7 najlepších a najhorších pekárenských výrobkov, ktoré môžete dostať v akejkoľvek kaviarni

Väčšina pečiva (dokonca aj zdravo vyzerajúcich s orechmi a semienkami) je balená s rafinovanou múkou a cukrom-a úplne bez vlákniny, bielkovín, vitamínov a minerálov. A pečivo, ktoré dostanete z kaviarní alebo reštaurácií, je zvyčajne oveľa horšie ako domáce jedlo, čiastočne preto, že prichádzajú v obrovských veľkostiach porcií, ale aj preto, že sú často nabité prísadami na zlepšenie textúry, farby a trvanlivosti.

Pochopili sme to: Niekedy však nebude stačiť nič iné ako teplé pečené dobroty priamo zo sklenenej vitríny. Ale stále môžete ušetriť stovky kalórií a desiatky gramov cukru tým, že vyberiete jeden druh dobroty pred druhým. Tu je 7 pochúťok, ktorým sa treba vyhnúť, a o niečo lepšie výmeny, ktoré urobíte na svojom mieste.

PRESKOČENIE: Škoricová rolka

Ooey mazľavé matné škoricové rolky sú dedkom zlých jedál pre vás. Niektoré druhy rýchleho občerstvenia v skutočnosti dosahujú 1 000 kalórií a 75 gramov cukru. Aj tie skromnejšie rožky pristanú v blízkosti 500 až 600 kalórií v žemli - stále smiešne vysoké na jedno občerstvenie.

SMARTER SWAP: Cookie
Všeobecne, sušienky majú menej kalórií a menej cukru ako škoricové buchty. Existujú iba dve hlavné výnimky z pravidla: sušienky s polevou na vrchu a sušienky, ktoré sú veľké ako taniere. Vyberte si nahý, primerane veľký koláč (priemer asi 3 palce) a s najväčšou pravdepodobnosťou bude mať menej ako 300 kalórií a menej ako 25 gramov cukru. Jeden dobrý výber: Perníkový koláč v Au Bon Pain s 210 kalóriami a celkom 11 gramami cukru. ( Občerstvenie A chudnutie s týmto boxom Prevencia -schválené maškrty od Udelené .)

SKIP: dánsky

Snažte sa odolať tejto kombinácii vločkového pečiva a sirupovo sladkého ovocia (alebo syra). Takmer každý Dán, ktorého nájdete v reštauráciách a kaviarňach, má viac ako 300 kalórií, zatiaľ čo niektoré siahajú až po 450. Navyše dodávajú približne 20 gramov cukru. (Vyskúšajte týchto 10 dezertov s nízkym obsahom cukru, ktoré sa skutočne hodia na vaše sladké miesto.)

SMARTER SWAP: Obyčajný rožok
Čo robí vločkové rožky tak skvelými? Ich obsah cukru v jadre. Preskúmali sme ponuky croissantov takmer z každého väčšieho reťazca a nie je tam chutný polmesiac s viac ako 6 gramami cukru. Vyskúšajte obyčajný rožok v chlebe Panera: Má 300 kalórií a 6 gramov cukru. Reťazec navyše odmieta používať umelé farbivá, arómy a viac ako stovku ďalších potenciálne nebezpečných prísad.

VIAC: Najlepších 10 potravín, ktoré bojujú s cholesterolom

SKIP: Scone

Reťazové pekárenské koláčiky majú pravidelne 500 kalórií alebo viac, pričom niektoré majú ohromujúcich 47 gramov cukru. To je takmer dvojnásobok odporúčaného denného limitu!

SMARTER SWAP: Biscotti
Aj keď sú biscotti veľké ako bejzbalová pálka, je to zvyčajne lepšia voľba ako koláč. Menšie zabalené verzie nachádzajúce sa v pokladni môžu mať len 150 kalórií, zatiaľ čo väčšie, ako napríklad Così's Amaretto Biscotti, majú vyšší (ale stále rozumný) súčet 240 kalórií. (Spoločnosť Così v súčasnosti neposkytuje štatistiky cukru pre svoje dezerty.)

