mariia masich / shutterstock Pravdepodobne ste už prišli na to, že OJ s omega-3 by mohol znamenať rybí olej a väčšina marshmallow je vyrobená zo želatíny. Ale to nie sú jediné skryté zdroje živočíšnych produktov. Prečesali sme police - a uličku s výrobkami - a objavili sme nejaké neplechy. Pripravte sa na to, že vás to bude mrzieť. (Občerstvenie A chudnutie s týmto boxom Prevencia -schválené maškrty od Udelený .)
christopher gardiner/shutterstock
Je to nielen názov, ktorý je ťažké prehltnúť, nepredvídateľné korenie, ktoré pridáva pizzu do Bloody Mary's a marinád, ale inak visí na dverách vašej chladničky, je vyrobené z octu, melasy, cukru, cibule, korenia a ančovičiek ( eek!). Fermentované ryby dodávajú spoločnosti Lee & Perrins chuť umami.
Čo má robiť vegán? Annie's Homegrown Organic Vegan Worcestershire omáčka vynecháva ančovičky, ale dodáva rovnakú chuť.
pamela d. maxwell/shutterstock
Lucky Charms nie sú také magicky chutné. Aj keď si do obľúbeného detského chrumkadla naložíte mandľové mlieko, môžete si na raňajky dopriať kúsok zvieracej kosti. Je to preto, že niektoré obľúbené tipy (kašeľ, Kellogg's Frosted Mini-Wheats a Lucky Charms) obsahujú želatínu, spojivo extrahované z kože, kostí a spojivového tkaniva kráv a ošípaných.
Čo má robiť vegán? Na trhu je samozrejme množstvo vegánskych obilnín (Rice Krispies, Cap'n Crunch, Reese's Puffs, Corn Pops, Kashi GoLean Crunch, Barbara's Bakery Puffins) - uistite sa, že v prísadách nie je uvedená želatína.
talianska videofotoagentia/uzávierka
Vegánski nerdi by mali nerdov posielať ďalej. Chrumkavé cukríky obsahujú prírodnú červenú #4, jasne červené potravinárske farbivo vyrobené z rozdrvených košenilových chrobákov, ktoré dáva cukrovinke „prírodnú“ karmínovú farbu. Vynechajte aj škoricové mento a vedzte, že „prírodná“ karmínová farba sa môže vplížiť do šalátových dresingov, nanukov a žuvačiek. (Tu je 6 hrubých vedľajších účinkov žuvačiek.)
Čo má robiť vegán? Nie všetky červeno zafarbené cukríky ho obsahujú, ale pre istotu si prezrite v zozname zložiek aliasy („karmín,“ kyselina karmínová, „košenila“ alebo „extrakt z košenily“).
Ukázalo sa, že cukor nie je taký sladký. Rafinované biele látky sa často bielia filtráciou cez „kostné uhlie“ alebo zuhoľnatené kosti dobytka, ktoré z granúl odstránia farbu a nečistoty. A nenechajte sa zmiasť hnedým cukrom, ktorý je často len rafinovaným bielym cukrom s pridanou melasou.
Čo má robiť vegán? Kostný char, bohužiaľ, nie je uvedený v prísadách, ale organický cukor USDA nemožno filtrovať cez kostný char. Ďalšie stávky na istotu: čistý trstinový cukor, surový turbinado cukor, datľový a kokosový cukor.
natalya okorokova / shutterstock
Pivo, ktoré chugujete, sa dá vyrobiť z rybieho mechúra. Je pravda, že Guinness predávaný v USA sa od konca roku 2016 stáva vegánskym, ale stáročná pijavica nie je jediným pivom, ktoré sa tradične číri s izinglassom, látkou podobnou želatíne, vyrobenou z mechúrov sladkovodných rýb: Harp, Smithwick's , a Newcastle Brown Ale to robia tiež.
Čo má robiť vegán? Pivo bez rybieho mechúra je bežnejšie ako pri dovoze. Nemecké a belgické pivovary sa riadia „zákonmi o čistote“, ktoré nepovoľujú živočíšne produkty. Ak chcete získať úplný zoznam vegánskych pív, skontrolujte tu .
Banány sú vegánskym snom - dajú sa primiešať do zmrzliny a upiecť do muffinov - je tu len jeden problém: Váš banán už nemusí byť vegánsky. Vedci zistili, že chitosan, postrekový pesticíd vyrobený z ulít kreviet a krabov, bráni tomu, aby plody balené v draslíku dozreli príliš rýchlo a boli kašovité.
Čo má robiť vegán? Ak chcete exoskeleton vynechať, rozhodnite sa pre organické banány. (Pri nákupe produktov vždy dbajte na to, aby boli pre týchto 6 potravín organické.)
