Najlepšie a najhoršie letné koktaily

Bez ohľadu na to, či budete popíjať daiquiris pri bazéne, klebetiť o večerách pri brunche alebo podávať na vonkajšej párty džbán niečoho špeciálneho, ochladenie kokteilom je jednou z veľkých radostí leta - a spoľahlivý spôsob, ako sa zabaliť kilá!

Prehľadali sme ponuky národných reťazcov reštaurácií a preskúmali sme obľúbené nápoje, aby sme zistili, koľko kalórií je skutočne vo vašich obľúbených osviežovačoch. Povedzme, že by vás zosuv bahna mohol potopiť v hlbokom konci bazéna.

Na záchranu: Christine Avanti, certifikovaná odborníčka na výživu v Los Angeles a autorka Skinny Chicks nejedia šaláty . Tu odhaľuje tipy na zníženie kalórií a alternatívy k najlepším letným popíjačkám vhodné pre plavky. A pamätajte, že prísady do nápojov a veľkosti porcií sa v rôznych lokalitách veľmi líšia, preto sa opýtajte, ako sa to robí, a potom podľa toho upravte.

Na zdravie štíhlejšie leto!

Priemerné kalórie : 500 až 850 Tento krémový mrazený čokoládový nápoj je dospelý maskovaný kokteil v prestrojení. Je to pravdepodobne najhorší nápoj, ktorý ste si mohli v ponuke vybrať. Obvykle sa vyrába z kávového likéru Kahlúa, vodky, zmrzliny, čokoládového sirupu a šľahačky.

Barman, odľahčite to! Zbavte sa zmrzliny, šľahačky a čokoládového sirupu alebo na sirup choďte veľmi ľahko, hovorí Avanti. Požiadajte barmana, aby použil iba 1 oz. každého alkoholu. Ak je to vaša pochúťka raz za rok a neuspokojíte sa s jej ľahšou verziou, povedzte aspoň barmanovi, aby uvaril iba polovicu porcie nápoja alebo ho rozdelil s priateľom.

Priemerné kalórie : 220 až 300 Táto ružová kráska si získala obľubu v 90. rokoch ako podpisový nápoj Sex a mesto štvorica. Obvykle sa vyrába z Cointreau alebo iného likéru s príchuťou pomaranča, vodky (niekedy s príchuťou), jednoduchého sirupu, brusnicového džúsu a limetky.

Barman, odľahčite to! Požiadajte iba o 1 oz. z každej dávky alkoholu a sirup vynechajte. Ak naozaj chcete obmedziť kalórie, ale zachovať pomarančovú príchuť, Avanti navrhuje vymeniť likér s príchuťou pomaranča za 1 polievkovú lyžičku. pomarančovej šťavy.

Priemerné kalórie : Mrazená margarita 290 až 900 kalórií, bežná margarita na ľade okolo 250 až 500 kalórií Tento obľúbený nápoj kričí letnú zábavu a často sa pripravuje z tequily, Grand Marnier, Cointreau, sladkokyslej zmesi a citrónu, limetky alebo iných ovocných štiav .

Barman, odľahčite to! Vynechajte akýkoľvek ďalší alkohol, hovorí Avanti. Objednajte si tequilu (1 oz.), Grand Marnier (1 oz.), Limetovú šťavu a sladko -kyslú zmes, pretrepte ľadom. Ak chcete, pridajte balíček bezkalorického sladidla na zníženie horkosti, hovorí Avanti. Ak musíte mať štandardnú margaritu, dajte ju na skaly a požiadajte o ďalší ľad (aby zabral miesto v pohári a obmedzil príjem kalórií).

Priemerné kalórie : 220 až 320 Tento nápoj do mixéra sa zvyčajne vyrába z ľahkého rumu, limetkovej šťavy, cukru alebo cukrového sirupu a mrazených jahôd. Tiež je možné pridať jahodovú pálenku alebo triple sec.

Barman, odľahčite to! Vystrihnite pridaný cukor, jahodovú pálenku alebo trojnásobok a udržujte rum na 1 oz., Navrhuje Avanti. Vynechajte akúkoľvek šľahačku. Ak nápoj nie je dostatočne sladký, pridajte podľa chuti balíček bezkalorického sladidla. ( Vyskúšajte naše panenské osviežujúce bobuľové smoothie s iba 95 kalóriami na porciu. )

Priemerné kalórie : 180 až 300 Tento sladký nápoj sa zvyčajne vyrába z vodky a jablčnej pálenky a niekedy obsahuje sladko -kyslú zmes.

Barman, odľahčite to! Porovnajte dávky alkoholu až na 1 oz. každý a odstráňte sladkokyslú zmes, hovorí Avanti. Vynechajte akúkoľvek karamelovú omáčku alebo okraj s kôrkou. Ak si to robíte doma, Avanti odporúča použiť obyčajnú vodku a pridať jablkový sirup Torani bez cukru.

Priemerné kalórie : 190 až 410 Nenechajte sa zmiasť tým, že si myslíte, že tento „čaj“ je pre vás dobrý. Tento kokteil kombinuje vodku, gin, rum, tequilu, triple sec, sladko -kyslú zmes, colu a niekedy aj ďalšie šťavy alebo cukor.

