10 najlepších pohárov na víno na nákup v roku 2021, uvádza majster Sommeliers

Či už ste a čistý , biely, ruža , alebo úplne pijan vína rovnakých príležitostí , mať správny pohár vína pre svoje obľúbené naliatie vína je kľúčom k zvýšeniu zážitku. Aj keď nemôžete medzi svojimi vínami rozlišovať, to isté sa v skutočnosti nedá povedať o vašich pohároch.

Iste, nie je nič zlého, keď si po dlhom dni v (domácej) kancelárii nalejete murársku nádobu vína, ale odborníci vám povedia, že ak chcete z vína vyťažiť maximum, budete chcieť venovať veľkú pozornosť nielen na odrodovú, ale aj na nádobu. As Argaux (báječný vinársky klub, ktorý vlastní a prevádzkuje žena) spoluzakladatelia a someliéri Arden Montgomery a Margaux Reaume pre Prevention.com uviedli, že sklo je vyrobené špeciálne pre štýly vína, takže by to mala byť prvá vec, ktorú by ste si pri nákupe pitia mali položiť príslušenstvo.

Ian Cauble, jeden z iba 202 majstrovských someliérov na svete a jeden z odborníkov za SommSelect tím, poznámky, pohár, ktorý si človek zvolí, bude mať zásadný vplyv na jeho celkový zážitok z vína. Rovnako ako by ste nesnívali o počúvaní svojho obľúbeného albumu zo statickej rádiovej stanice, povedal nám Cauble, prichádzate o časť zážitku, keď pijete skvelé víno z menej ako skvelého pohára. Ak investujete svoje peniaze do dobrých fliaš vína, stopky by ste nemali prehliadať, dodal Cauble. Jemné arómy vína sa odparujú (z kvapaliny do plynu), keď otáčate pohárom, a tieto molekuly zasiahnu našu čuchovú žiarovku (čuchový receptor), ktorá potom tieto správy odošle do nášho mozgu.

Pokiaľ ide o nákup pohárov na víno, existujú štyri základné druhy skla, na ktoré by si mali všetci milovníci vína dať pozor, hovoria odborníci: šampanské, biele víno, burgundské a Bordeaux (burgundské aj Bordeaux sú určené pre červené vína). Poháre na červené víno sú vo všeobecnosti o niečo väčšie, výškovo aj obvodovo. Pýtate sa, prečo je to tak? Väčšinou preto, že červené vína majú väčšiu asertivitu v chuti a aróme, čo znamená, že väčší pohár je vhodnejší na zachytenie a uvoľnenie týchto fantastických vôní.

A potom, samozrejme, prebieha prebiehajúca diskusia prameniaca z verša bez kmeňa; Montgomery a Reaume poznamenávajú, že rozhodnutie medzi nimi je do značnej miery osobnou preferenciou. Cieľom stonky je udržať ruky v kontakte s časťou pohára, ktorej sa víno dotýka, aby vaše telesné teplo neovplyvňovalo teplotu vína, poznamenáva duo. Na konci dňa je to na osobných preferenciách, ale ak sa snažíte nechať svoju ružu vychladenú, odporúčame vám použiť sklenený riad so stopkou.

Pri výbere ideálnych pohárov na víno by ste mali pamätať aj na cenový bod. Koniec koncov, ako Theo Rutherford, Someliér a pedagóg vína s Kvety Rosé Prairie povedal nám, že nie mať mať vo svojej skrinke všetky štyri druhy pohárov na víno. Rutherford poznamenal, že pohár Bordeaux je možné použiť na červené aj biele vína (aj keď sa ich veľkosti budú líšiť). A aj keď by ste mohli na svoje poháre určite minúť stovky dolárov, nie všetky skvelé poháre na víno stoja malé bohatstvo. Prečítajte si náš zostavený zoznam najlepších pohárov na víno na nákup v roku 2020:

Schott Zwiesel, obľúbený tím Argaux, vyrába krásne okuliare pre všetky príležitosti, ale ich sklo Tritan Pure Burgundy je obzvlášť esteticky príjemné. Okuliare nemeckej výroby majú a dramatický uhol, vďaka ktorému okuliare pôsobia o niečo unikátnejšie a modernejšie, a táto konkrétna zbierka má kapacitu 23 oz. Aby boli tieto okuliare obzvlášť iskrivé, používa Schott Zwiesel Tritan Crystal, ktorý má titán aj zirkónium pre väčšiu odolnosť a jasnosť. Tieto poháre sú vhodné aj do umývačky riadu. Cauble pije väčšinu svojich vín Pinot Noir a Nebbiolo z bordového pohára, ktoré sa často používajú pre jemnejšie, kvetinové vína svetlejšej farby.

Raz a navždy dokázať, že skvelé poháre na víno môžu prísť za mimoriadne prijateľné ceny, je Libbey, ktorého nádherný viacúčelový pohárik milujú odborníci i menej nároční nadšenci vína. Toto konkrétne univerzálne sklo vyhovuje mnohým Santa Margherita Wine Educator, Kristina Sazama’s, odporúčania na skvelý pohár. Viacúčelové okuliare, hovorí Sazama pre Prevention.com, sú tulipánového tvaru so širokou miskou, ktorá umožňuje lepšie prevzdušnenie, vytiahnutím jemnejších chutí a zameranie týchto odtieňov priamo na nos a podnebie pijana vína. Toto je o niečo menšie univerzálne sklo, takže sa držte bielych a ružových tu, ale väčšia verzia vašim červeným dobre poslúži.

