masharinka / Shutterstock Suchá, šupinatá, popraskaná, podráždená, zapálená - zima nie je práve šťastné obdobie pokožky. Obviňujte chlad z vetra vonku a suchý vzduch vo vnútri. Našťastie správne potraviny môžu napraviť vaše zimné strasti pokožky. 'Jedlo poskytuje nevyhnutné vitamíny, minerály a živiny, ktoré bunky pokožky potrebujú na regeneráciu a rast,' hovorí Jeanette Jacknin, MD , holistický dermatológ a autor knihy Inteligentná medicína pre vašu pokožku . Tu je 10 potravín podporujúcich pleť, ktoré liečia pokožku zvnútra. (Schudnite až 25 libier za 2 mesiace - a vyzerajte žiarivejšie ako kedykoľvek predtým - s Prevencia Nový Mladší za 8 týždňov plán!)
Semená granátového jablka
'Pretože ľudia majú v zime tendenciu jesť menej ovocia a zeleniny, dostávajú menej antioxidantov,' hovorí doktor Trevor Cates, ND, prírodný lekár v Park City, UT. Tieto silné semená, zabalené do polyfenolových antioxidantov, ktoré chránia pred poškodením slnečnými lúčmi, bojujú proti zápalom a zvyšujú prietok krvi, tiež obsahujú kyselinu ellagovú, antioxidant, ktorý preukázateľne znižuje odbúravanie kolagénu a redukuje vrásky.
Jedz viac: Pridajte semená do guacamole, smoothies, koktailov a jogurtových parfémov, ako je napríklad marocký jogurt z granátového jablka.
Sladké zemiaky
Mama Mia/Shutterstock Sladké zemiaky sú sladké pre zimnú pokožku. Koreňová zelenina obsahuje dvojitú dávku živín chrániacich pokožku a obsahuje mimo grafu množstvo vitamínu A a beta-karoténu. 'Vitamín A pomáha pri oprave pokožky, zatiaľ čo beta karotén posilňuje ochrannú bariéru pokožky a pomáha hydratovať a napínať kožné bunky,' hovorí Ann Louise Gittleman , PhD, CNS, autor Nový plán spláchnutia tukom . Spárujte chutné hľuzy s hitom zdravých tukov, ako je olivový olej, na zvýšenie absorpcie.
Jedz viac: Upečte zemiakové hranolky, pyré do polievok, soté na hash alebo zapečte do dezertov, ako je napríklad Ginger Sweet Potato Cheesecake.
Kale
Vezzani Photography/Shutterstock Vyzerá to síce vráskavo, ale listová zeleň má na pokožku opačný účinok. Len jedna šálka surovín denne dodá vitamín A (na obnovu pokožky) a vitamín C (na posilnenie kolagénu a pevnejšiu pokožku). A študovať uverejnené v American Journal of Clinical Nutrition zistil, že tí, ktorí jedli stravu bohatú na vitamín C, mali menej vrások a menšiu suchosť pokožky.
Jedz viac: Vytvorte kapustové lupienky (nalejte do olivového oleja a pečte pri 350 stupňoch do chrumkava) a vhoďte do omelet, cestovín, smoothies a šalátov, ako je tento Vegan Kale Caesar Salad.
Celé vajcia
Jevgenij Karandaev/Shutterstock Vajíčka nabité živinami obsahujú vitamíny A a E posilňujúce pokožku, ako aj vitamín B5 (kyselina pantoténová). 'Pantotenát pomáha pri produkcii keratinocytov, buniek, ktoré podporujú zdravú funkciu pokožky a ochranné bariéry,' hovorí Ali Miller , RD, LD, CDE, autor Prirodzene vyživované . Vajcia tiež doručia boj so zápalom vitamín D a síra na syntézu kolagénu. Rozhodnite sa pre vajíčka obohatené o Omega-3 pre ešte väčšiu žiaru.
Jedz viac: V nedeľu vajíčka uvarte natvrdo, aby ste ich mali poruke na sendviče, šaláty, zábaly a občerstvenie počas celého týždňa, alebo vyskúšajte Southwestern Skillet Eggs.
