25 vynikajúcich vecí, ktoré môžete urobiť s arašidovým maslom

Pre niektorých je arašidové maslo iba pokorným lepidlom, ktoré drží pokope dva krajce celozrnného chleba. Ale pre ostatných je orechová nátierka vznešenou skupinou potravín, ktorá si zaslúži vlastnú vrstvu pyramídy, vlastnú priehradku MyPlate. Medzi tábormi krémových a chrumkavých sa strhávajú divoké boje. A ani ich naštartujte k menejcennosti mandľového masla.

Pre tých skalných fanúšikov predstavujeme naše najlepšie recepty na arašidové maslo nikdy . Pretože o arašidovom masle je čo oslavovať: je plné horčíka, draslíka (čo skutočne potrebujete; pozrite sa na 5 desivých znakov, že nemáte dostatok draslíka), bielkovín a MUFA. Orechové veci navyše fungujú rovnako dobre v slaných aj sladkých jedlách. Vykopte si teda svoju obľúbenú lyžicu, ospravedlňte sa a dajte sa lepiť.

Robí 24

1 c chrumkavé arašidové maslo, najlepšie organické (zistite, či je arašidové maslo jednou zo 6 potravín, ktoré by ste si mali vždy kúpiť ekologické)
1 c hnedého cukru
1/2 ČL sódy bikarbóny
1 lg vajcia, ľahko rozšľahané
1 lyžička univerzálnej múky
1 lyžička vanilkového extraktu

TEPLO rúra na 350 ° F. Natrite niekoľko veľkých plechov na pečenie sprejom na varenie.

KOMBINOVAŤ arašidové maslo, hnedý cukor, sóda bikarbóna a & frac14; lyžička soli v miske. Pridajte vajíčko a vanilkový extrakt a šľahajte dohladka.

TVAR cesto do 24 guličiek a poukladajte na pripravené panvice. Vidličky namočte do múky a jemne zatlačte krížový vzor na vrch každého koláča.

PEČIŤ kým nie je na spodnej časti svetlohnedé, 10 až 12 minút. Preneste do stojana, aby vychladol. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote.

Robí 36

1/4 c + 2 PL tmavohnedého cukru
1/3 c nátierka z trans-free rastlinného oleja
1/4 c chrumkavého arašidového masla, najlepšie bio
1 lg žĺtka
1/2 ČL vanilkového extraktu
1/2 c univerzálnej múky
1/2 ČL prášku do pečiva
2 oz polosladkej čokolády na pečenie, rozdelenej na 36 malých kúskov (tu je 7 úžasných zdravotných výhod konzumácie horkej čokolády)

TEPLO rúra na 350 ° F. 2 veľké plechy na pečenie vystelieme pergamenom.

KOMBINOVAŤ cukor, nátierka, arašidové maslo, žĺtok a vanilka vo veľkej mise a premiešajte, kým sa dobre nespoja. V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a 1/8 lyžičky soli. Pridajte do zmesi arašidového masla a miešajte, kým sa dobre nespojí.

ROZDELIŤ cesto do 36 sušienok, s použitím 1 výdatnej lyžičky na koláč, a dajte na plechy na pečenie. Každý koláčik jemne zatlačte prstami nadol, kým nebude o niečo väčší ako štvrtina a hrubý asi 1/4 palca. Pečte dozlatista, 9 až 11 minút.

ODSTRÁNIŤ sušienky z rúry a ihneď do stredu každého stlačte čokoládový kúsok. Úplne vychladnite na plechu alebo chladte 15 minút, aby bola čokoláda pevná.

Robí 20

2 c chrumkavé arašidové maslo, najlepšie organické
2 veľmi zrelé banány
2 lyžice celých ľanových semienok
2 lyžice nesladeného kakaového prášku

ZMIEŠAŤ arašidové maslo, banány a ľanové semienko s vidličkou vo veľkej miske. Kakao dajte do plytkej misky. Z arašidovej zmesi tvarujte guľky veľkosti vlašských orechov, stočte do kakaa a vložte do nádoby vystlanej pergamenom, aby sa vrstvy oddelili.

