Kúpite si kartón cmaru podľa konkrétneho receptu a nevyhnutne ho nespotrebujete celý. Skvelé. Čo teraz urobíte so zvyškom cmaru?
Nevyhadzujte ho, alebo čo je horšie, nechajte ho pokaziť! Skúste radšej jeden z týchto šiestich receptov na smoothie, zemiakovú kašu, marinády a ďalšie. Sami si prajete, aby ste mali viac cmaru na ich výrobu znova.
Smoothie z bobuľového masla Sušené maslo zmiešajte s mrazenými bobuľami, banánom a trochou vanilkového extraktu v mixéri. Pridajte niekoľko kociek ľadu a pretlak, kým nie sú husté a hladké. Sladké ovocie a mierne kyslé cmar pekne vyrovnávajú. Ďalšou vynikajúcou kombináciou je cmar, akékoľvek orieškové maslo, datle a banán.
- Linda Greer Drepy, Prevencia Fanúšik Facebooku
Viac z prevencie: 10 ovocných smoothies
Ľahký krém Ak si chcete dopriať puding, vyšľahajte 2 šálky cmaru s 3 vajíčkami, medom a škoricou podľa chuti a štipkou soli. Nalejte do ramekins a vložte do panvice s vodou. Pečte asi hodinu, kým nie je nastavený.
- J. M. Hirsch, autor knihy Vysoká chuť, nízka pracnosť
Zemiaková kaša so špenátom Zemiaky uvaríme a kým nie sú hotové, pridáme krabicu mrazeného nakrájaného špenátu. Scedíme, roztlačíme a primiešame cmar. Navrch dajte slaninu.
- Sam Zien, autor knihy Sam Cooking Guy: Úžasné recepty a kuchynské skratky
Viac z prevencie: Pohodlné jedlo zdravé pre srdce
Perkierove palacinky Náhrada cmaru v štandardnom recepte, ktorý vyžaduje plnotučné mlieko, poskytne jemné, vlhké a chutnejšie palacinky. Moje všeobecné pravidlo je pridať 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny na pohár použitého cmaru. Pre nápadne jemnú chuť v recepte vynechajte prášok do pečiva alebo ho nechajte, aby zjemnil chuť. Tento návod na substitúciu platí aj pre pečivo, ako sú vdolky, kukuričný chlieb, koláčky a rýchle pečivo. Môžete ho dokonca použiť aj na zmesi.
- Kim Boyce, autor knihy Dobré na zrno
Marináda na kura Cmar zmäkčuje kura. Tartness funguje dobre na vyprážané kura, ale môžete ho použiť aj na zdravšie pečené kura. Paličky alebo iné časti potrieme zmesou kajenského korenia, čierneho korenia, soli, cibuľového prášku, cesnakového prášku a suchej horčice. Kura celé popicháme vidličkou a zalejeme cmarom. Nechajte vychladnúť aspoň hodinu (alebo cez noc), aby cmar vsakoval dovnútra. (Grilovanie kuracieho mäsa? Skúste namiesto toho tieto marinády.)
- Chuck Hughes, hostiteľ Chuckov deň voľna na kanáli varenia
Cvikový dressing z cmaru Je to chutné k šalátu zo špenátu, paradajok a červenej cibule. Podusíme 2 lyžice nakrájanej šalotky. Odstráňte z tepla a rozšľahajte 1 čajovú lyžičku horčice, šálku cmaru a 2 lyžice octu. Vmiešajte 1 lyžicu nasekanej petržlenovej vňate a 2 unce modrého syra. Ochutíme soľou a korením.
- Kathryn Gordon, šéfkuchárka na Inštitúte kulinárskeho vzdelávania v New Yorku
Viac z prevencie: Najlepšie obväzy s 5 zložkami
Ďalšie25 vecí, ktoré môžete robiť s jogurtom
