Podľa odborníkov na výživu sú najlepšie nádoby na prípravu jedla na udržanie čerstvých potravín

Rozhodli ste sa vyskúšať prípravu jedla v roku 2020? Skvelé! Pravdepodobne ste sa dočítali ako pripraviť jedlo , vybral si jedlo a zásobené skutočnými prísadami. Existuje však dôležitý prvok, ktorý môže spôsobiť alebo narušiť vaše plány na prípravu jedla: kontajner. Môže sa to zdať triviálne, ale správna metóda skladovania je kľúčom k dokonalému rozdeleniu jedál a ich udržaniu čerstvých niekoľko dní.

Výber kontajnerov môže byť zdrvujúci, pretože existuje nekonečné množstvo možností. Navyše, nesprávny typ nádoby môže vytekať, ťažko sa umývať alebo môže dokonca obsahovať škodlivé materiály. Ale nemajte strach! Akonáhle budete vedieť, čo máte hľadať, zistíte, že existujú tony nádob na prípravu jedál, ktoré sa hodia k účtu. Je to tak jednoduché, ako ich vložiť do košíka, a čoskoro budete na ceste k zdravému stravovaniu.

Ako si vybrať najlepšiu nádobu na prípravu jedla

Zamyslite sa nad materiálom: Kontajnery na prípravu jedla sú vyrobené z rôznych materiálov vrátane skla, silikónu, kovu, bambusu alebo plastu. Niektoré plasty môžu obsahovať BPA, škodlivú priemyselnú chemikáliu. Nepoužívajte plastové nádoby, ktoré obsahujú recyklačné kódy 3 alebo 7, ktoré označujú, že položky môžu obsahovať BPA, hovorí Toby Amidor, R.D., C.D.N., autor Najlepšia kuchárska kniha kuracieho pečiva .

To znamená, že existuje veľa plastových nádob bez obsahu BPA, ktorých používanie je úplne bezpečné. Napriek tomu, že sklo neobsahuje BPA, Amidor poznamenáva, že môže byť aj ťažké. Mám kombináciu skla, plastu a kovu a uistite sa, že mám nádoby vhodné do rúry, vhodné do mikrovlnnej rúry a mrazničky, hovorí.

Zaistite, aby boli nepriepustné: Naozaj nie je nič horšie, ako si urobiť čas na obed, kým ho prídete do práce rozliať po vrecku. Hľadám nádoby, ktoré majú veko so silikónovým tesnením, ktoré zacvakne na základňu, aby sa zaistila mimoriadna tesnosť, hovorí Casey Seiden, M.S., R.D., C.D.E., autor Príprava jedla pre dvoch . Amidor tiež odporúča, aby ste si pred nákupom prečítali online recenzie, aby ste zistili, čo ostatní povedali o netesnosti nádoby.

Cieľom je všestrannosť: Vďaka množstvu nádob rôznych veľkostí je ľahké skladovať veľké i malé dávky bez toho, aby ste v chladničke zaberali viac miesta. Seiden odporúča kúpiť si nádoby na jedlo a občerstvenie, aby ste si mohli jedlo ľahko porciovať vopred. Tiež, ak máte radi rôzne jedlá, Amidor navrhuje kúpiť kombináciu viacdielnych a jednodielnych kontajnerov.

Pred kúpou si premyslite, ako budete nádoby skladovať doma. Ak žijete v malom byte, 30-dielna sada sklenených nádob nemusí byť ideálna. Rád využívam svoju mrazničku a chladničku naplno tým, že si kúpim nádoby na prípravu jedál, ktoré sa dajú ľahko na seba skladať, a tiež mám rád vstavateľné nádoby, ktoré zaberajú v mojej skrinke menej miesta, hovorí Amidor.

Teraz, keď máte tipy na výber najlepších nádob na prípravu jedál, uvádzame niekoľko našich obľúbených tipov, ktoré zodpovedajú faktúre:

Táto sada na skladovanie pokrmov je k dispozícii v rôznych veľkostiach, počnúc touto jednoduchou sadou piatich nádob. Oni sú nepriepustné, vzduchotesné, bez BPA, odolné voči zápachu a škvrnám a majú vstavané prieduchy pod západkami, ktoré umožňujú mikrovlnný ohrev odolný voči postriekaniu, hovorí Amidor. A čo viac, sú tiež stohovateľné pre ľahké skladovanie a vhodné na umývanie v umývačke riadu.