CHLADNIČKA alebo zmraziť najmenej 2 hodiny.

Slúži 8

1 c mlieko
1/3 c krémového arašidového masla, najlepšie bio
1 balenie instantnej čokoládovej pudingovej zmesi
1 nádoba (8 oz) mrazeného ľahkého šľahača nalejte, rozmrazte
1 pripravená kôrková grahamová alebo čokoládová sušienka (priemer 9 palcov)
Čokoládové hobliny (voliteľné)

PORAZIŤ mlieko a arašidové maslo vo veľkej mise elektrickým mixérom na nízkych otáčkach dohladka. Pridajte pudingovú zmes a pokračujte v šľahaní, kým nezhustne, asi 2 minúty. Jemne primiešajte polovicu šľahačky.

Lyžica zmes do pripravenej kôrky a hladkého vrchu. Prikryte a nechajte cez noc vychladiť.

DOLLOP koláč so zvyškom šľahačky (alebo si vytvorte vlastnú šľahačku) a podľa potreby posypte čokoládovými hoblinami.

Preventívna prémia: Zoznámte sa s víťazmi tohtoročných cien za najčistejšie balené potraviny

Slúži 4

2 c valcovaný ovos
2 banány, nakrájané na plátky
1/4 c nasekaných mandlí
2 PL arašidového masla, najlepšie bio
2 lyžice medu alebo javorového sirupu

PRINESŤ 4 & frac12; šálky vody varte v strednom hrnci. Znížte teplotu na minimum a pridajte ovos a štipku soli. Varte za občasného miešania, kým ovos nezmäkne a neabsorbuje väčšinu tekutiny, asi 5 minút.

PRIDAŤ banány, mandle, arašidové maslo a med a premiešajte, aby sa zapracovali. Ak sú ovsené vločky príliš husté, pridajte kvapku mlieka.

Robí 12

Postrek
3 lyžice celozrnnej múky
3 PL hnedého cukru
1 polievková lyžica rozpusteného nesoleného masla
1 lyžička medu

Muffiny
2 c celozrnnej múky
2 lyžičky prášok do pečiva
1 lyžička škorice
& frac12; lyžička soli
1/2 c pyré z banánov (asi 1 med)
1/2 c nesladenej jablkovej omáčky
1/2 c hnedého cukru
1/3 c arašidového masla, najlepšie bio
1 lg vajcia
3/4 c mlieko
1 lyžička vanilkového extraktu

TEPLO rúra na 400 oF. Formu na 12 šálok na muffiny natrieme sprejom na varenie.

UROBIŤ streusel: Múku, cukor, maslo a med kombinujte, kým sa nevytvoria mokré drobky. Odložiť.

PRIPRAVTE muffiny: Múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ vyšľahajte v strednej miske, kým sa nespoja. Vo veľkej mise rozšľahajte banán, jablkovú omáčku, cukor, arašidové maslo a vajíčko, kým sa nezmiešajú. Vyšľaháme mlieko a vanilkový extrakt. Miešajte múku, až kým sa nezmieša. Nemiešajte.

ROZDELIŤ cesto rovnomerne premiešajte medzi pripravenými košíčkami na muffiny. Rozdrobte streusel na cesto. Pečte, kým nebude drevený korpus vložený do stredu muffinu čistý, 16 až 18 minút. Vyberte z panvice a podávajte teplé.

Slúži 1

1 veľmi zrelý banán
1/2 c silnej kávy (jednoducho to nepreháňajte; tu je 6 znakov, že ste vypili príliš veľa kávy)
1/2 c mlieka
1 polievková lyžica arašidového masla, najlepšie bio
1 polievková lyžica agávového nektáru

KOMBINOVAŤ všetky ingrediencie v mixéri s 1 šálkou ľadu a pyré dohladka.

Slúži 1

1 1/2 c mlieka
1/4 c nemliečnej smotany s francúzskou vanilkovou príchuťou
2 PL arašidového masla, najlepšie bio
1 lyžička mletého ľanového semena
1 lyžička sezamových semienok, opečené, ak chcete

KOMBINOVAŤ všetky ingrediencie v mixéri s 1 šálkou ľadu a pyré dohladka.

