Existuje dôvod, prečo je zázvor jedným z najobľúbenejších voľne predajných liekov na žalúdočné problémy: naozaj funguje. Recenzia v denníku Kritické recenzie v oblasti potravinovej vedy a výživy dospel k záveru, že zázvor môže účinne potláčať nevoľnosť a vracanie - a to je len jedna z nespočetných štúdií s podobnými zisteniami. Toto silné korenie je však viac než len domáci liek na problémy s gastrointestinálnym traktom - a je pravdepodobné, že si zaslúži väčšie miesto vo vašej strave.
Zázvor je nabitý antioxidantmi, ktoré chránia telo pred zápalom spôsobujúcim choroby a podporujú lepšie zdravie a pohodu, hovorí Tara Gidus Collingwood, RDN, odborníčka na zdravú výživu a autorka Kuchárska kniha pre ploché brucho pre atrapy . Ešte lepšie? Má veľmi nízky obsah kalórií (5-palcový plátok má iba 9 kalórií) a príjemnú, korenistú chuť, ktorá dáva život rôznym rôznym jedlám.
Zaujalo vás to? Tu je päť ďalších zdravotných výhod zázvoru, ktoré vás môžu presvedčiť, aby ste ho pridali do svojho jedálnička.
Využite výhody zázvoru s týmto lahodným smoothie:
Zázvor môže pomôcť zmierniť bolesť svalov
Posuň sa, tortové čerešne -Existujú dôkazy, že zázvor môže pomôcť zmierniť bolestivosť svalov spôsobenú cvičením, hovorí Collingwood, pravdepodobne kvôli svojim protizápalovým zlúčeninám. Štúdia z roku 2015 v časopise Výskum fytoterapie zistili, že ľudia, ktorí užívali jeden 4-gramový zázvorový doplnok po dobu piatich dní, zaznamenali po intenzívnom cvičení oneskorenie bolesti svalov v porovnaní s tými, ktorí dostali placebo. Vedci tvrdia, že ich zistenia naznačujú, že zázvor môže pomôcť pri regenerácii svalov po náročnom tréningu.
Zázvor môže pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb
Štúdia z roku 2017 z časopisu Výživa zistil, že pridanie 4 gramov (1 až 2 čajové lyžičky) zázvoru do vašej stravy môže znížiť riziko vysokého krvného tlaku o 8 percent a ischemickej choroby srdca o 13 percent. Vedci sa domnievajú, že zázvor funguje ako druh inhibítora ACE, ktorý môže pomôcť nižší krvný tlak . Korenie má navyše vysoký obsah polyfenolov, typ antioxidantu, ktorý má vlastnosti chrániace srdce.
Zázvor môže pomôcť predchádzať obezite
Podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb je viac ako 35 percent ľudí v USA obéznych, čo je stav, ktorý by mohol zvýšiť riziko srdcových chorôb, cukrovky 2. typu a ďalších. Aj keď to v žiadnom prípade nie je čarovná pilulka na chudnutie, a 2017 recenzia uviedol, že zázvor môže zabrániť prírastku hmotnosti potlačením hladu a zvýšením spaľovania kalórií.
Zázvor môže predchádzať cukrovke
Rovnako ako obezita, diabetes typu 2 je tiež na vzostupe: Odhaduje sa, že v súčasnosti má tento stav 30,3 milióna Američanov - alebo asi 9,4 percenta populácie - podľa Americká diabetická asociácia . Podľa roku 2017 preskúmanie uverejnené v Annals of the Newyorská akadémia vied zázvor môže zlepšiť citlivosť na inzulín, čo môže pomôcť predchádzať prediabetes .
Zázvor môže zmierniť menštruačné bolesti
Viac ako polovica všetkých žien má bolesti počas jedného alebo dvoch dní počas menštruácie, podľa Americká vysoká škola pôrodníkov a gynekológov , ktorí poukazujú na to, že dysmenorea (alebo bolesť spojená s menštruáciou) je najčastejšie hlásenou poruchou súvisiacou s obdobím. Na záchranu: 250-miligramové kapsuly práškového zázvoru. Podľa štúdie publikovanej v roku 2009 bola táto liečba pri úľave od dysmenorey rovnako účinná ako ibuprofén Časopis alternatívnej a komplementárnej medicíny .
4 rýchle a jednoduché zázvorové recepty
Čerstvý zázvorovo-citrusový čajTento citrónový, pomarančový a zázvorový nápoj je ideálny na boj proti podráždenému žalúdku.
ZÍSKAJTE RECEPT
Okra s paradajkami, zázvorom a bazalkouVýroba tejto zeleninovej misky trvá iba 20 minút.
ZÍSKAJTE RECEPT
Zázvor Čile SambalIndonézska mletá chilli pasta, ako je táto, dodáva pikantné, pikantné nakopnutie všetkému, od polievok a koktailov až po kura a krevety.
ZÍSKAJTE RECEPT
Vápenaté limetkyPríprava trvá 30 minút a chutí ako z 5-hviezdičkovej reštaurácie. Čo viac si priať?
ZÍSKAJTE RECEPT