Foto David Tsay
Cukrovka 2. typu je symptómom chronického zápalu celého tela. To znamená, že je nevyhnutné vyhnúť sa ďalším zdrojom zápalu vo vašom okolí, ak chcete znížiť alebo zvrátiť cukrovku - aj keď ide o to, čo pijete. Napríklad mliečnym nápojom by ste sa mali za každú cenu vyhýbať, pretože podporujú zápal-to posledné, čo niekto s diabetom 2. typu potrebuje. Tu je 5 ďalších nápojov, ktorým sa treba vyhnúť, a čo piť namiesto nich:
Vymeňte sódu za vodu.
Nealkoholické nápoje sú v tejto krajine na prvom mieste v obezite a obsahujú buď cukor, alebo umelé sladidlá. Fruktóza, podobne ako alkohol, je u diabetikov zodpovedná za stukovatenie pečene, pričom je podozrenie, že umelé sladidlá spôsobujú vedľajšie účinky, vrátane rakoviny, obezity a neurotoxicity. A konzumáciou umelých sladidiel nikdy neprídete o chuť na sladké a preto nikdy neoceníte chuť prirodzene sladkého jedla. Na druhej strane pitná voda zmierňuje zápal, pretože uľahčuje biochemické detoxikačné akcie v tele. Bez nej by sme neboli schopní vyplaviť odpad a toxíny v našich telách. Držte sa filtrovanej, neľadovej alebo horúcej vody.
Šťavy nahraďte bylinkovými (bez kofeínu) čajmi.
Foto Miana Jun
Šťavy a punče obsahujú cukry, najmä fruktózu. Šťava nepridáva nič na vašom zdraví a v skutočnosti podporuje cukrovku, pretože vaše telo nemusí robiť žiadnu prácu, aby získalo cukor zo šťavy. (Rovnako prídete o ďalšie živiny, ktoré pochádzajú zo skutočného ovocia.) Takže keď budete nabudúce premýšľať o tom, že vypijete pohár jablčného džúsu, dajte si radšej jablko alebo šálku jablkovo-koreneného bylinkového čaju.
Energetické nápoje nahraďte zeleným čajom, čiernym čajom alebo čajom mate.
Energia pochádza zo zaistenia toho, aby vaše mitochondrie - malé energetické továrne v každej bunke - mohli správne fungovať. Športové a energetické nápoje obsahujú cukor, ktorý sa zameriava na vaše mitochondrie a v konečnom dôsledku spustí smrť vašich beta buniek produkujúcich inzulín. Medzi menej škodlivé spôsoby prebúdzania patria čierne, zelené alebo maté čaje. Obsahujú kofeín a antioxidanty a existuje mnoho odrôd, ktoré by mohli vyhovovať vášmu podnebiu. Čaj s vôňou jazmínu a ruže je príjemne kvetinový a nevyžaduje cukor.
Vymeňte ľadový čaj za víno.
Foto Maren Caruso
Komerčné ľadové čaje sú záťažou pre váš žalúdok a obličky a jednou z ich hlavných zložiek je cukor. Ak chcete letný nápoj, uvarte si zľahka lúhovaný čierny čaj s hrsťou sušených alebo čerstvých lístkov mäty. Alebo si vyberte červené víno (ak však máte z cukrovky stukovatenú pečeň, nepite alkohol, kým sa vám pečeň nezotaví). Červené víno obsahuje resveratrol, jednu z tisícov zázračných rastlinných zlúčenín, ktoré pomáhajú udržiavať vaše telo zdravé. Priemerný muž si môže dať pohár vína každý deň, zatiaľ čo žena si môže pokojne dať pol pohára bez toho, aby zaťažila pečeň.
Vymeňte vitamínové vody za čaj.
Vitamínové vodné produkty ničím neprospievajú vášmu zdraviu a väčšina z nich je plná cukrov a sladidiel. Antioxidanty a vitamíny by ste mali konzumovať v celých ich formách, z potravín. Prečo? Umelé antioxidanty a vitamíny nefungujú tak dobre ako tie z rastliny, pretože im chýbajú kofaktory potrebné na ich spracovanie a ochranu buniek pred náhlym prílivom vitamínov a antioxidantov. Vytvorte si vlastný zdravý, sezónny čaj vrátane púpavy, žihľavy a kuchynských byliniek. Môžete dokonca hodiť niektoré jedlé listy, ako napríklad hroznové listy, ktoré obsahujú viac resveratrolu ako červeného vína - najskôr si urobte domácu úlohu a naučte sa rozpoznať, ktoré časti rastliny je bezpečné konzumovať. (Skúste týchto 5 domácich receptov na kvetinový čaj.)
Vymeňte kávu za horkú čokoládu (niekedy).
Porota je stále na káve. O káve je na jednej strane známe, že zvyšuje cholesterol, homocysteín (marker zápalu) a krvný tlak, ale na druhej strane nové štúdie ukazujú, že káva by v skutočnosti mohla znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu. Pretože všetky dôkazy ešte nie sú k dispozícii, nemali by ste prekročiť 3 šálky kávy denne. Vypite niekoľko šálok kávy s prírodnou horkou čokoládou. Ak chcete prejsť zo štandardnej horkej čokolády, ktorá obsahuje mlieko a cukor, skúste použiť horkú čokoládu, mandľové mlieko a stéviu. Potom, čo obnovíte svoje chuťové poháriky, si pochutnáte na šálke horúcej čokolády, ktorá vám poskytne popoludnie ten nádych pick-upu.