Slúži 2

1 c mlieko alebo sójové mlieko
1 obálka (3/4 oz) Alba čokoládová zmes
1 ČL nesladeného kakaového prášku
2 PL arašidového masla, najlepšie bio
1 1/2 c kocky ľadu

KOMBINOVAŤ mlieko, pretrepte mixér a kakao v mixéri. Postup, aby sa dobre premiešal.

PRIDAŤ arašidové maslo a ľad a rozmixujte dohladka a mrazivo.

PRE do 2 pohárov.

Slúži 4

1 plechovka cíceru, opláchnutá a scedená
3 PL arašidového masla, najlepšie bio
2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
2 lyžice extra panenského olivového oleja
1/2 ČL kmínu
1 strúčik cesnaku, pretlačený so štipkou soli
5 oz (& frac12; kg) mrazený nasekaný špenát, rozmrazený a vylisovaný do sucha

KOMBINOVAŤ všetky prísady okrem špenátu v kuchynskom robote.

PRIDAŤ 1/3 šálky teplej vody a & frac12; ČL kosherovej soli a spracujte do hladka. V špenáte rýchlo pulzujte, kým sa nespoja.

PREVOD do servírovacej misky. (Pokračujte v láske k humusu pomocou ďalších 4 chutných receptov, ktoré môžete vyskúšať.)

Slúži 6

1/3 c arašidového masla, najlepšie bio
2 čerstvé chilli papričky (po 3/4–1 oz), naočkované a nakrájané
2 strúčiky cesnaku, mleté
1/4 c čerstvej limetkovej šťavy
3 lyžice mangového nektáru alebo jablkového džúsu
2 lyžice sójovej omáčky s menším obsahom sodíka

KOMBINOVAŤ všetky ingrediencie v mixéri. Pyré dohustne a vyhladí, podľa potreby ešte trocha mangového nektáru zriedte.

SLUŽBA dip s crudités.

Slúži 8

3/4 c krémového arašidového masla, najlepšie bio
1/2 c svetlého kokosového mlieka
3 lyžice sójovej omáčky s menším obsahom sodíka
2 lyžice čerstvo nastrúhaného zázvoru
2 lyžice mirinu alebo ryžového vína
1 polievková lyžica čerstvej limetkovej šťavy
2 lyžice horúcej alebo sriracha omáčky

KOMBINOVAŤ všetky ingrediencie v miske rozšľaháme dohladka.

KEFA na kuracie, tofu alebo bravčové špajle alebo podávajte s akoukoľvek rezancovou alebo ryžovou miskou.

Slúži 4

1 nádoba (7 oz) praženej červenej papriky
2 PL rastlinného oleja (alebo použite olivový)
1 s cibuľou, nakrájanou
3 strúčiky cesnaku, pretlačené
1/2 ČL papriky
1/2 ČL vločiek červenej papriky
1/4 lyžičky kurkumy
1 plechovka (15 oz) tekvicového pyré
1 1/2 c kuracieho alebo zeleninového vývaru so zníženým obsahom sodíka
1/3 c krémového arašidového masla, najlepšie bio
1 polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy
1 lyžička cukru
1/4 c kyslej smotany so zníženým obsahom tuku
2 lyžice nasekaných pražených arašidov
2 lyžice nasekanej zeleninovej vňate

VYPUSTIŤ pečené papriky. Nasekajte asi 1 polievkovú lyžičku a rezervujte na ozdobu. Odložiť.

TEPLO olej v hrnci 4 qt na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte za stáleho miešania dozlatista asi 10 minút. Pridajte cesnak a varte 2 minúty.

MIEŠAJTE v paprike, vločkách z červenej papriky a v kurkume. Pridajte tekvicové pyré, vývar, arašidové maslo a zvyšné pražené papriky. Metla na zapracovanie.

PRINESŤ do varu. Znížte teplotu a varte 5 minút. Vmiešajte citrónovú šťavu, cukor a & frac12; lyžička soli a & frac14; lyžička čierneho korenia. Premiestnite do mixéra alebo kuchynského robota a pyré rozmixujte dohladka.