Táto sada obsahuje deväť rôznych nádob, z ktorých si môžete vyberať Máte pokryté, keď chcete zmiešať veľké množstvo jednotlivých komponentov (Páči sa mi to plech s pečenou zeleninou alebo kuracie stehná ). Západkové viečka sú vzduchotesné a vodotesné, aby podporovali čerstvosť a minimalizovali rozliatie. Ako ďalší bonus sú vhodné do mikrovlnnej rúry a odolné voči teplu, uľahčuje zahriatie napríklad lasagní alebo kastrólov v rúre.

Tieto vzduchotesné nádoby na skladovanie potravín majú štyri uzamykacie západky na zaistenie nepriepustných viečok, hovorí Amidor. Kontajnery sú vyrobené z plastu bez BPA, vďaka čomu sú extrémne ľahké. Sú tiež bezpečné v mikrovlnnej rúre, mrazničke a umývačke riadu. Je to tiež skvelá sada pre začiatočníkov, ktorí nechcú zaberať príliš veľa miesta s ich kontajnermi.

Dávate prednosť baleniu jedál po jednotlivých porciách? Tieto nádoby na dve šálky majú správnu veľkosť , a tretí obsahuje prípadné ďalšie položky, ktoré máte za týždeň. Naložte ich do chladničky alebo mrazničky a chyťte to, čo potrebujete, než vyrazíte ráno von z dverí. Uzavreté viečka znamenajú, že sa vám jedlo nerozleje ani neunikne.

Sklenené poháre sú ideálne na skladovanie všetkého od omáčok až po obväzy do polievky . Môžete ich použiť ako cestovné kontajnery na šaláty a smoothies , tiež. Táto sada 16-uncových pohárov je dobrou štartovacou súpravou pre každého, kto chce vymeniť veci z priemerného štvorcového kontajnera.

Ak hľadáte cenovo dostupnejšiu možnosť, toto 20 balenie dvojkomorových bento boxov je praktické. Napriek tomu, že sú o niečo menej trvanlivé ako niektoré iné možnosti, tieto sú Ideálne pre každého, kto má tendenciu zabudnúť priniesť si nádoby na prípravu jedla domov alebo ich pravidelne stráca. A skontrolujú všetky škatule: Tieto boxy na prípravu jedál na prípravu jedla sú vhodné do mikrovlnnej rúry, bez BPA, vhodné do umývačky riadu, vhodné do mikrovlnnej rúry a stohovateľné pre ľahké skladovanie, hovorí Amidor.

Ak máte radi jedlá s viacerými zložkami, tieto sklenené nádoby sú určené pre vás. Každý z nich má tri priehradky , takže hlavné jedlo a boky môžete zabaliť do jednej ľahko obchodovateľnej nádoby.

Toto sú jediné výnimky z pravidla o skle nad plastom. Veľký, vrecká na zips môžu zachrániť život v prípade, že sa priestor v chladničke alebo mrazničke kráti . Na rozdiel od objemnejších sklenených obalov ležia tieto vrecia ploché, takže zaberú menej miesta. Pred zabalením nechajte jedlo vychladnúť, aby sa zabránilo vylúhovaniu plastu. Vyhnite sa tiež ohrievaniu jedla v plastových vreckách.

Ak naozaj nechcete ísť plastovou cestou, potom sú tašky Stasher ekologickou možnosťou vrecúšok. Využite ich na všetko od skladovania domáce energetické sústo na marinovanie kuracieho mäsa na zmrazenie zvyškov. Ich flexibilný dizajn im umožňuje ležať, postaviť sa a zaberať veľmi málo miesta v skrinkách a chladničke , hovorí Seiden.

A môžete ich hodiť do umývačky riadu. Otočte ich naruby, aby sa dôkladne vyčistili, hovorí Chelsey Amer, M.S., R.D.N., C.D.N., majiteľ Chelsey Amer Nutrition so sídlom v New Yorku .

Vždy máte medzi jedlami hlad? Tieto trvanlivé, netesné úložné nádoby zostanú vaše občerstvenie organizované a čerstvé - stačí si ich teda užiť! Pripravte si obľúbené ovocie, zeleninu a orechy, aby ste tomu zabránili o 15.00 hod. prechádzka k automatu.

Tieto kontajnery sú jedným z mojich obľúbených, pretože sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a neabsorbujú chute potravín, ktoré obsahujú , hovorí Amer. Sú tiež bez BPA, stohovateľné a vhodné do umývačky riadu.

Tieto sklenené nádoby majú rôzne tvary, do ktorých sa zmestí občerstvenie a jedlo, a majú trvanlivé, roztomilé farebné vrchnáky, ktoré netečú, hovorí Seiden. Ako bonus sú vyrobené z tvrdeného skla, ktoré je päťkrát silnejšie ako bežné sklo , takže je odolný voči čipom alebo prasklinám.