť v boji proti baktériám spôsobujúcim dutinu.
Viac z prevencie: 5 podivných trikov, aby ste sa cítili plní
Počas varenia majte detskú mrkvu nablízku Doprajte si len drobné ochutnávky svojich výtvorov pripravených na sporáku alebo v rúre, potom chrumkajte detskú mrkvu, keď cítite potrebu niečo prežúvať. Alebo majte po ruke pohár ľadovej vody.
Podávajte svojim deťom menšie porcie Deti, najmä predškoláci, majú tendenciu prijímať len to, čo zjedia - a pomôcť im naučiť sa vyskladať z jedla iba toľko, aby uspokojilo svoj hlad, je životná lekcia, ktorú sa oplatí naučiť (a stojí za vašu trpezlivosť a vedenie).
Naučte deti čistiť si taniere Aj 4-ročné dieťa môže prejsť tanierom do kuchyne. Ak vypadnete z koša, budú radi, ak do nich vyhodíte aj nespotrebované jedlo. Dajte ich nezjedené jedlo Fido, ak vám je zle ho vyhodiť, nenechajte sa ním vybrať!
Nevynechajte jedlá Vynechanie potrebného jedla cez deň vás môže nechať autenticky hladných v noci, keď je váš odpor nižší, pretože ste unavení. Ak máte problém nájsť si čas na raňajky, uspokojte sa s jedným alebo dvoma rannými jedlami, ktoré môžete jesť na úteku alebo si ich pripraviť večer vopred. Ak zistíte, že vynechávate popoludňajšie občerstvenie, skúste si ho priniesť z domu, aby z neho nebolo nič.
Viac z prevencie: Prehnané? Ako sa dostať späť na správnu cestu
Zbavte sa stresu tým, že sa o seba staráte Namiesto zneužívania zmrzliny Chunky Monkey, keď ste rozrušení, upokojte svoju myseľ a telo krátkou jogou alebo niekoľkými minútami postupnej relaxácie: Dýchajte pomaly a potom sa zamerajte na jednu oblasť tela. Pri výdychu cítite, ako sa napätie v tejto oblasti rozplýva. Začnite nohami, končte krkom, ramenami, hlavou a tvárou (uvoľnite oči a dokonca aj jazyk - možno budete prekvapení, aké napätie v týchto miestach držíte!). Dvadsať minút relaxácie by mohlo znížiť hladiny stresového hormónu kortizolu, ktorý môže vyvolať chuť na jedlo. Alebo zavolajte priateľovi, napíšte list, čítajte si dobrú knihu, choďte von a obdivujte mesiac a hviezdy, hladkajte svojho psa alebo choďte objať svojho manžela. Ľudia majú byť spolu - opätovné spojenie je relax.
Dve hodiny pred spaním zatvorte kuchyňu Sľubujeme - zvyknete si na to jeden alebo dva dni. Ak má váš dom v kuchyni kancelársky kút (ako mnoho nových domov a bytov), použite ho iba na kuchárske knihy-ponechajte svoju kanceláriu v inej časti domu, aby ste sa mimo kuchyne mimo prevádzkových hodín nedostali.
Uchovávajte občerstvenie mimo dohľadu Zabalte ich, zabaľte a prilepte na ťažko dostupné a zle viditeľné miesta v skrini, chladničke alebo mrazničke. V jednej známej štúdii administratívni pracovníci zjedli o 23% menej cukroviniek z prikrytej, nepriehľadnej misky na cukrovinky ako z priehľadnej nádoby.
Viac z prevencie: 22 občerstvenia na rozdrvenie chuti
Po večeri si umyte zuby To môže odoslať silnú správu „Čas na jedenie skončil“, ktorú váš mozog automaticky poslúcha.
Urobte z televízie aktivitu bez jedla Väčšina televíznych relácií je prerušovaná reklamami na nezdravé jedlo a rýchle občerstvenie s veľkými, lákavými, gýčovými, tvarohovými, čokoládovými ... druhmi „potravinového porna“, ktoré obchádzajú logiku a oslovujú vášho hladného. vnútorný labradorský retriever: Pozrite sa na jedlo, chcete jedlo. Niet preto divu, že v harvardskej štúdii o stravovacích návykoch a televízii detí vedci zistili, že deti zjedli ďalších 167 kalórií za každú hodinu sledovanej televízie. Stavíme sa, že čísla sú pre dospelých podobné. Najlepšia oprava-urobte pravidlo „nie jedlo pred televíziou“.
Viac z prevencie: 2-dňová diéta
ĎalšieZdravšie srdce za 30 dní