Citrus
mostovyi sergii igorevich / Shutterstock Citrus nielen dodáva potravinám šmrnc, ale môže aj oživiť vašu pleť. Pomaranče, citróny, grapefruity a limetky sú nabité vitamínom C, silným antioxidantom, ktorý môže vašej pokožke dodať žiaru mladosti. „O vitamíne C je známe, že napína kolagén a dodáva pleti lesk, a navyše môže pomôcť vyblednúť hnedé škvrny a vymazať poškodenie slnkom, “hovorí Gittleman.
Jedz viac: Vytlačte citrusy na všetko, od marinád po koktejlové mixéry, pridajte segmenty do šalátov alebo si dajte jedlo rovno ako občerstvenie. Skúste kmínovo-limetkový dresing.
Vlašské orechy
Adelart/Shutterstock Vlašské orechy sú nabité kyselinou alfa-linolénovou (ALA), rastlinného pôvodu omega-3 mastné kyseliny je známe, že posilňuje kožné membrány tým, že zaisťuje vlhkosť a chráni kožné bunky. Tiež obsahujú takmer dvakrát viac antioxidantov ako ostatné orechy v boji proti poškodeniu voľnými radikálmi a predčasnému starnutiu pokožky. (Tu sú Ďalších 5 dôvodov, prečo jesť hrsť vlašských orechov každý deň .)
Jedz viac: Pridajte do zmesi ovsených vločiek alebo múky, vhoďte do šalátov a rozmixujte na báječné orieškové maslo, ako je orechové maslo z javora a škorice.
Ustrice
Shaiith/Shutterstock Tieto slizké prísavky sú najlepším zdrojom potravy zinku (jedna porcia dodá takmer 500% vašich denných potrieb), živiny, ktorá podporuje reprodukciu buniek a rýchlejšie hojenie rán. 'Zinok tiež pomáha pri vstrebávaní esenciálnych mastných kyselín, ktoré vyživujú pokožku zvnútra a bránia prebytočnej medi, čo môže spôsobiť prasknutie pokožky a rozbitie kapilár,' dodáva Gittleman. Niet divu nedostatky zinku Sú spojené s akné, ekzémami a psoriázou.
Jedz viac: Ustrice sa nemusia jesť surové - pečte, soté, chlieb alebo grilujte: Grilované ustrice s estragónom a miso maslami
Slnečnicové semienka
kzww/Shutterstock Slnečnicové semienka, super zdroj vitamínu E, udržujú pokožku vláčnu. Posilňujú kožné membrány pre optimálnu hydratáciu a chránia pred poškodením voľnými radikálmi a UV žiarením. Hrsť semien tiež dodáva omega-6 mastné kyseliny na stimuláciu rastu pokožky a selén na boj s kožnými infekciami.
Jedz viac: Pridajte do granoly, šalátov a pesta a pečte do muffinov a sušienok. Vyskúšajte banánové slnečnicové sušienky.
Losos
Elena Shashkina/Shutterstock Výživná hodnota lososa pre pokožku: omega-3 mastné kyseliny. 'Omega-3 mastné kyseliny môžu pomôcť na bunkovej úrovni, vyrovnávajúc lipidovú membránu a pomôcť pokožke udržať viac vlhkosti,' hovorí Cates. Ryba zo studenej vody je tiež jedným z mála potravinových zdrojov vitamínu D, protizápalového lieku, ktorý môže pomôcť s akné, ekzémami a červenou, podráždenou pokožkou.
Jedz viac: Na večeru upečte, ugrilujte alebo upečte lososa a potom použite zvyšky do polievok, šalátov, zábalov a quesadillas. Skúste tento ázijský losos.
Olej z pšeničných klíčkov
evan lorne/Shutterstock Získanie zdravých tukov vo vašej strave môže koži poskytnúť žiarivú podporu. 'Tuky sú lubrikačné a poskytujú podporu membráne fosfolipidových buniek, ktorá chráni bunky pred poškodením toxínmi a voľnými radikálmi,' hovorí Miller. Olej z pšeničných klíčkov je jedným z najkoncentrovanejších zdrojov vitamínu E na vyhladenie pokožky a navyše obsahuje ceramidy, lipidy spojené s zlepšená hydratácia pokožky .
Jedz viac: Polievkovú lyžicu pridajte do smoothies a šalátových dresingov alebo pokvapkajte varenými pokrmami, ako sú cestoviny a šalát Caprese.