ROZDELIŤ medzi 4 miskami a ozdobte kyslou smotanou, arašidmi, nakrájanou pečenou paprikou a jarabinou.

Slúži 8

1/4 c krémového arašidového masla, najlepšie bio
1/4 c marhuľových konzerv, všetky veľké kúsky nakrájané
1 ČL ryžového octu
1 polievková lyžica sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
2 strúčiky cesnaku, mleté
2 lyžičky mletého čerstvého zázvoru
2 PL tmavého sezamového oleja
1 tuba (13,8 oz) chladeného cesta na pizzu
4 oz strúhanej čiastočne odtučnenej mozzarelly
1 1/2 c nakrájaného vareného kura (opečte si vlastné kura pomocou tohto jednoduchého návodu krok za krokom)
1 malá červená paprika, nakrájaná
1/2 ČL vločiek červenej papriky
6 šúpolia, nakrájané na plátky
1 veľká mrkva, nastrúhaná
1/4 c nasekaných nasucho pražených arašidov

TEPLO rúra na 400 ° F. Formu s rozmermi 16 x 11 palcov potrieme sprejom na varenie.

WHISK arašidové maslo, konzervy, ocot, sójová omáčka, cesnak, zázvor a sezamový olej v sklenenej miske. Mikrovlnná rúra na vysoký výkon 1 minútu. Miešajte, aby sa spojili.

ŠÍRENIE cesto na pripravenej panvici. Pečieme 8 minút. Kôrku potrieme arašidovou omáčkou a na vrch dáme syr, kura, papriku a vločky červenej papriky. Pečte, kým sa syr nerozpustí, 5 až 7 minút.

ODSTRÁNIŤ z rúry a posypeme cibuľkou, mrkvou a arašidmi.

Slúži 4

1 1/2 c nakrájaného melónu (asi 1/2 stredného)
1 c na kocky nakrájanej uhorky bez semien (asi 1/2 strednej)
4 lyžice čerstvej limetkovej šťavy
2 PL nadrobno nakrájanej červenej cibule
1 ČL nakrájanej čerstvej mäty + malé lístky na ozdobu
2 lyžice olivového oleja
2 lyžičky medu
3 PL krémového arašidového masla, najlepšie bio
2 lyžice sójovej omáčky s menším obsahom sodíka
1 lb kuracích pŕs bez kože, vykostených

MIEŠAJTE melón, uhorka, limetková šťava (podľa chuti), cibuľa, nakrájaná mäta, olej a 1 lyžička medu. Podľa chuti dochutíme soľou a korením. Pochutnajte a nechajte vychladnúť najmenej 15 minút alebo kým nie ste pripravení na použitie.

WHISK arašidové maslo, sójová omáčka, 1/4 šálky vody a zostávajúca 1 lyžička medu na omáčku. Podľa chuti dochutíme soľou a korením.

PRIPRAVTE jemne naolejovaný gril na stredne vysoké teplo. Kura ochutíme 1/4 ČL soli a korenia. Kuracie mäso ugrilujte, otočte do zlatista z oboch strán a opekajte asi 4 minúty.

POLOVICA kuracie mäso krížom a preložiť na 4 servírovacie taniere. Nalejte omáčku a podávajte s chuťou. Ozdobte lístkami mäty.

Slúži 4

4 c baby špenát (4 oz)
12 oz varené kuracie prsia, tenké plátky
1 1/2 c mrazeného hrášku, rozmrazený, opláchnutý a scedený
1/2 c nastrúhanej mrkvy (asi 1 med)
1/2 c nakrájanej cibuľky (asi 4 med)
2 PL arašidového masla, najlepšie bio
1 lyžica ľanového oleja
2 lyžice sójovej omáčky s menším obsahom sodíka
1 lyžička tmavého sezamového oleja
1 lyžička medu
1 strúčik cesnaku, pretlačený
1/2 ČL strúhaného čerstvého zázvoru
Cilantro, na ozdobu (voliteľné)

ROZDELIŤ špenát medzi 4 taniermi. Kuracie plátky prevarte na špenáte. Rozptylte hrach, mrkvu a jarabinu.

