Použite tieto geniálne hacky na to, aby ste si avokádo ponocovali cez noc

Všetci sme tam boli: prehľadávame výrobnú časť obchodu s potravinami a hľadáme perfektne vyzreté avokádo. Ibaže žiadne nie sú. Vyradiť guacamole na zajtrajšie oslavy jednoducho nie je možné, pretože buďme úprimní - chipsy a salsa sú príliš nudné. Nebojte sa, máme skutočne brilantný hack, ktorý cez noc vyzreje tie „tvrdé skaly“.

Ako rýchlo dozrieť avokádo

Všetko, čo musíte urobiť, je vložiť nezrelé avokádo do hnedého papierového vrecka, zatvoriť ho a nechať na kuchynskej linke. Áno, je to také ľahké. Alebo ak máte náhodou po ruke pivný koozie, jeden používateľ Reddit , prisahá, že je to hack celého zrna avokáda.

Ak vás zaujíma, prečo tieto metódy fungujú, súvisí to s etylénovým plynom, ktorý avokádo produkuje. Za normálnych okolností sa plyn pomaly uvoľňuje, čo spôsobuje, že avokádo primerane dozrieva. Keď však ovocie uzavriete do vrecka (alebo koozie!), Koncentruje plyn a urýchľuje proces zrenia.

Ak chcete toto avokádo dozrieť ešte rýchlejšie, môžete do zmesi pridať viac etylénového plynu tým, že do vrecka s ním vložíte ďalšie ovocie uvoľňujúce etylén, ako sú banány, jablká alebo kivi. Brilantné, však? Stojí za zmienku, že tieto dozrievajúce hacky budú fungovať aj s iným ovocím.

Ako zistíte, či je vaše avokádo zrelé

Tým sa dostávame k ďalšej otázke: Ako rozoznám, že avokádo je skutočne zrelé? Podľa Kalifornská komisia pre avokádo „Nerobte chybu a spoliehajte sa iba na farbu. Poukazujú na to, že avokádo Hass pri dozrievaní nadobúda tmavozelenú alebo čiernu farbu, ale iné odrody si zachovajú svetlo zelenú šupku. Aby skutočne skontrolovali, či avokádo dozrelo, odporúča ovocie jemne stlačiť. Ak je zrelý a pripravený na konzumáciu, mal by byť pevný, ale podľahne jemnému tlaku.

Delish ponúka ďalší hack na určenie jeho zrelosti: Jednoducho zložte stonku. Ak je spodná časť hnedá, položte ju a vysvetlia. To avokádo bude vnútri určite zhnité. Ale ak to vyzerá tak sviežo a zelene ako jarné ráno? Chyť to a uteč.

V prípade, že hľadáte malú avokádovú inšpiráciu, tu sú 25 zdravých avokádových receptov, ktoré budete milovať .