Peter DazeleyGetty Images Už viete, že orechy sú neuveriteľne zdravé. Chrumkavé občerstvenie je spojené s lepšie zdravie srdca , znížiť hladinu cholesterolu , a dokonca strata váhy . Výhody orechov rozhodne prevyšujú všetky ostatné nevýhody alebo nevýhody, hovorí Jerlyn Jones, R.D.N., L.D., hovorca Akadémie výživy a dietetiky a majiteľ Dietológ pre životný štýl .
Orechy sú bohaté na bielkoviny vlákninu, zdravé tuky, vitamíny, minerály a antioxidanty. Môžu pomôcť zvýšiť vašu energiu a môžu dokonca hrať svoju rolu dlhovekosť , Hovorí Jones. Navyše sa dajú ľahko jesť samotné alebo sa dajú začleniť do rôznych jedál-preto by vám nikdy nemalo robiť zle, keď siahnete po hrsti lahodného super občerstvenia. Ale dosiahnutím, dosiahnutím a dosiahnutím existuje niekoľko potenciálnych obáv.
Jones varuje, že je ľahké jesť tiež veľa orechov, najmä preto, že sú tak chutné. Väčšina z nás nedodržiava odporúčanú dennú veľkosť porcie, hovorí a poznamenáva, že hrsť je dobrým hrubým opatrením pre správnu porciu (asi 1/4 šálky). Chcete mať na pamäti, koľko orechov denne zjete, hovorí Jones.
Je teda zdravé jesť orechy každý deň? Môže to byť - existujú však tri odlišné spôsoby, ako to preháňať, čo môže mať negatívny vplyv na vaše zdravie. Na čo by ste mali pamätať:
Mohli by ste pribrať.
Pretože sú orechy plné, môžu pomôcť pri dosahovaní vašich cieľov pri chudnutí - existuje však upozornenie: To platí iba vtedy, ak konzumujete mierny počet orechov. Jedzte viac ako odporúčanú hrsť a môžete začať zisk hmotnosť.
Je to preto, že orechy sú kaloricky husté, hovorí Jones, čo znamená, že obsahujú viac energie za uncu ako mnohé iné potraviny (za to môžete poďakovať všetkým zdravým tukom!). Napríklad 1 unca mandlí obsahuje asi 160 kalórií - takže aj keď porciu zdvojnásobíte, na občerstvenie si zabalíte 320 kalórií. Mohlo by to viesť k prírastku hmotnosti, ak nezohľadníte nadbytočné kalórie zjedené počas celého dňa.
To znamená, že ak láska orechy a jednoducho zaraďte ďalšie kalórie do vyváženej stravy, nemali by ste mať príliš veľa problémov. Ak máte napríklad nízkokalorický šalát a chcete ho doplniť orechmi navyše, pretože inak sa nebude plniť, v každom prípade pridajte mandle na doplnenie jedla.
Môžu sa vyskytnúť problémy s plynom, nadúvaním a trávením.
Ak ste niekedy cítili plynný alebo nafúknutý po zjedení orechov nie ste sami. Je to bežný vedľajší účinok vďaka zlúčeninám v orechoch nazývaným fytáty a taníny, ktoré spôsobujú, že sú ťažko stráviteľné. A jesť príliš veľa tuku, ktoré sa nachádza v orechoch v krátkom čase, môže viesť k hnačke, hovorí Alan R. Gaby, M.D. , autor Výživová medicína .
Ako týmto nepríjemným problémom predchádzať? Dodržujte odporúčanú dennú veľkosť porcie alebo sa rozhodnite pre naklíčené orechy. Tieto sa už začali meniť na rastliny, vďaka čomu sú ľahšie stráviteľné, hovorí certifikovaný pedagóg v oblasti diabetu Lily Nichols, R.D.N.
V zriedkavých prípadoch môže príliš veľa brazílskych orechov spôsobiť otravu selénom.
Brazílske orechy sú prirodzene bohaté na selén-v skutočnosti porcia 1 unca (šesť až osem orechov) obsahuje takmer desaťkrát viac odporúčané denné množstvo selénu (55 mikrogramov).
Získajte * neobmedzený * prístup k prevencii Pridať sa teraz Otrava selenom môže spôsobiť, že nechty krehké , spôsobí, že váš dych zapácha a dokonca sa spustí boľavé svaly a kĺby . (Poznámka: Preťaženie selénom je špecifické pre para orechy, takže sa tohto problému nemusíte obávať pri konzumácii iných druhov.)
Ak jete iba minimálne množstvo para orechov, nemusíte sa starať o príliš veľa selénu v tele, hovorí Jones. Odporúčame jesť iba štyri brazílske orechy denne a prípadne ich znížiť na štyri každý druhý deň, aby ste sa mýlili na strane opatrnosti.
Riešením všetkých týchto problémov je jednoducho sledovať počet orechov, ktoré jete. Ak máte tendenciu bezmyšlienkovite sa pásť, Jones odporúča vytvoriť hromadu škrupín, aby ste si mohli presne zaznamenať, koľko ste ich mali. Môžete tiež odmerať časť, aby ste udržali svoje veľkosti porcií pod kontrolou.
Podpora od čitateľov, ako ste vy, nám pomáha vykonávať našu najlepšiu prácu. Choď tu prihlásiť sa na odber Prevencia a získajte 12 darčekov ZADARMO. A prihláste sa k odberu nášho ZDARMA bulletinu tu pre poradenstvo v oblasti zdravia, výživy a kondície.