WHISK arašidové maslo, ľanový olej, sójová omáčka, sezamový olej a med do hladka. Postupne pridávať & frac14; šálka teplej vody, šľahanie do hladka. Vmiešajte cesnak a zázvor.

DRIZZLE arašidový dresing cez šaláty. Ak používate, ozdobte koriandrom.

Slúži 8

1/2 c svetlého kokosového mlieka
2 PL thajskej pasty z červeného karí
1 polievková lyžica arašidového masla, najlepšie bio
1 lb bravčového karé, nakrájaného na 3/4 'kúsky
1 červená alebo žltá paprika, nakrájaná na veľké kúsky
1 lg červenej cibule, nakrájanej na veľké kúsky

Namočiť 8 drevených špajlí vo vode 20 minút. Pripravte mierne naolejovaný gril na stredne vysokú teplotu.

KOMBINOVAŤ kokosové mlieko, kari pastu a arašidové maslo v miske a premiešajte, aby sa poriadne premiešali. Polovicu preneste do oddelenej misky a rezervujte.

NIT bravčové mäso, papriku a cibuľu na špajle, striedavo medzi mäsom a zeleninou. Špajdle potrieme zvyšnou kari omáčkou.

GRIL špajdle 3 až 4 minúty na každú stranu, zalejeme trochou omáčky. Špízy sú hotové, keď je mäso a zelenina zľahka zuhoľnatené a bravčové mäso je pevné, ale napriek tomu mierne poddajné.

KEFA kebab s vyhradenou omáčkou pred podávaním.

Slúži 4

1/4 c bieleho vínneho octu
3 lyžice repkového oleja
3 PL arašidového masla, najlepšie bio
1 polievková lyžica sójovej omáčky s menším obsahom sodíka
1 libra brokolice, vrcholy nakrájané na malé ružičky a stonky ošúpané a nakrájané
1/4 c sušených čerešní, brusníc alebo hrozienok
1/4 c pražených arašidov, nasekaných

WHISK ocot, olej, arašidové maslo, sójová omáčka a & frac12; lyžička soli vo veľkej miske. Posypeme brokolicou a sušeným ovocím a dochutíme soľou. Podávame preliate arašidmi. Dá sa urobiť až 2 dni vopred.

Slúži 4

8 oz celozrnné špagety (alebo vyskúšajte jedno z týchto cestovín s vysokým obsahom bielkovín)
5 PL krémového arašidového masla, najlepšie organického
3 lyžice ochuteného ryžového octu
1 polievková lyžica sójovej omáčky s menším obsahom sodíka
& frac12; c nasekaná jarná zelenina + & frac14; c slivered grepy greeny

PRIPRAVTE cestoviny podľa smeru balenia. Rezervujte si 1/2 šálky tekutiny na varenie a sceďte cestoviny.

WHISK vyhradená tekutina na varenie, arašidové maslo, ocot, sójová omáčka a nakrájaná jarná zelenina. Pridajte k cestovinám, premiešajte, aby sa dobre spojili.

ROZDELIŤ medzi 4 porciami misiek a na vrchu s pomletou grepovou zeleňou.

Slúži 8

Omáčka
1/2 c kurací vývar so zníženým obsahom sodíka
1/3 c arašidového masla, najlepšie bio
2 lyžice sójovej omáčky s menším obsahom sodíka
1 ČL limetovej šťavy
1 ČL ryžového octu
2 lyžice čilej pasty

Rolky
2 oz suchých ryžových rezancov (tenké rezance z ryžovej múky)
8 okrúhlych (8 - 9 priemerov) listov ryžového papiera (obaly z jarných roliek) alebo listy listového šalátu
1/2 c čerstvej bazalky
1 c julienned uhorka (so šupkou)
1 c julienned mrkva
1 c tenko nakrájané grilované kura
1/2 c lístky mäty

KOMBINOVAŤ omáčkové prísady v hrnci na stredne nízkom ohni. Varte, šľahajte do hladka, 2 až 3 minúty. Odstráňte z tepla a odložte.

KUCHÁRKA vermicelli podľa smeru balenia (varený výťažok by mal byť asi 1 pohár). Opláchnite studenou vodou a sceďte.

