Máte otravu jedlom alebo žalúdočnú chrípku? Tu je návod, ako to povedať

Nie je žiadnym tajomstvom, že zima so sebou prináša množstvo chorôb bežné nachladnutie záchvatmi chrípky a žalúdka. Ale popri vzostupe zárodočných povrchov môže na vašom tele spôsobiť ďalší spoločný vinník: zhovievavá dovolenka.

Ak sa vám zdá, že túto zimu zvraciate alebo beháte do kúpeľne, možno sa čudujete, čo to spôsobilo: Bolo to len niečo, čo ste jedli - alebo ste skutočne chorí?

Otrava jedlom a žalúdočná chrípka sú celkom bežné. Viac ako 48 miliónov Američanov sa zaoberá chorobami prenášanými potravinami každý rok, kým norovírus spôsobuje až 21 miliónov prípadov žalúdočnej chrípky . Navyše sa ich príznaky zvyčajne prekrývajú, takže je rovnako ťažké s nimi zaobchádzať.

Ako teda rozoznám, či sú vaše výlety do kúpeľne výsledkom jedla alebo nepríjemnej chyby? Lekári tu vysvetľujú, ako sa líši otrava jedlom a žalúdočná chrípka, ako rozlíšiť symptómy a čo môžete urobiť pre rýchlejšie zotavenie.

Otrava jedlom vs žalúdočná chrípka: Aký je rozdiel?

Definícia otravy jedlom

Jednoducho povedané, otrava jedlom je choroba spôsobená konzumáciou pokazených a kontaminovaných potravín alebo potravín kontaminovaných toxínmi Christine Lee, MD , gastroenterológ na klinike v Clevelande. Je ťažké určiť zdroj tejto kontaminácie, pretože existuje veľké množstvo baktérií a vírusov - napríklad E. coli, listeria, salmonela , norovírus a mnoho ďalších - ktoré môžu rôznymi spôsobmi viesť k otrave jedlom. ( Úplný zoznam nájdete tu .)

Dr. Lee. Otrava jedlom je bežnejšia po jedle na miestach, kde bolo jedlo pripravené pre veľké skupiny ľudí, ako sú školské jedálne, spoločenské akcie a reštaurácie, podľa Národné ústavy zdravia .

Definícia žalúdočnej chrípky

Žalúdočná chrípka, medicínsky známa ako vírusová gastroenteritída, je krátkodobá žalúdočná porucha infekčnej príčiny pripisovanej vírusu-najčastejšie norovírusom a rotavírusom, hovorí doktor Lee.

Zatiaľ čo rotavírus postihuje väčšinou deti, norovírus je v skutočnosti hlavnou príčinou obaja žalúdočná chrípka a choroby prenášané potravinami v USA, podľa Centrá kontroly a prevencie chorôb . Je to neuveriteľne nákazlivé a zvyčajne sa šíri medzi ľuďmi v obmedzených priestoroch, ako sú rodinné domy, živé komunity a výletné lode. Stáva sa to vtedy, keď infikovaná osoba niedôkladne umyte jeho alebo ruky, dotýka sa povrchov používaných inými ľuďmi, pripravuje jedlo pre iných ľudí alebo si podáva ruku s inou osobou.

Hoci akýkoľvek príznak chrípky môže byť alarmujúci, žalúdočná chrípka a chrípka - na ktoré by ste sa mali dať zaočkovať každý rok - nie sú to isté, vysvetľuje Stephen Hanauer, MD , lekársky riaditeľ Centra pre trávenie zdravia v Northwestern Memorial Hospital. Chrípka je vírus, ktorý napáda váš dýchací systém a dostať očkovanie proti chrípke nezabráni žalúdočnej chrípke. Názov žalúdočná chrípka je tiež zavádzajúci, pretože vírus infikuje a napáda vaše črevá, nie skutočný žalúdok.

Otrava jedlom vs príznaky chrípky v žalúdku

Pretože otrava jedlom a žalúdočná chrípka majú také podobné príznaky, môže byť zložité zistiť, s ktorým sa stretávate.