VIAC: 8 vecí, ktoré sa stanú, keď konečne prestanete piť diétnu sódu

PRESKOČENIE: Pekanový koláč

Je pravda, že pekanové orechy sú plné bielkovín a zdravé tuky „Podľa údajov USDA je ťažké udržať počet kalórií v priemernom pláte pekanového koláča v reštaurácii: 541. (To je spolu s neskutočnými 33 gramami cukru.) Zrátané a podčiarknuté: Zhrnutie: Nepoužívajte výživové výhody surových pekanových orechov ako ospravedlnenie pre výber tohto intenzívne sladkého dezertu.

SMARTER SWAP: jablkový koláč (alebo ostrý)
Podľa výživovej databázy USDA stratíte asi 300 kalórií a 12 gramov cukru, ak si namiesto orechového vyberiete ovocný dezert. Vyhnite sa pridanej zmrzline, omáčkam alebo šľahačke, čo všetko môže rýchlo vrátiť tieto úspory kalórií. Nie je to úplne koláč, ale Cinnamon Apple Crisp slúžil v sezóne 52 (jedna z našich obľúbených) posedieť v reštauráciách za skutočným jedlom ) je veľmi blízko a má iba 240 kalórií, 12 gramov tuku a 23 gramov cukru.

PRESKOČENIE: Muffin

Muffiny sa môžu vydávať za zdravú výživu, ak obsahujú prísady ako mrkva, bobule, ľan a otruby. Ale pravdepodobne ste už počuli o tomto pečive ako o „oslavovanom koláči“ - a táto prezývka je tak zaslúžená. USDA vypočítava, že priemerný veľký čučoriedkový muffin (pretože ste niekedy videli v kaviarni predávať niečo iné ako veľké?) Má 521 kalórií, 44 gramov cukru a mizerných 1,5 gramu vlákniny.

SMARTER SWAP: Obyčajný donut
Znie to bláznivo, ale toto je vlastne zbytočné. Váš priemerný obyčajný glazovaný kvasnicový šišok má iba 269 kalórií - to je o 252 menej ako obrovský muffin. A tým to nekončí: Šišky majú tiež asi o 30 gramov cukru menej. Samozrejme, budete musieť povedať nie krémovým plnkám a sladkým polevám - tie môžu pridať stovky kalórií späť k slušnému základu z donutov. Hladká glazúra Dunkin 'Donuts' je lepšie ako priemerný výber s 260 kalóriami, 14 gramami tuku a 12 gramami cukru.

VIAC: 7 podivných dôvodov, prečo priberáte

PRESKOČENIE: Cheesecake

Niektoré reťazce podávajú plátky tvarohového koláča s viac ako 1 300 kalóriami. 150-kilová žena by musela bežať viac ako 2 hodiny, aby spálila to množstvo energie. Jete viac ako polovicu kalórií, ktoré denne potrebujete, v jednom dezerte? Nie ďakujem.

SMARTER SWAP: Zmrzlina
Nie, nie je to upečené, ale zmrzlina dodáva krémovej štruktúre a sladkému uspokojeniu tvarohový koláč za zlomok kalórií - a naberačku si môžete objednať takmer v každej reštaurácii. Jedna šálka vanilky (dve porcie) má 273 kalórií a 28 gramov cukru. Má dokonca 17% denného potrebného vápnika. Vyskúšajte tento recept na výrobu vlastnej zmrzliny doma:

PRESKOČENIE: Košíček

Košíčky dostupné v celoštátnych reťazcoch môžu mať až 400 kalórií - žiadne prekvapenie vzhľadom na horu maslovej a sladkej polevy, ktorá sedí na vrchu.

SMARTER SWAP: Cake pop
Myslíme si, že torty sú geniálne: Majú všetku dekadentnú príchuť cupcake v plnej veľkosti, len v menšom balení. Stačí, ak rozdrvíte svoju túžbu bez toho, aby ste to prehnali. Starbucks je najznámejším poskytovateľom malých pochúťok-jeden z ich popov s čokoládovou príchuťou vám vráti iba 140 kalórií a 15 gramov cukru.