Namočiť 1 list ryžového papiera v teplej vode 30 až 90 sekúnd alebo do zmäknutia. Opatrne preneste na čistý uterák a vysušte. Umiestnite 3 alebo 4 listy bazalky do spodnej tretiny listu (ponechajte 1/2 'okraj pozdĺž okrajov). Na bazalku navrstvíme 1/8 šálky ryžových rezancov, potom 1/8 uhorky, mrkvy, kura a mäty. Začnite zospodu, rolujte ryžový papier okolo plnky. Zložte strany nahor a pokračujte v rolovaní, kým nie je rolka úplne uzavretá. Opakujte so zvyšnými listami a plnkou.

CUT každý zvinutý na polovicu a podávajte s arašidovou omáčkou.

Slúži 4

8 mrazených celozrnných oblátok alebo palaciniek
& frac12; c arašidové maslo, najlepšie organické
1 banán, nakrájaný na plátky

TEPLO rúru na 400 ° F so stojanom v strede. Každú waflu potrieme 1 ČL arašidového masla. Nakrájaný banán naaranžujte na polovicu oblátok a na vrch priložte zvyšné vafle arašidovým maslom nadol.

MIESTO na plech a pečieme, kým nie je vyhriaty, asi 8 minút. Polovicu a podávame.

Slúži 6

6 rebier zeler, orezaný
& frac12; c + 1 polievková lyžica arašidového masla, najlepšie organického
6 lyžíc hrozienok

VYPLNIŤ každé zelerové rebro s 1 & frac12; ČL arašidového masla a posypeme 1 ČL hrozienok.

POLOVICA krížom a slúžiť.

Slúži 4

& frac12; c arašidové maslo, najlepšie organické
8 krajcov škoricového hrozienka alebo celozrnného chleba
4 PL želé (akejkoľvek odrody)
4 plátky varenej slaniny, rozpolené

ŠÍRENIE 2 polievkové lyžice arašidového masla na každý zo 4 krajcov chleba a každé rovnomerne navrchu 1 PL želé. Slaninu rozdeľte na želé a nalejte zvyšný chlieb.

TEPLO grilovacia panvica alebo stredne vysoká (alebo použite lis na panini). Sendviče grilujte, stláčajte stierkou a raz otáčajte, kým nie sú z oboch strán dozlatista, asi 4 minúty.

POLOVICA sendviče a ihneď podávajte.

Slúži 4

6 lyžíc arašidového masla, najlepšie organického
4 celozrnné alebo celozrnné tortilly, zohriate
2 c miešaného zeleného šalátu
2 lyžice koriandra
2 lyžice ochuteného ryžového octu
1 c nastrúhané varené kura
& frac12; c nastrúhanú mrkvu

ŠÍRENIE 1 & frac12; Polievkovú lyžicu arašidového masla v strede každej tortilly. Zeleninu, koriander a ryžový ocot zmiešajte a rovnomerne rozdeľte na tortilly. Nalejte rovnomerne s kuracím mäsom a mrkvou.

ROLL tortilly úplne uzavrieť plnku. Podávajte ihneď.

Slúži 4

& frac12; c polosladké čokoládové lupienky
& frac14; c arašidové maslo, najlepšie organické
1 lyžička vanilkového extraktu
4 stredne veľké banány, rozpolené na polovicu
1 pinta mrazeného jogurtu (akejkoľvek chuti) (alebo použite túto nízkokalorickú nízkokalorickú zmrzlinu)
& frac14; c solené pražené arašidy

KOMBINOVAŤ čokoládové lupienky, arašidové maslo, vanilkový extrakt a 2 PL vody v miske vhodnej do mikrovlnnej rúry. Prikryte a vložte do mikrovlnnej rúry 30 sekúnd. Odkryjeme a premiešame. Opakujte postup, kým sa zmes neroztopí a nie je hladká.

ROZDELIŤ polovice banánov medzi 4 jedlami a nalejte rovnomerne s kopčekmi mrazeného jogurtu. Zalejeme omáčkou a posypeme arašidmi. Podávajte ihneď.