stuart minzey/getty obrázky Ak ste náchylní na infekcie močových ciest (UTI), možno budete chcieť vyladiť svoju diétu. A áno, toto presahuje rámec pitia brusnicového džúsu.
V novej štúdii v Časopis biologickej chémie Vedci z Lekárskej fakulty Washingtonskej univerzity v St. Louis zistili, že potraviny, ktoré jeme - alebo skôr malé molekuly vytvorené pri trávení jedla - a tiež kyslosť nášho moču, ovplyvňujú, ako dobre môžu alebo nemôžu baktérie rásť v našom organizme. močové cesty. A hoci konvenčná múdrosť tvrdí, že kyslejší moč je pre baktérie menej pohostinný, táto štúdia túto myšlienku stavia na hlavu. (Vyhadzujú vaše hormóny telo z ničoho? Hľadajte jednoduché riešenia pomocou Diéta na resetovanie hormónov .)
Bláznivá veda sa deje vo vašej uretre
'Vôbec sme sa nerozhodli prepojiť diétu s infekciami močových ciest,' hovorí autor štúdie Jeffrey Henderson, MD, PhD, odborný asistent medicíny a molekulárnej mikrobiológie na Lekárskej fakulte Washingtonskej univerzity. 'Pozreli sme sa na imunitnú odpoveď - ako telo prirodzene bojuje s infekciami.' Ich cieľom bolo zistiť, ako telo zabíja kmeň nazývaný Escherichia coli ( E. coli ), najčastejšou príčinou infekcií močových ciest (UTI), pretože široké používanie antibiotík prispieva k bakteriálnej rezistencii. Len za posledných 10 až 15 rokov zaznamenal Henderson skok v infekciách močových ciest, ktoré sú odolné voči antibiotikám.
Ďalšie skúmanie odhalilo dva hlavné dôvody, prečo moč niektorých ľudí vykazoval väčšiu schopnosť bojovať proti baktériám: (1) Niektoré zlúčeniny z ich stravy-buď priamo z potravín, ktoré konzumujú, alebo ako vedľajšie produkty trávenia-pomáhajú siderokalínu vykonávať svoju prácu, ktorou je zbavovať baktérie železa, minerálu, ktorý potrebuje na rast. 'Siderocalin používa tieto diétne zlúčeniny ako molekulárne úchytky na viazanie železa a jeho udržanie mimo baktérií,' hovorí Henderson. 'Ak dokážete udržať železo mimo baktérií, zabránite jeho rastu.' (2) Ich moč mal vyššie pH, to znamená, že bol bližšie k neutrálnemu, takmer ako voda. Podľa Hendersona sa proteín viaže na železo oveľa efektívnejšie, keď má moč vyššie pH.
Čo by ste teda mali jesť?
Ktoré živiny môžu pomôcť nasadiť prvých respondentov tela, aby zastavili infekciu močových ciest? Hendersonov výskum poukazuje na polyfenoly, druh antioxidantu. A hoci antioxidanty vo všeobecnosti pôsobia tak, že v tele zachytávajú voľné radikály, aby im zabránili v poškodení buniek, polyfenoly tu pôsobia iným spôsobom. V skutočnosti sa v čreve premieňajú na diétne zlúčeniny, ktoré pomáhajú viazať železo v moči, čím zabraňujú množeniu baktérií.
john manno/getty images
Môžete tiež vyskúšať nesladený jogurt, ktorý vyživuje vaše prospešné črevné baktérie, aby mohli pomôcť spracovať potraviny, ktoré jete, na viac týchto zlúčenín, ktoré ničia baktérie.
Čo nejesť? Som rád, že ste sa pýtali. Potraviny a nápoje, ktoré znižujú pH moču, budú proti vám pôsobiť. To zahŕňa diétu s vysokým obsahom živočíšnych bielkovín, nápojov obsahujúcich kyselinu fosforečnú, ako sú sódy, a veľké dávky vitamínu C, ktoré môžete dostať z doplnku.
Budete sa tiež chcieť vyhnúť zbytočným antibiotikám. 'Môže to zničiť súčasť vášho imunitného systému, čím sa zvýši pravdepodobnosť infekcie v rade,' hovorí Henderson.
