Robíte všetko správne, ale nemôžete schudnúť? Nieje to tvoja chyba. Môžete byť odolní voči chudnutiu. Jednou z najčastejších príčin odolnosti voči chudnutiu je potravinová intolerancia, negatívna reakcia na určité jedlo, ktorá môže spôsobiť množstvo negatívnych symptómov vrátane prírastku hmotnosti. Áno, práve diétne jedlá, ktoré jete, vám môžu spôsobiť priberanie!
Za posledných desať rokov som pracoval s niektorými z najlepších lekárov v krajine. Ich znalosti v kombinácii s testovaním mojich vlastných klientov mi pomohli zamerať sa na potraviny, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobujú potravinovú intoleranciu, o ktorých podrobne diskutujem vo svojej najnovšej knihe. Supercharged Virgin Diet . Keď ľudia vytiahnu zo stravy tieto vysoko reaktívne potraviny, príznaky ako nadúvanie a únava zmiznú. Vyzerajú a cítia sa lepšie. Len za prvý týždeň schudnú 5 až 7 kíl a váha odtiaľ pokračuje.
Dobre čítate. Prijmite moju výzvu: Vytiahnite týchto 7 potravín na 7 dní a uvidíte, či schudnete 7 kíl. Aby som odstránil depriváciu, poskytol som to, čo nazývam bočné posuny: zdravšie alternatívy k vašim obľúbeným jedlám.
Lepok
Prečo? Lepok spúšťa uvoľňovanie proteínu zvaného zonulín, ktorý uvoľňuje tesné spoje vášho tenkého čreva, čím je priepustnejší a umožňuje časticiam prekĺznuť a vytvoriť imunitnú reakciu a zápal.
Bočné posuny:
- Namiesto pšeničných zábalov vyskúšajte rómske alebo ryžové zábaly.
- Namiesto cestovín použite cestoviny z quinoa bez kukurice alebo špagety.
- Namiesto kuskusu vyskúšajte quinoa.
som
Prečo? Väčšina sóje je geneticky modifikovaná, silne postriekaná pesticídmi a výrazne spracovaná. Sója môže tiež zasahovať do funkcie štítnej žľazy a poškodzovať zdravie čriev.
Bočné posuny:
- Namiesto sójového mlieka použite nesladené kokosové alebo mandľové mlieko.
- Namiesto sójovej zmrzliny vyskúšajte zmrzlinu z kokosového mlieka bez pridania cukru.
- Namiesto spracovaných sójových potravín príležitostne používajte fermentovanú sóju, ako je tempeh a miso.
Vajcia
Prečo? Asi 70% mojich klientov má pozitívny test na intoleranciu vajíčok. Vajcia majú tiež vysoký obsah prozápalovej kyseliny arachidonovej.
Bočné posuny:
- Na raňajky si namiesto omelety dajte proteínové smoothie s hráškom, ryžou, zemiakmi a/alebo proteínom chlorella, nesladené kokosové alebo mandľové mlieko, bobuľové ovocie a čerstvo zomleté ľanové semienka alebo chia semienka.
- Ak občas jete vajíčka (napr Panenská diéta „Odporúčam vám, aby ste ich vyzvali, keď ich úplne vylúčite a ďalších 6 jedál počas 3 týždňov), vyberte si iba bio vajcia alebo dvor.
Mliekareň
Prečo? Mlieko má vysoký obsah laktózy, cukru, ktorý môže vytvárať inzulínovú rezistenciu a nerovnováhu krvného cukru. Štúdie ukazujú, že mliečne výrobky môžu tiež spôsobiť alebo zhoršiť akné a iné kožné ochorenia. Zamyslite sa znova, ak používate mlieko na silné kosti. Štúdia Nurse’s Health ukázala, že sestry s najvyššou spotrebou mliečnych výrobkov mali tiež najvyšší výskyt osteoporózy. Orechy, semená a listová zelenina poskytujú vápnik a ďalšie živiny pre stavbu kostí, a to bez reakcií mliečnych výrobkov.
Bočné posuny:
- Namiesto kravského mlieka skúste nesladené kokosové alebo mandľové mlieko.
- Namiesto jogurtu vyskúšajte kefír alebo jogurt z kokosového mlieka.
- Namiesto zmrzliny vyskúšajte zmrzlinu z kokosového mlieka bez pridania cukru.
Arašidy
Prečo? Strukoviny, arašidy, sú v skutočnosti náchylné na plesne a nepríjemnú hubu nazývanú aflatoxín. Ich profil mastných kyselín nie je taký prospešný ako v prípade orechov. Väčšina arašidových masiel v obchodoch má vysoký obsah trans-tukov a kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy.
Bočné posuny:
- Namiesto arašidov vyskúšajte surové mandle a ostatné orechy/semiačka.
- Namiesto arašidového masla použite mandľové a iné orieškové maslá.
Kukurica
Prečo? Kukurica je zápalová, má vysokú glykémiu a väčšina z nej je geneticky modifikovaná.
Bočné posuny:
- Namiesto kukurice ako prílohu vyskúšajte quinou alebo strukoviny.
- Namiesto popcornu (spúšťacieho jedla, ktoré je veľmi ľahké sa prejedať) si dajte humrovú zeleninu.
Cukor/ Umelé sladidlá
Prečo? Už viete, že cukor má veľa problémov. Umelé sladidlá sú v skutočnosti horšie: ich sladkosť môže vyvolať inzulínovú odpoveď a jedna štúdia ukázala, že ľudia, ktorí pili diétne sódy, pribrali na váhe viac ako pravidelní konzumenti sódy.
Bočné posuny:
- Namiesto cukru a umelých sladidiel vyskúšajte ako sladidlo ovocie mnícha (lo Han), erytritol alebo čistú stéviu.
- Naučte sa oceniť prirodzenú sladkosť chutí ako vanilka a škorica.
Stačí vám odstráňte týchto 7 potravín po dobu 3 týždňov, aby ste z toho mali prospech, ale mali by ste ich za ten čas úplne vylúčiť. Mnoho klientov si užíva tieto zdravšie alternatívy a cítia sa tak lepšie, že sa už nikdy nechcú vrátiť!
