Zemiaková a zelená fazuľová polievka so šunkou

Zistite Svoj Počet Anjela

Recept Celkový čas:0hodiny43min Prísady3 strúčiky cesnaku, mleté 2 veľmi veľké alebo 3 stredne hrdzavé zemiaky, rozštvrtené pozdĺžne a nakrájané na 1/4 palca 1 veľká cibuľa, nakrájaná 4 oz. hrubo nakrájanú šunku 1 1/2 c. kurací vývar 1 1/2 c. voda 1 lyžička sušená majoránka, rozdrvená 1/4 lyžičky čerstvo mleté ​​čierne korenie 12 oz. zelené fazule, rozpolené 3 mrkva, nakrájaná na plátky 1/2 c. (4 unce) kyslá smotana so zníženým obsahom tukuTento modul nakupovania prísad je vytvorený a spravovaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Na ich webových stránkach môžete nájsť ďalšie informácie o tomto a podobnom obsahu. Pokyny
  1. Vo veľkej panvici alebo holandskej rúre zmiešajte cesnak, zemiaky, cibuľu, šunku, vývar, vodu, majoránku a korenie. Na vysokom ohni privedieme k varu. Znížte teplotu na minimum, prikryte a duste za občasného miešania 15 minút alebo kým zemiaky nie sú veľmi jemné.
  2. Zemiakom roztlačte zemiaky na kašu a rozdrobte ich, aby mala polievka hrubú (nie hladkú) textúru.
  3. Pridajte zelené fazuľky a mrkvu, prikryte a za občasného miešania varte 10 minút alebo do mäkka. Pridajte kyslú smotanu a za stáleho miešania priveďte do varu, kým polievka nie je mierne zahustená a krémová.
Šunku nakrájajte z dobre orezaného šunkového steaku namiesto lahôdkového plátku. Bude to vlhkejšie a chutnejšie a akýkoľvek zvyšok môžete zamraziť na ďalšie jedlo. Túto polievku môžete pripraviť aj bez šunky alebo náhradného údeného moriaka alebo kúskov údeného slamónu, ale lososa pridajte na konci varenia.