Príznaky otravy jedlom

• Podráždený žalúdok
• Žalúdočné kŕče
• Nevoľnosť
• Vracanie
• Hnačka
• Horúčka

Príznaky žalúdočnej chrípky

• Hnačka
• Bolesť žalúdka a kŕče
• Nevoľnosť
• Vracanie
• Niekedy horúčka
• Únava
• Extrémny smäd (ak je dehydrovaný)
• Závrat
• Bolesti hlavy alebo tela

Obaja môžu predstavovať s nevoľnosť , vracanie, hnačka, bolesti brucha a nízkeho stupňa horúčka , hovorí doktor Lee. Žalúdočná chrípka však zvykne zahŕňať väčšiu nevoľnosť a vracanie, zatiaľ čo otrava jedlom môže viesť k väčšej hnačke.

Bakteriálna otrava jedlom postihuje viac hrubého čreva, nie tenké črevo, čo spôsobuje rozdiel v symptómoch, hovorí doktorka Hanauerová, ktorá taktiež navrhuje venovať pozornosť nástupu a trvaniu vašich symptómov.

Otrava jedlom zvyčajne prichádza rýchlo (často niekoľko hodín po tom, čo zjete kontaminované jedlo) a príznaky by mali trvať iba 1 až 3 dni, hovorí. Na druhej strane, žalúdočná chrípka má často pomalší nástup, pretože vírus potrebuje čas na infekciu hostiteľa (alias vás!), Čo trvá 1 až 2 dni. Príznaky potom trvajú 3 až 10 dní, hovorí doktor Lee.

Otrava jedlom vs liečba chrípky žalúdka

Vaše symptómy bohužiaľ musíte väčšinou odstrániť, bez ohľadu na to, či máte otravu jedlom alebo žalúdočnú chrípku. Zahŕňa to veľa odpočinku, pitie veľa tekutín, ktoré nahradia stratu elektrolytov, a diétu nevýrazných potravín (napr. BRAT diéta ), hovorí doktor Lee.

V oboch prípadoch je extrémna dehydratácia hlavným problémom. Počas hnačky a/alebo vracania môže byť ťažké udržať jedlo alebo tekutinu dole. Nanešťastie sa môžete cítiť horšie, ak sa stanete dehydratovaní a zotavenie sa môže spomaliť, ak vaše telo nedostane potrebné živiny. Jennifer Williams, MPH , vedecký pracovník špecializujúci sa na hydratáciu v spoločnosti Abbott Nutrition.

Napriek tomu, že pitná voda je pre telo dôležitá, nestačí na nahradenie kľúčových elektrolytov, ako je sodík, chlorid a draslík, ktoré sa strácajú počas dehydratácie, hovorí Williams. Športové nápoje alebo iné nápoje, ktoré obsahujú elektrolyty (ako napr Pedialyte ) vám pomôže zotaviť sa.

Vyhýbajte sa surovému ovociu a zelenine, kým príznaky nezmiznú, navrhuje doktorka Hanauerová. Patria sem aj mastné jedlá, ktoré môžu byť ťažšie stráviteľné. Ak máte žalúdočnú chrípku, zvyčajne hovorím pacientom, aby sa na týždeň vyhli mliečnym výrobkom. Narúša tenké črevo, kde sa vstrebáva laktóza (mliečny cukor), takže by ste ju možno nedokázali absorbovať, kým sa neobnoví výstelka tenkého čreva, dodáva. Laktóza nemusí byť problémom pri bakteriálnej otrave jedlom, pretože postihuje viac hrubého čreva, nie tenké črevo.

Kedy by ste mali navštíviť lekára?

Ak sa pri riešení svojej choroby stretnete s nasledujúcimi problémami, je načase navštíviť lekára, najmä ak ste veľmi mladí, veľmi starí, tehotní, máte oslabený imunitný systém alebo máte viacero zdravotných problémov, hovorí doktor Lee.

• Je zrejmé, že sa snaží držať krok so stratami tekutín známky dehydratácie
• Krv v stolici
• Vysoká horúčka (pri orálnom meraní viac ako 101,5 ° F)
• Zvracanie viac ako 24 hodín
• Hnačka trvajúca viac ako 3 dni

Otrava jedlom aj žalúdočná chrípka môžu mať za následok komplikácie alebo dokonca smrteľné následky, ak nie sú správne ošetrené. V závažných prípadoch môžu byť potrebné antibiotiká, hovorí doktor Lee. Váš lekár vám môže ponúknuť testy na určenie príčiny vášho ochorenia, často zo vzorky stolice, s cieľom nájsť najlepšiu liečbu.