Pop kvíz! Aký je najväčší zdroj kalórií pre Američanov? Biely chlieb? Veľké počítače Mac? Vlastne skúste sódu. Priemerný Američan vypije asi dve plechovky týchto vecí každý deň. Ale ja pijem diétnu sódu. Bez kalórií a cukru je to ideálna alternatíva pre pozorovateľov hmotnosti ... však?
Nie tak rýchlo. Predtým, ako vysypete vrch bubliny karamelovej farby, vedzte to: Žeravá diétna sóda má vlastnú sadu vedľajších účinkov, ktoré môžu poškodiť vaše zdravie-od naštartovania problémov s obličkami až po pridanie palcov do pása. (Dostaňte svoje chute na cukor pod kontrolu a schudnite a pritom si vychutnávajte sladkosti, ktoré máte radi Sugar Smart Express .)
Diétna sóda je bohužiaľ v móde viac ako kedykoľvek predtým. Podľa výskumu v USA deti spotrebúvajú tieto látky viac ako dvojnásobne za posledné desaťročie American Journal of Clinical Nutrition . U dospelých vzrástla spotreba takmer o 25%.
Ale znalosť týchto 7 vedľajších účinkov pitia diétnej sódy vám môže pomôcť nakopnúť plechovku nadobro.
Viac z prevencie: 11 Podvodníkov zdravej výživy
Tu je niečo, čo ste o svojej diéte nevedeli: Môže to byť zlé pre vaše obličky. V 11-ročnej štúdii Harvard Medical School na viac ako 3 000 ženách vedci zistili, že diétna cola je spojená s dvojnásobným zvýšením rizika poklesu funkcie obličiek. Funkcia obličiek začala klesať, keď ženy pili viac ako dve sódy denne. Ešte zaujímavejšie: Pretože pokles obličiek nebol spojený s limonádami sladenými cukrom, vedci sa domnievajú, že za to môžu diétne sladidlá.
Skinny na umelých sladidlách
Podľa štúdie University of Minnesota z roku 2008 s takmer 10 000 dospelými je dokonca len jedna diéta denne spojená s 34% vyšším rizikom metabolického syndrómu, čo je skupina symptómov vrátane brušného tuku a vysokého cholesterolu, ktoré vás ohrozujú srdcovými chorobami . Nie je jasné, či je toto spojenie prisúdené zložke diétnej sódy alebo stravovacím návykom pijanov. Ale stojí to vôbec za to?
15 báječných receptov, ktoré rozbúšia brušný tuk
Čítate správne: Diétna sóda vám predsa nepomôže schudnúť. Štúdia Centra zdravotníckych vied University of Texas zistila, že čím viac diétnych sód človek vypije, tým vyššie je riziko vzniku nadváhy. Sňatie iba dvoch alebo viacerých plechoviek denne zvýšilo pás o 500%. Prečo? Umelé sladidlá môžu narušiť prirodzenú schopnosť tela regulovať príjem kalórií na základe sladkosti potravín, naznačila štúdia na zvieratách z Purdue University. To znamená, že ľudia, ktorí konzumujú diétne jedlá, môžu mať väčšiu pravdepodobnosť prejedania sa, pretože vaše telo je podvedené, aby si myslelo, že konzumuje cukor, a vy túžite po viac.
Ako poraziť svoju závislosť na cukre
Vaše prvé zlé rozhodnutie bolo nariadiť diétu s vodkou - a ďalšiu môžete urobiť skôr, ako ste si mysleli. Podľa štúdie z austrálskej nemocnice Royal Adelaide vás koktaily vyrobené z diétnej sódy opijú rýchlejšie. Je to preto, že mixéry bez cukru umožňujú, aby sa alkohol dostal do vášho krvného obehu oveľa rýchlejšie ako mixéry s cukrom, a zanechal vo vás väčší rozruch.
Ako zabrániť kocovine
Diétne sódy obsahujú niečo, čo mnohé bežné sódy neobsahujú: inhibítory plesní. Majú názvy benzoan sodný alebo benzoan draselný a nachádzajú sa v takmer všetkých diétnych sódach. Mnoho bežných limonád, ako napríklad cola a pepsi, však túto konzervačnú látku neobsahuje.
To je zlá správa pre diétnych konzumentov. 'Tieto chemikálie sú schopné spôsobiť vážne poškodenie DNA v mitochondriách až do tej miery, že ju úplne deaktivujú - úplne ju vyradia,' povedal Peter Piper, profesor molekulárnej biológie a biotechnológie na univerzite v Sheffielde vo Veľkej Británii. britské noviny z roku 1999. Konzervačná látka je podľa Centra pre vedu vo verejnom záujme spájaná aj s žihľavkou, astmou a inými alergickými stavmi.
Odvtedy niektoré spoločnosti postupne prestali používať benzoan sodný. Diet Coke a Diet Pepsi ho nahradili iným konzervantom, benzoanom draselným. Benzoan sodný aj draselný boli klasifikované Potravinovou komisiou vo Veľkej Británii ako mierne dráždivé pre pokožku, oči a sliznice.
Ako sa vyhnúť umelým prísadám v potravinách
S pH 3,2 je diétna sóda veľmi kyslá. (Ako referenčný bod je hodnota pH batériovej kyseliny 1. Voda je 7.) Kyselina je to, čo ľahko rozpúšťa sklovinu, a len preto, že sóda je diéta, neznamená, že je kyslá. Dospelí, ktorí pijú tri alebo viac sód denne, majú horšie zdravie zubov, tvrdí analýza údajov o zubných prehliadkach z University of Michigan. Pijani sódy mali oveľa väčší kaz, viac chýbajúcich zubov a viac plomb.
Ako mať zdravý úsmev
Niekedy je nádoba na váš nápoj rovnako škodlivá. Diéty alebo nie, plechovky od nealkoholických nápojov sú obalené endokrinným disruptorom bisfenol A (BPA), ktorý je spojený so všetkým, od srdcových chorôb cez obezitu až po reprodukčné problémy. To je veľa riskovania pre jednu plechovku popu.
Najlepšie fľaše bez BPA na cvičenie