Pre (o niečo) cenovo dostupnejší pohár vína v Bordeaux v porovnaní s číslom 9 nižšie, navrhnutým s ohľadom na odrody merlot a sauvignon, sme vybrali Riedel, ktorého klasický pohár na víno Vinum bol prvýkrát predstavený pred viac ako tromi desaťročiami. Vinum bol v skutočnosti prvé odrodovo špecifické strojovo vyrábané sklo na trhu, a Cauble nazýva tento pohár klasickým stonkom. Cauble nám spravidla hovorí, že stonky Bordeaux sú vyššie a ústie skla má menšiu šírku ako burgundský kmeň. To umožňuje rýchle dodanie aróm k pijanovi, čo ich robí ideálnymi pre tmavšie zafarbené vína s vyšším obsahom duba a vyšším obsahom alkoholu.

Môže to vyzerať ako univerzálne sklo, ale Spiegelau, desaťročia stará značka z Nemecka, tento pohár bol špeciálne tvarovaný tak, aby umožňoval maximálny rozvoj chutí a vôní bielych vín . Tento jemnejší kus pohára s kapacitou 12,9 oz má krásne dlhý kmeň, ktorý vyzerá bez námahy elegantne na akomkoľvek mieste. Sklo je vyrobené z bezolovnatého kryštálu a je vhodné do umývačky riadu.

Milovaná značka Riedel robí z dobrého dôvodu takmer každý skvelý zoznam pohárov na víno; jeho výrobky sú nielen elegantné a nadčasové, ale aj celkom dostupné. 300-ročná rodinná krištáľová spoločnosť je známa svojimi strojovými aj ručne vyrábanými ponukami; okuliare z kolekcie Ouverture pochádzajú zo strojov (čo im umožňuje byť o niečo lacnejšie), ale nie sú o nič menej chúlostivé ako ručne vyrábané verzie. Vďaka relatívne veľkej veľkosti misky (dokonca aj v pohári na šampanské) budete môcť zažiť všetky arómy svojho obľúbeného pohára bubliniek . Všetky poháre Riedel sú navyše vhodné do umývačky riadu.

Na ďalší brunch so šampanským vám pohár na miešanie šampanského Riedel dôrazne odporúča Julia Prestia, producentka vína a majiteľka výrobcu Lambrusco. Venturini Baldini . Mixovacia súprava na šampanské má to, čo Prestia popisuje ako pohár v tvare vajíčka, a je obzvlášť vhodný na šumivé vína ako lambrusco (šumivé červené víno, ktoré vám určite zmení život). Tieto okuliare sú tiež relatívne lacné a ako zvyšok Riedelovho radu sú krásne vyrobené bez toho, aby boli príliš jemné.

Ak hľadáte elegantnú a cenovo dostupnú možnosť bez stoniek, zostava Rastal Harmony je skvelým miestom na začiatok. Malé ústa sa zužujú do veľkej misy, ktorá pomáha koncentrovať aromatiku vášho obľúbeného vína (v týchto pohároch bude asi najlepšie fungovať červené víno). Aj keď by ste tieto poháre mohli použiť ako bezkonkurenčné ponuky pre svoju obľúbenú fľašu vína, slúžia aj ako koktailové a pivové poháre, a tak poskytujú všestrannejšie spektrum použitia. Bezolovnatý kryštál je možné umývať aj v umývačke riadu.

Ďalšou skvelou možnosťou je osvedčená a skutočná nemecká značka Schott Zwiesel, ktorej poháre na víno Tour Stemless si zachovávajú všetky výhody krásneho, moderného pohára bez stopky (čo vždy uľahčuje starostlivosť a umývanie pohárov). Odvážny, hranatý a rozhodne hranatý dizajn je ručne vyrobené z kryštálu Tritan (odolné voči poškriabaniu a čipom) v Nemecku a vyzerá ako doma pri vašej najobľúbenejšej večeri aj pri neformálnych (chrumkavých) raňajkách.

Ak hľadáte trochu (alebo veľa) na poháre na víno, Zalto je určite pre vás. Univerzálny pohár Bordeaux okamžite pozdvihne takmer každé víno, ktoré pijete, a určite vám pomôže vyťažiť maximum z kvalitných vín zrejúcich vo vašich (alebo rodičovských) vínnych pivniciach. Kolekcia Denk’Art je fúkané do úst a bez obsahu olova, a je jemne vyvážený, aby veľmi dobre padol do ruky. A hoci si môžete myslieť, že tieto deti musíte umývať ručne, v skutočnosti ich možno umývať v umývačke riadu. Tento konkrétny pohár z Bordeaux je najvhodnejší na červené víno.

Ak hľadáte darčeky pre poháre na víno (buď ako darčeky, alebo ako darčeky), spolupráca Richarda Brendona a Jancisa Robinsona, ktorá ustúpila týmto nádherným viacúčelovým kusom pohárov, rozhodne zapôsobí. Podobne pôsobivá je bohužiaľ aj ich cenovka. Okuliare sú vyrobené tak, aby boli skutočne všestranné (sklári poznamenávajú, že tieto kúsky sú odrodovo-agnostické). neuveriteľne ľahký a tenký, stopkou aj hrúbkou samotnej misy. Zaoblené sklo vyzerá klasickejšie ako ostré hrany moderných odrôd a ponúka nadčasovú eleganciu a piteľnosť. Prekvapivo sú tieto okuliare vhodné do umývačky riadu, aj keď sú také krásne, že sa vám pri vkladaní do zariadenia nemusí páčiť.