Barman, odľahčite to! Prejdite na diétnu colu a porcie alkoholu znížte na polovicu. Vylúčte všetky pridané cukry a šťavy. Vymeňte tri sekundy za plátky pomaranča, aby zachovali pomarančovú chuť, hovorí Avanti.

Priemerné kalórie : 300 až 700 Tento kašovitý, mrazený nápoj do mixéra sa zvyčajne vyrába z rumu s kokosovou príchuťou, kokosového krému a ananásovej šťavy alebo čerstvého ananásu.

Barman, odľahčite to! Ak chcete iba príchute piña colada za čo najmenej kalórií, Avanti navrhuje objednať 1 oz. kokosového rumu na ľade, preliate klubovou sódou a niekoľkými kvapkami ananásovej šťavy. Mixovanie doma? Vyskúšajte odľahčenú verziu Avanti.

Skinny Chick's Piña Colada Zmiešajte 3 oz. čerstvého ananásu, 1 oz. kokosový rum, 1 polievková lyžica kokosového sirupu Torani® bez cukru, 2 oz. ľahké kokosové mlieko a & frac12; pohár ľadu Urobí jednu 10-oz porciu na 143 kalórií. Alebo vyskúšajte tento nealkoholický recept Piña Colada Light na iba 64 kalórií na porciu.

Priemerné kalórie : 170 až 230 Tento osviežujúci nápoj sa zvyčajne vyrába z ľahkého rumu, limetovej alebo citrónovej šťavy, klubovej sódy, cukru a je balený s lístkami čerstvej mäty.

Barman, odľahčite to! Požiadajte o zníženie rumu na 1 oz. a nechajte cukor na 2 čajové lyžičky alebo menej. Vyskúšajte podpisový recept mojito Avanti.

Skinny Chick's Mojito V trepačke na martini zmiešajte 1 oz. svetlý rum, 1 ČL limetkovej šťavy (alebo šťavy z 1 limetky), 1 balíček Splendy, & frac12; pohárová sóda a & frac12; pohár ľadu Pretrepte asi 10 sekúnd. Nalejte do pohára a ozdobte lístkami čerstvej mäty a kúskom limetky. Urobí jednu 8 oz dávku na 99 kalórií.

Priemerné kalórie : 160 až 250 Tento ovocný nápoj sladko uhasí smäd na letných večierkoch. A hoci víno a ovocie pôsobia neškodne (a znie zdravo!), Tento nápoj mohol obsahovať v recepte alkohol, ovocné šťavy, cukor a sódu, preto sa spýtajte svojho servera, ako sa vyrába.

Barman, odľahčite to! Pretože sa tento nápoj zvyčajne pripravuje vopred v reštaurácii alebo bare, dajte si malú porciu s ľadom navyše, aby ste mali porcie pod kontrolou.

Biela sangria Skinny Chick 24 oz. bieleho vína (odporúča rizling); 1 oz. Limoncello likér; 1/2 libry jahôd; 1 pinta čučoriedok, 1 veľká biela broskyňa, nakrájaná na plátky; 1/2 litra klubovej sódy Vložte čerstvé ovocie do veľkého chladeného skleneného džbánu. Pridajte víno a likér Limoncello, zľahka premiešajte, prikryte a dajte do chladničky aspoň na 12 hodín (pre zvýšenie chuti). Vyberte z chladničky a pridajte sódu, premiešajte a podávajte cez pohár napoly naplnený kockami ľadu. Robí osem 8 oz. porcie pre 111 kalórií na porciu.

Priemerné kalórie : 120 až 220 Tieto nápoje si často vychutnáte počas pokojného neskorého raňajky. Mimóza je šampanské preliate pomarančovým džúsom, zatiaľ čo Bellini začínajú niekoľkými polievkovými lyžicami broskyňového nektáru a polievajú šampanským. Niekedy má Bellinis aj broskyňovú pálenku.

Barman, odľahčite to! Objednajte si pohár šampanského a dajte si doliať pár kvapiek pomarančového džúsu alebo povedzte barmanovi, aby pred naplnením šampanským do pohára pridal iba jednu kopu broskyňového nektáru. Ak robíte mimózy doma, na ľahší nápoj použite nízkokalorický pomarančový džús. Vyskúšajte tento recept na mimózu, ktorý obsahuje iba 46 kalórií na porciu.

Priemerné kalórie : 140 až 200 Tento nápoj z paradajkovej šťavy a vodky je ďalším obľúbeným brunchom. Balí pikantný nádych s worcesterskou omáčkou, čiernym korením a/alebo horúcou omáčkou.

Barman, odľahčite to! Udržujte vodku na 1 oz., Hovorí Avanti, a zistite, či sa dá namiesto toho použiť paradajková šťava s nízkym obsahom sodíka. Vyskúšajte tento recept Bloody Mary na 170 kalórií na porciu.

Priemerné kalórie : 90 až 140 Objednajte si rozstrekovač bieleho alebo červeného vína hasiaci smäd, aby vaše kalórie išli ešte ďalej. Tento nápoj pozostáva z vína a klubovej sódy na ľade. Vyskúšajte tento recept na granátové jablko Spritzer na 140 kalórií na porciu.

Ďalšie nápady na lahodné nápoje nájdete v našom Hľadač receptov.